4. BỐ CỤC CỦA LUẬN VĂN
2.3.4Thuật ngữ xuất hiện dưới dạng cụm từ (collocation terms )
Cụm từ là tổ hợp của các từ . Trong cụm từ, thành tố trung tâm là quan trọng nhất. Thành tố trung tâm chi phối bản chất cũng nhƣ chức năng của cụm từ. Trong tiếng Anh dựa vào thành tố trung tâm của tổ hợp từ, chúng ta có danh ngữ, động ngữ, tính ngữ, trạng ngữ, giới ngữ. Trong danh ngữ danh từ làm trung tâm, trung tâm là động từ thì cụm từ có tính chất động từ, trong giới ngữ giới từ làm trung tâm, tính từ làm trung tâm trong tính ngữ, trạng từ làm trung tâm trong trạng ngữ. Trong luận văn này, chúng tôi chỉ phân tích cấu tạo của danh ngữ.
a. Cụm danh từ: 1) Danh+ danh:
Nhóm thuật ngữ này gồm hai danh từ kết hợp với nhau. Danh từ đầu có chức năng bổ nghĩa và phân loại danh từ thứ hai với các khái niệm trong các nhóm tƣơng tự. Các danh từ kết hợp với nhau để diễn đạt rõ ràng, chính xác hơn các khái niệm. Số lƣợng thuật ngữ của nhóm này tƣơng đối lớn 197/570, chiếm khoảng 35%.
Ví dụ
tour operator ngƣời điều hành du lịch adventure travel du lịch mạo hiểm
room rate giá phòng
travel business kinh doanh du lịch
2) Tính từ + danh từ
Thuật ngữ của nhóm này bao gồm một tính từ có chức năng phân loại và một danh từ trung tâm. Tính từ luôn đứng trƣớc danh từ. Nhóm này chiếm khoảng 12% (65/570)
alternative tourism du lịch lựa chọn domestic tourism du lịch nội địa archaeological tourism du lịch khảo cổ cultural tourism du lịch văn hoá
3) Phân từ quá khứ + danh từ
Nhóm thuật ngữ này bao gồm một phân từ quá khứ và một danh từ. Phân từ quá khứ có chức năng phân loại. Nhóm thuật ngữ này chiếm 1,7%.
packed holiday kỳ nghỉ trọn gói
occupied room phòng đã đƣợc bán
advertised tour chuyến du lịch có quảng cáo accompanied baggage hành lý mang theo ngƣời discovered grotto hang động đƣợc khám phá canced presentation lời giới thiệu sẵn
4) Phân từ hiện tại + danh từ
Thuật ngữ ở nhóm này gồm có một động từ có đuôi ing kết hợp với một danh từ. Động từ có đuôi ing có chức năng phân loại. Nhóm này chiếm khoảng 1,9%.
cycling tour du lịch bằng xe đạp connecting room phòng thông nhau camping tourism du lịch cắm trại booking procedure quy trình đặt phòng
5) Tính từ + phân từ hiện tại
alternative housing nhà trọ tạm thời
Nhóm thuật ngữ có cấu tạo gồm tính từ và phân từ hiện tại chỉ có duy nhất một từ chiếm khoảng 0,002%
6) Danh từ- phân từ hiện tại+ danh từ
Danh từ bổ nghĩa cho phân từ hiện tại và thuật ngữ có cách cấu tạo nhƣ sau:
baby- sitting service dịch vụ trông trẻ self- catering arrangement tự lo ăn
housekeeping derpartmemt bộ phận buồng
Nhóm thuật ngữ cấu tạo theo phƣơng thức này chiếm 0,7%
7) ( Danh + danh) + danh
Đặc điểm của nhóm thuật ngữ này bao gồm hai danh từ trong đó có một danh từ ghép. Danh từ ghép đứng trƣớc có chức năng phân loại. Nhóm thuật ngữ này chiếm 0,8%
part- time staff nhân viên làm việc bán thời gian self- service buffet bữa tự phục vụ
8) Danh + danh+ danh
Thuật ngữ của nhóm này có cấu trúc gồm ba danh từ kết hợp với nhau. Danh từ cuối của tổ hợp là thành tố trung tâm. Trong 570 đơn vị thuật ngữ khảo sát có 21 thuật ngữ cấu tạo theo phƣơng thức này (khoảng 3,6%) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
guest service assistan nhân viên trợ lý của bộ phận phục vụ khách hàng
9) Phân từ quá khứ + tính từ + danh từ
