4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1.1 Khối lượng cơ thể và lượng thức ăn thu nhận của lợn từ 7-21 ngày tuổ
Kết quả theo dõi về sinh trưởng tắch lũy và lượng thức ăn thu nhận của lợn con từ 7-21 ngày tuổi của các lô thắ nghiệm ựược trình bày tại bảng 4.1. Các kết quả ở bảng 4.1 cho thấy, sinh trưởng tắch lũy của cả 4 lô thắ nghiệm ựều tuân theo quy luật sinh trưởng chung của gia súc ựó là khối lượng cơ thể tăng dần theo tuổi.
Khối lượng sơ sinh là chỉ tiêu quan trọng ựánh giá khả năng nuôi dưỡng thai của lợn mẹ, kỹ thuật chăm sóc và nuôi dưỡng lợn nái mang thai. Kết quả cho thấy khối lượng cơ thể của lợn con tại các thời ựiểm sơ sinh là tương ựương nhau từ 1,21-1,24kg. đến 7 ngày tuổi, khối lượng lợn con cao nhất là lô thắ nghiệm 3 (2,73kg) và thấp nhất là lô thắ nghiệm 2 (2,7kg). Theo Fernando (2004), khối lượng lợn con ở 7 ngày tuổi là 2,8kg. Tôn Thất Sơn và cs (2010) cho biết khối lượng lợn (LY) ở 7 ngày tuổi là 2,70-2,76kg. Như vậy, kết quả theo dõi của chúng tôi tương ựương với kết quả nghiên cứu của các tác giả trên. Sự sai khác về khối lượng lợn con giữa 4 lô thắ nghiệm không có ý nghĩa thống kê (P< 0,05). điều này chứng tỏ sự phân lô thắ nghiệm ựã ựảm bảo ựộ ựồng ựều việc chọn lựa các ựàn lợn sơ sinh có khối lượng tương ựồng, ựồng ựều về số con và lứa ựẻ và lợn con từ sơ sinh -7 ngày tuổi ựều ựược nuôi dưỡng chăm sóc như nhau nên ựảm bảo giữa các lô sai khác nhau không ựáng kể.
Khối lượng lúc 21 ngày tuổi là chỉ tiêu ựánh giá khả năng tăng trọng của lợn con theo mẹ và khả năng tiết sữa của lợn mẹ. Trọng lượng lợn cai sữa có liên quan chặt chẽ ựến khối lượng sơ sinh, là nền tảng cho giai ựoạn nuôi thịt. Kết quả thắ nghiệm cho thấy khối lượng lợn lúc 21 ngày tuổi giữa các lô thắ nghiệm có chênh lệch rõ rệt (P>0,05). Khối lượng lợn con cai sữa lô đC, TN 1, TN 2, TN 3 lần lượt là: 6,10; 6,41; 6,68; 6,60kg.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 43
Bảng 4.1. Khối lượng lợn con và lượng thức ăn thu nhận từ 1-21 ngày tuổi
đC TN 1 TN 2 TN 3 Chỉ tiêu n X ổ SE Cv (%) n X ổ SE Cv (%) n X ổ SE Cv (%) n X ổ SE Cv (%)
Khối lượng sơ sinh
(kg/con) 168 1,22 ổ 0,02 6,53 168 1,24 ổ 0,02 6,01 168 1,22 ổ 0,02 5,32 168 1,21 ổ 0,02 6,69 Khối lượng 7 ngày tuổi
(kg/con) 162 2,71 ổ 0,03 4,87 163 2,72 ổ 0,40 5,64 163 2,70 ổ 0,05 6,49 162 2,73 ổ 0,50 7,08 Khối lượng 21 ngày tuổi
(kg/con) 155 6,10
b ổ 0,12 7,35 158 6,41a ổ 0,60 3,45 159 6,68a ổ 0,50 3,13 159 6,60a ổ 0,08 4,71
Chênh lệch khối lượng (%) 0 5,1 9,5 8,2
Ngày cai sữa (ngày) 15 21 15 21 15 21 15 21
Sinh trưởng tương ựối từ 1-
7 ngày tuổi (%) 75,83 74,75 75,51 77,20
Sinh trưởng tương ựối từ 7-
21 ngày tuổi (%) 76,96 80,83 84,86 83,00
TA lợn con giai ựoạn 7-21
ngày tuổi (g/con) 15 509 ổ 3,53 15 510 ổ 5,40 15 510 ổ 5,13 15 506 ổ 4,73 Thu nhận thức ăn 7Ờ 21
ngày (g/con/ngày) 15 36,92 ổ 0,47 15 36,50 ổ 0,32 15 36,89 ổ 0,59 15 36,40 ổ 0,44
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 44 Kết quả cho thấy việc sử dụng Saccharomyces ựã làm tăng khối lượng lợn con TN ở 21 ngày tuổi từ 5,1-9,5%. Theo nghiên cứu của Le Coz (2011), bổ sung Actisaf cho lợn con tăng khối lượng lợn cai sữa khoảng 7,4%. Như vậy, kết quả thắ nghiệm của chúng tôi là phù hợp với nghiên cứu của Le Coz (2011).
