5. Kết cấu của đề tài
2.1. GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN 4 SAO OSCAR SÀI GÒ N
Khách sạn Oscar Sài Gòn tọa lạc tại vị trí lý tƣởng và nằm trong các đƣờng phố đẹp nhất ở trung tâm của Thành phố Hồ Chí Minh, chỉ mất 30 phút lái xe từ sân bay, 10 phút lái xe từ Dinh Thống Nhất và Nhà thờ Đức Bà, 5 phút lái xe từ chợ Bến Thành, 2 phút đi bộ đến Nhà Hát thành phố và sông Sài Gòn. Khách sạn thuộc quyền quản lý của Tổng công ty Du lịch Sài Gòn TNHH MTV (Saigontourist)
Địa chỉ : 68A Nguyễn Huệ, phƣờng Bến Nghé, quận 1 – TP HCM Số điện thoại : (84.8) 38292959/ 38292958 Fax:(84.8) 38222959/ 38292732 Email : oscarsaigonhotel@oscar-saigonhotel.com
Website : www.oscar-saigonhotel.com Mã số thuế : 0300625210-003
2.1.1. Lịch sử hình thành và quá trình phát triển
Ngày 16/11/1989 Công ty Liên doanh Khách sạn Thăng Long (Oscar) đƣợc thành lập theo giấy phép số 30/GP do Ủy ban Nhà nƣớc về Hợp tác và Đầu tƣ cấp. Đây là Công ty liên doanh giữa Saigon Tourist và một tập đoàn thƣơng mại Hồng Kông.
Tháng 12/1989, Công ty liên doanh khởi công đại tu nâng cấp khách sạn thành khách sạn đạt tiêu chuẩn 3 sao và đến tháng 4/1992 hoàn tất thi công. Công ty quyết định thuê tập đoàn Century quản lý khách sạn. Công ty Liên doanh khách sạn Thăng Long (Oscar) chính thức mang tên Century Saigon Hotel.
Tháng 6/1992, Century Saigon Hotel đi vào hoạt động với quy mô 109 phòng khách, một nhà hàng sức chứa 150 khách, một vũ trƣờng có sức chứa 250 khách, một quầy bar rƣợu và một số dịch vụ khác nhƣ dịch vụ massage, dịch vụ Karaoke, phòng phục vụ khách thƣơng mại, phòng thể dục, quầy hàng lƣu niệm… Và đến ngày 2/5/1994, Sở du lịch TP HCM chính thức cấp phép hoạt động du lịch cho Công ty Liên doanh khách sạn Thăng Long (Oscar).
Đến đầu năm 1998, Công ty Liên doanh khách sạn Thăng Long (Oscar) từ chối thuê tập đoàn Century quản lý, chính thức giao cho Saigon Tourist quản lý. Từ đó, khách sạn đổi tên thành khách sạn Oscar Sài Gòn .
Cuối năm 2005 và trong năm 2006, Công ty Liên doanh khách sạn hoàn tất việc nâng cấp phòng ngủ từ lầu 6 đến lầu 10 cùng các phòng họp. Ngoài 107 phòng ngủ, còn có 1 nhà hàng, 2 quầy bar rƣợu, 12 phòng massage, 3 phòng họp… và một số dịch vụ kèm theo khác. Khu vực lầu 11 cũng đƣợc sửa chữa mới để phục vụ cho việc tổ chức hội họp, tiệc cƣới.