Nhóm thuật ngữ này là một ngữ có kết hợp bằng một phân từ quá khứ, một tính từ và một danh từ. Nhóm thuật ngữ này chúng tôi chỉ tìm thấy một thuật ngữ ( khoảng 0,1%)
modified American plan giá phòng bao gồm hai bữa ăn
10) Danh từ + phân từ quá khứ + danh từ
Chúng tôi chỉ tìm thấy 4 thuật ngữ cấu tạo theo phƣơng thức này (0,1%)
value added tax thuế giá trị gia tăng
Vvacuum dried meat thịt sấy chân không
transportation- oriented tourism du lịch định hƣớng giao thông
11) Tính từ + động từ + danh từ
Khảo sát 570 thuật ngữ có ba thuật ngữ có cách cấu gồm ba từ theo thứ tự tính từ, động từ và danh từ (khoảng 0,5%)
short- stay guest khách trọ ngắn ngày
12) Tính từ + danh từ + danh từ
Nhóm này chiếm 0,7%
fresh- water fish cá nƣớc ngọt
full- board rate tiền thuê phòng và ăn uống đầy đủ các bữa trong khách sạn
red- light district khu đèn đỏ
13) Đại từ + danh từ + danh từ
all- expenses tour chuyến du lịch trọn gói
all- couples resort khu nghỉ mát dành cho các cặp vợ chồng
14) Danh từ + động từ + danh từ
15) Động từ + danh từ
Nhóm này chiếm 1,4 %
return flight chuyến bay khứ hồi return ticket vé khứ hồi
check out time thời gian làm thủ tục trả phòng check in time thời gian đăng ký làm thủ tục Take away food đồ ăn sẵn
16) Danh từ + Phân từ hiện tại
Nhóm này chiếm 2,2 %
lanscape gardening nghệ thuật tạo vƣờn expenditure cruising chuyến đi mạo hiểm boat sharing đi chung thuyền online booking đặt qua mạng
car parking bãi đỗ xe
17) Số từ + Danh từ + Danh từ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Nhóm thuật ngữ này chiếm 1,6 %
one- star hotel khách sạn một sao
three- week expedition chuyến thám hiểm kéo dài ba tuần five- day holiday kỳ nghỉ kéo dài năm ngày
two- star hotel khách sạn hai sao first- class- service dịch vụ hạng nhất
two- room flat căn hộ hai phòng
one- star hotel khách sạn một sao two- sink system hệ thống hai chậu rửa
18) Danh từ + giới từ+ Danh từ
Trong 570 thuật ngữ khảo sát có 17 thuật ngữ cấu tạo theo phƣơng thức này chiếm 2,8%
back of the house phần hậu sảnh
percentage of understays số lƣợng khách trả phòng trƣớc thời hạn service quality of a restaurant chất lƣợng phục vụ của nhà hàng
importance of a reservation system tầm quan trọng của hệ thống đặt phòng
types of hotel room các loại phòng
Thuật ngữ là cụm danh từ có 18 mô hình cấu tạo, trong số đó mô hình cấu tạo danh từ + danh từ và tính từ + cộng danh từ chiếm đa số
Chúng ta có bảng tổng kết nhƣ sau:
Thuật ngữ du lịch tiếng Anh Tần số xuất hiện
Thuật ngữ là từ đơn 16%
Thuật ngữ là từ phái sinh 10%
Thuật ngữ là từ ghép 13,9%
Thuật ngữ là cụm từ 60,1%
Qua con số thông kê ở các phần trên, chúng tôi thấy trong tiếng Anh chuyên ngành du lịch tất cả các loại từ đều đƣợc sử dụng, nhƣng chúng đƣợc sử dụng với các tỷ lệ khác nhau. Số lƣợng thuật ngữ là từ ghép và cụm từ chiếm một tỷ lệ khá cao, trong đó chủ yếu danh từ, danh từ ghép và đặc biệt là cụm danh. Số lƣợng thuật ngữ là danh từ trong chuyên ngành du lịch chiếm một tỷ lệ cao vì các hiện tƣợng, sự vật trong thế giới khách quan vô cùng phong phú và đa dạng. Hơn thế nữa, du lịch đƣợc ghi nhận nhƣ một sở thích, một hoạt động nghỉ ngơi tích cực của con ngƣời mong muốn tìm hiểu, khám phá hiện thực khách quan.
Kết quả thống kê cho thấy rằng các thuật ngữ du lịch tiếng Anh đƣợc cấu tạo theo phƣơng thức ghép, chủ yếu là ghép danh danh, tính danh.