2. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ
2.2.3Bài học kinh nghiệm về sản xuất và tiêu thụ lúa vận dụng vào huyện
đức, Hà Nội
- Lựa chọn bộ cơ cấu giống lúa mới có chất lượng cao phù hợp với ựiều kiện thực tế ở ựịa phương
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn thạc sỹ Khoa học Kinh tế 28 lúa. Càng ngày càng nhiều ruộng ựất ựã ựược cải tạo. Các giống lúa mới năng suất cao, kháng sâu bệnh và thắch nghi với nhiều ựiều kiện môi trường khác nhau ựã ựược sử dụng rộng rãi. Phân bón ựược áp dụng nhiều hơn và ựúng kỹ thuật hơn.
- Quy vùng sản xuất hạt giống lúa hợp lý và ựầu tư thâm canh thắch hợp
Các tiến bộ kỹ thuật trong canh tác lúa ựược ứng dụng rộng rãi hơn, như sạ hàng, bón ựạm theo nhu cầu của cây lúa bằng cách sử dụng bảng so màu lá (1998), ứng dụng IPM (Integrated Pest Management), Ộ3giảm, 3tăngỢ (Giảm giống, giảm phân, giảm thuốc bảo vệ thực vật; tăng năng suất, tăng chất lượng và tăng Giá trị gia tăng (VA))Ầ. Vấn ựề cơ giới hóa ựã ựược áp dụng rộng rãi trong hầu hết các khâu công việc sản xuất lúa ở các nước tiên tiến.
- Tắch cực ựầu tư chuyển giao tiến bộ kỹ thuật phù hợp
Ở Việt Nam, việc cơ giới hóa ựã ựược ựưa vào trong các khâu chuẩn bị ựất, ra hạt bằng máy suốt chuyên phổ biến. Ở một số nơi và trong một số trường hợp, máy phun thuốc trừ sâu và máy gặt lúa cũng ựã ựược áp dụng. Nhưng tiến bộ nổi bật nhất trong ngành trồng lúa ở đBSCL là công tác cải tiến giống. Viện nghiên cứu lúa Quốc Tế (IRRI: International Rice ResearchInstitute) ở Philippines ựã góp phần hết sức tắch cực vào công tác này. Rất nhiều giống lúa ỘIRỢ (improved rice) ựược IRRI phóng thắch hoặc thông qua các chương trình chọn tạo giống quốc gia ựã và ựang ựược sử dụng rất rộng rãi ở hầu hết các nước Nam và đông Nam Châu Á. Trong ựó, nổi bật nhất là IR8. Có thể nói IR8 ựã góp phần hết sức tắch cực làm nên cuộc cách mạng xanh trên thế giới những năm thập niên 60. Chương trình ựánh giá và sử dụng tài nguyên di truyền trên lúa (GEU: Genetic Evaluation and Utilization) ựã ựược IRRI tiến hành trong nhiều năm với sự hợp tác của nhiều quốc gia ựã và ựang ựóng góp ựáng kể vào việc nâng cao năng suất và sản lượng lúa ở các quốc gia Nam và đông Nam Châu Á, ựặc biệt là Việt Nam. Xu hướng cải tiến giống lúa trên thế giới nói chung, và Việt Nam nói riêng ựã phát triển qua nhiều giai ựoạn với các mục tiêu ựánh giá khác nhau.
- Có chiến lược sản xuất hạt giống lúa phù hợp với từng vùng và từng nhóm hộ nông dân.
Trong thập niên 60 Ờ 70, mục tiêu chọn tạo giống là nâng cao năng suất chỉ dựa vào ngoại hình của cây lúa mà thôi. Trong suốt thời gian dài, sự ra ựời và phát triển các giống lúa ngắn ngày, thấp cây, năng suất cao ựã tạo ựiều kiện nâng cao
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn thạc sỹ Khoa học Kinh tế 29 năng suất lúa một cách rõ rệt so với các giống lúa mùa quang cảm, dài ngày cao cây. Tuy nhiên, sự phát triển về mặt diện tắch của nó chỉ giới hạn ở một số vùng có ựiều kiện thâm canh cao, có ựủ nước tưới, ựất ựai ựã ựược cải tạo, sử dụng phân bón cao,Ầ Các yêu cầu này không thể có ựược ở phần lớn diện tắch trồng lúa ở các nước ựang phát triển thuộc Châu Á, nơi mà ựiều kiện canh tác lệ thuộc vào nước trời là chủ yếu, ựất ựai chưa ựược cải tạo và mức ựầu tư của nông dân rất hạn chế. Thêm vào ựó, khắ hậu nóng ẩm của vùng Nam và đông Nam Châu Á này ựã là ựiều kiện rất thuận lợi cho sâu bệnh phát triển, nhất là trên các ruộng lúa canh tác nhiều vụ/năm bằng các giống mới này làm năng suất giảm sút rất nghiêm trọng trong những năm cuối của thập niên 70.
