5. Kết cấu của đề tài
3.1.4. Hoàn thiện công tác tiền lƣơng
3.1.4.1. Cơ sở lý luận
vừa có thể khuyến khích và cũng có thể làm trì trệ trong lao động, tùy thuộc vào năng lực của ngƣời sử dụng. Công tác tổ chức tiền lƣơng trong khách sạn nếu công bằng, hợp lý sẽ tạo ra không khí cởi mở giữa những nhân viên. Từ đó họ sẽ đoàn kết hơn vì sự phát triển của khách sạn và vì bản thân họ. Chính vì vậy, họ sẽ lao động tích cực làm việc bằng cả lòng nhiệt tình của họ.
3.1.4.2. Thực hiện giải pháp
Hiện nay, khách sạn Oscar đang duy trì mức lƣơng chƣa thực sự phù hợp và có thể nói có phần thấp hơn so với các khách sạn cùng sao. Vì thế khó mà giữ chân đƣợc ngƣời nhân viên của mình và khuyến khích họ hăng hái làm việc. Vậy khách sạn nên tiến hành các biện pháp nhằm nâng cao mức thu nhập cho ngƣời lao động bên cạnh việc áp dụng một chế độ tiền lƣơng, thƣởng linh hoạt phù hợp là vấn đề cần thiết đối với kinh doanh khách sạn trong tình trạng hiện nay. Một số biện pháp nhƣ:
- Nếu doanh thu mỗi năm tăng cao thì khách sạn nên xét đến việc tăng lƣơng cho nhân viên nhằm khuyến khích họ làm việc tốt hơn và có thể giữ chân đƣợc các nhân viên giỏi.
- Khách sạn cần tổ chức cho nhân viên tham gia xây dựng quy chế trả lƣơng đặc biệt là chế độ trả lƣơng năng suất.
- Với các bộ phận bàn, bar, bếp,… cần có chính sách thƣởng cao hơn và phụ cấp phù hợp do cƣờng độ làm việc cao, liên tục trong quá trình phục vụ.
- Khách sạn cũng nên thƣởng cho những nhân viên có ý sáng tạo trong kinh doanh, tạo nguồn khách mới hay khắc phục những hạn chế của khách sạn.
3.1.4.3. Kết quả đạt được
Tạo ra sự thi đua giữa các nhân viên, tạo sự công bằng trong các mối quan hệ từ Giám đốc tới nhân viên, khích lệ nhân viên làm việc có hiệu quả hơn và trung thành hơn với khách sạn.