trên địa bàn xã Sơn Phú – Huyện Định Hóa – Tỉnh Thái Nguyên.
4.2.1. Định hướng phát triển
Công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn, giải phóng sức sản xuất. Nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị sản xuất trên một đơn vị diện tích canh tác. Sản xuất tập trung thành vùng nguyên liệu, gắn với phát triển công nghiệp chế biến, tạo ra sản phẩm có giá trị kinh tế caọ
Phát triển mạnh về sản xuất và tiêu thụ chè sao cho tương xứng với xu hướng phát triển và tiềm năng vốn có của địa phương, đồng thời đẩy mạnh nhanh quá trình CNH - HĐH ở nông thôn đặc biệt trong các khâu sản xuất ra nhiều sản phẩm đạt chất lượng cao, đa dạng hình thức, mẫu mã hướng tới vượt ra địa bàn ngoài tỉnh.
Phát triển đồng bộ cả sản xuất, chế biến, tiêu thụ chè trong đó tập trung thâm canh, cải tạo diện tích chè hiện có nâng cao năng suất, chất lượng chè.
Tập trung mọi nguồn lực để khai thác có hiệu quả, bền vững tiềm năng và lợi thế của cây chè xã Sơn Phú trên cơ sở phát triển đồng bộ sản xuất, chế biến, tiêu thụ chè gắn với việc áp dụng công nghệ cao, kỹ thuật tiên tiến, sản phẩm đa dạng, an toàn và chất lượng đưa sản phẩm chè Sơn Phú có vị thế trên thị trường.
Nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm của người làm vườn trong việc đầu tư chăm sóc, đặc biệt là quy trình kỹ thuật sử dụng thuốc BVTV phải được giám sát tuân thủ nghiêm ngặt, đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm. Yếu tố quan trọng nhất là cây chè phải có chất lượng, an toàn và sạch bệnh, đòi hỏi việc trồng chè, chế biến chè phải thực hiện theo chương trình VietGap.
4.2.2. Mục tiêu phát triển
Mục tiêu phát triển sản xuất chè của xã Sơn Phú đến năm 2015 như sau: - Sản phẩm chè của xã phải có sản lượng lớn, chất lượng đồng bộ nhằm đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng và tăng sức cạnh tranh trên thị trường.
- Đến năm 2015 đẩy mạnh thay thế giống chè trung du già cỗi bằng giống chè mới có năng suất, chất lượng cao, chống chịu tối như giống chè LDP1,…
- Căn cứ vào điệu kiện của từng thôn như về đất đai, nguồn nước, các điều kiện về kinh tế - xã hội, theo đó 3 thôn Sơn Thắng I, Sơn Thắng II và Phú Hội I sẽ được quy hoạch thành vùng sản xuất chè tập trung được hỗ trợ các yếu tố về kỹ thuật canh tác, chế biến và cung cấp các thông tin về thị trường tiêu thụ sản phẩm tạo cho người dân một tâm lý yên tâm sản xuất nhằm nâng cao năng suất cũng như hiệu quả sản xuất thu được từ cây chè.
Căn cứ vào mục tiêu phát triển chè của xã thì việc huy động mọi nguồn lực đầu tư cho phát triển sản xuất chè đạt hiệu quả cao phải được thực hiện bởi sự kết hợp giữa chính quyền địa phương và người dân trồng chè.
4.3. Một số giải pháp phát triển sản xuất và tiêu thụ chè cành trên địa bàn xã Sơn Phú – Huyện Định Hóa – Tỉnh Thái Nguyên.