Số lượng nhân lực của bộ phận kinh doanh lưu trú

Một phần của tài liệu Hoàn thiện chất lượng dịch vụ buồng tại khách sạn Crowne Plaza West Hanoi (Trang 50)

Trong số khoảng 200 nhân viên của khách sạn thì số lượng nhân viên bộ phận buồng chiếm tỉ lệ 18% tức là khoảng 36 nhân viên.

Trong số các nhân viên bộ phận buồng thì nhân viên nữ là chủ yếu, độ tuổi trung bình của nhân viên là tương đối trẻ, trung bình nhân viên có độ tuổi từ 24-30 với phần lớn nhân viên là những người đã có kinh nghiệm làm buồng tại các khách sạn lớn. Số lượng nhân viên nữ đông hơn do bộ phận buồng có đặc trưng là công việc đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nên cần đến các nhân viên nữ, nhân viên nam của bộ phận buồng chủ yếu là nhân viên làm ở bộ phận Public là vệ sinh các khu vực công cộng do công việc này đòi hỏi sức khỏe nên số lượng nhân viên nam đông hơn.

Về trình độ đào tạo của nhân viên bộ phận buồng:

Số nhân viên bộ phân buồng có trình độ đào tạo đại học chưa cao do yêu cầu công việc của bộ phận không cần thiết tuyển nhân viên có trình độ đại học. Chủ yếu nhân viên có trình độ đào tạo trung cấp hoặc cao đẳng. Phần lớn nhân viên đều biết tiếng Anh, không ở trình độ có thể giao tiếp với khách nhưng có thể nói được những câu cơ bản để vào phòng và hỏi ý kiến khách về việc làm phòng và đọc được các đồ dùng, trang thiết bị trong phòng khách bằng tiếng Anh. Tuy vậy điểm mạnh của nhân viên buồng của khách sạn là họ đều là những người có kinh nghiệm làm buồng ở các khách sạn lớn trước đó nên việc làm phòng được thực hiện nhanh chóng, hiệu quả cao. Những người đã tốt nghiệp các trường cao đẳng hoặc trung cấp phần lớn đều học về chuyên ngành khách sạn nên có sự hiểu biết về các dịch vụ và quy trình phục vụ trong khách sạn. Do vậy nhân viên bộ phận thực hiện việc dọn phòng rất đúng các bước trong quy trình do vậy đảm bảo công việc tiến hành khoa học và nhanh chóng.

Một phần của tài liệu Hoàn thiện chất lượng dịch vụ buồng tại khách sạn Crowne Plaza West Hanoi (Trang 50)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(62 trang)
w