Việc xác ựịnh thời gian cai sữa cho lợn con là rất quan trọng, cai sữa sớm cho lợn con mang lại nhiều lợi ắch thiết thực như: hạn chế các bệnh truyền nhiễm từ lợn mẹ sang lợn con; tăng năng suất ựàn nái; giảm thời gian cho một chu kỳ sinh sản; tăng số lợn con/nái/năm và tăng sức khoẻ cho ựàn nái sinh sản. Chỉ tiêu khối lượng lợn cai sữa trong nghiên của chúng tôi cao hơn kết quả nghiên cứu của Vũ đình Tôn và cs (2010) về khối lượng lợn giống (P x D) x (L x Y) ở 22,67 ngày tuổi là 5,79kg.
Theo Tôn Thất Sơn và cs (2010), lợn giống LY tập ăn khẩu phần tập ăn mức 1,5 % lysine thì khối lượng lúc 21 ngày tuổi là 6,4kg. Theo Molino và cs (2011), khối lượng lợn cai sữa ở 21 ngày tuổi khối lượng trung bình 6,12kg. Smith và cs (2008) thông báo khối lượng lợn cai sữa ở 20 ngày tuổi khối lượng trung bình là 6,68kg. Main và cs (2004) cho biết, khối lượng lợn cai sữa ở 21 ngày tuổi khối lượng trung bình là 6,49kg. Theo Fernando (2004), khối lượng lợn con cai sữa lúc 21 ngày tuổi là 6,3kg. Như vậy, kết quả thắ nghiệm của chúng tôi tương ựương với kết quả của các tác giả nêu trên.
Khối lượng lợn thắ nghiệm ở thời ựiểm sơ sinh, 7 ngày tuổi và cai sữa ựược thể hiện rõ hơn qua biểu ựồ 4.1.
Qua biểu ựồ 4.1 cho thấy, khối lượng lợn con từ ss - 7 ngày tuổi của các lô TN không có sự chênh lệch, sự chênh lệch về khối lượng thể hiện rõ từ 7-21 ngày tuổi: ựường biểu diễn khối lượng lợn con ở TN 2 cao nhất sau ựó ựến ựường biểu diễn khối lượng lợn con ở lô TN 3, TN 1 và thấp nhất là lô đC.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 45
Biểu ựồ 4.1: Sinh trưởng tắch lũy lợn từ sơ sinh - 21 ngày tuổi
Qua theo dõi khối lượng lợn con tại các thời ựiểm thắ nghiệm chúng tôi tắnh tốc ựộ sinh trưởng tương ựối. Sinh trưởng tương ựối là tỷ lệ phần trăm khối lượng cơ thể tăng lên của lần khảo sát sau so với lần khảo sát trước. Từ kết quả bảng 4.1 chúng tôi nhận thấy sinh tưởng tương ựối của ựàn lợn thắ nghiệm ựều tuân theo quy luật sinh trưởng và phát triển không ựồng ựều qua các giai ựoạn tuổi.
Lượng thức ăn thu nhận chịu ảnh hưởng của rất nhiều yếu tố như: tắnh chất nguyên liệu trong khẩu phần ăn, phương pháp chế biến, hàm lượng protein thô trong khẩu phần, chất lượng thức ăn tập ăn, thời gian tập ăn cho lợn sớm hay muộn, tình trạng sức khoẻ, bệnh tật của ựàn lợn và thời tiết khắ hậuẦMuốn cai sữa sớm cho lợn con vào 3 tuần tuổi người chăn nuôi cần phải tập cho lợn con ăn sớm từ lúc 7-10 ngày tuổi, do vậy nhiều cơ sở chăn nuôi cho tập ăn từ 3 ngày tuổi. Lợn con theo mẹ thu nhận thức ăn nhiều sẽ sớm hoàn thiện bộ máy tiêu hóa, tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng, ựẩy mạnh quá trình sinh trưởng của lợn con.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 46 Lượng thức ăn thu nhận của lợn con theo mẹ cao nhất là lô TN 1 và TN 2 là 510g, tiếp theo là lô đC là 509g và lô thắ TN 3 thấp nhất là 506g. Như vậy, lượng thức ăn thu nhận giữa các lô chênh lệch không ựáng kể và không có ý nghĩa thống kê (P>0,05). Kết quả thắ nghiệm cho thấy bình quân tiêu thu thức ăn của lợn con từ 7-21 ngày tuổi từ 36,4 g/con/ngày (lô TN3) ựến 36,92 g/con /ngày (lô đC). Theo Tôn Thất Sơn và cs (2010), lượng thức ăn thu nhận của lợn con từ 7-21 ngày tuổi là 31,9-32,5 g/con/ngày. Do ựó, lượng thức ăn thu nhận của lợn con trong thắ nghiệm của chúng tôi cao hơn kết quả nghiên cứu của tác giả trên.
Qua kết quả thắ nghiệm cho thấy khối lượng lợn con thời ựiểm sơ sinh, 7 ngày tuổi và lượng thức ăn thu nhận, thời gian cai sữa giữa các lô thắ nghiệm là tương ựương nhưng ựến 21 ngày tuổi thì có sự chênh lệch về khối lượng cai sữa. Khối lượng lợn cai sữa của các lô thắ bổ sung Actisaf ựều cao hơn so với lô đC và cao nhất là lô TN 2 (6,68 kg/con). Như vậy, việc sử dụng Actisaf cho lợn con theo mẹ ựã làm tăng khả năng tiêu hóa thức ăn và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn do ựó lợn con sinh trưởng nhanh hơn.