điều này ựã thôi thúc việc chuyển hướng mục tiêu nghiên cứu là ổn ựịnh năng suất bằng các giống kháng và chống chịu với sâu bệnh và các ựiều kiện môi trường khó khăn, nhằm mở rộng diện tắch, ựồng thời giữ vững ựược năng suất ở những vùng khó khăn bằng cách lợi dụng những khả năng chống chịu và tắnh thắch nghi với môi trường của giống. đây cũng là xu hướng cải tiến giống lúa ở ựồng bằng sông Cửu Long trong thập niên 80.
Trong suốt 3 năm thập niên từ sau ngày mở ra cuôc cách mạng xanh, năng suất lúa bình quân cao nhất trong sản xuất chỉ trên dưới 5 Ờ 6 tấn/ha. Nhằm phá vỡ cái Ộtrần năng suấtỢ ựể làm một cuộc cách mạng khác trong năng suất lúa, nhiều nhà khoa học cho rằng mục tiêu này chỉ có thể ựạt ựược thông qua con ựường sinh lý và di truyền nhằm cải thiện quá trình sinh lý hóa của cây và cải tiến phẩm chất hạt. Sử dụng lúa ưu thế lai (F1), gây ựột biến, công nghệ gen,Ầ ựó là những nỗ lực theo hướng gia tăng năng suất và nâng cao chất lượng hạt lúa trong thập niên 90.
- Bảo tồn giống bản ựịa và khai thác quỹ gen ựể sản xuất và tiêu thụ những giống có chất lượng cao phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng và hướng ra xuất khẩu.
Sang ựầu thập niên 2000, do sự bùng phát của dịch hại trên lúa, ựặc biệt là rầy nâu và các bệnh virus do rầy nâu truyền ựã làm thiệt hại nghiêm trọng và phức tạp trên diện rộng, việc cải thiện hơn nữa phẩm chất hạt kết hợp tăng cường tắnh chống chịu ựã trở thành mục tiêu của thời kỳ này. Trên cơ sở khai thác các nguồn gen sẵn có mà cải thiện ựặc tắnh di truyền của giống kháng côn trùng và bệnh hại, ựặc biệt nhắm vào rầy nâu và bệnh vàng lùn, lùn xoắn lá, ựồng thời ựi sâu vào khai thác các giống lúa có phẩm chất cao, bao gồm cả mùi thơm. Việc sử dụng ựại trà
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn thạc sỹ Khoa học Kinh tế 30 các hạt giống lúa thuần ựể nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu và tiêu dùng nội ựịa cũng ựược chú trọng trong giai ựoạn hiện nay.
- Có chắnh sách phù hợp với từng tổ chức kinh tế tham gia vào sản xuất và tiêu thụ hạt giống lúa
Nhìn vào quá trình phát triển và các tiến bộ trong ngành trồng lúa những thập niên gần ựây và các nổ lực hiện tại, cho phép chúng ta tin tưởng vào triển vọng tốt ựẹp của ngành trồng lúa nước ta nói chung và huyện Mỹ đức nói riêng. Cùng với các chắnh sách kinh tế ựổi mới ngày càng hoàn thiện, người nông dân an tâm, phấn khởi sản xuất, mạng lưới nghiên cứu phục vụ sản xuất và khuyến nông phát triển, trình ựộ kỹ thuật tăng lên, cơ sở hạ tầng ngày càng phát triển, ngành trồng lúa ở nước ta có cơ sở vững chắc ựể phát triển nhanh chóng hơn làm giàu cho ựất nước. Tuy nhiên, trong môi trường hội nhập hiện nay, bên cạnh những lợi thế sẵn có và nhiều cơ hội ựược mở ra, người nông dân trồng lúa và ngành sản xuất lúa ở nước ta nói chung và huyện Mỹ đức nói riêng phải ựối mặt với nhiều thách thức mà chỉ có những giải pháp căn cơ, toàn diện và ựồng bộ thì mới có thể chiếm ựược lợi thế phát triển vững chắc và lâu dài.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn thạc sỹ Khoa học Kinh tế 31