Cơ sở vật chất kỹ thuật cho nhân viên phục vụ:

Một phần của tài liệu Hoàn thiện chất lượng dịch vụ buồng tại khách sạn Crowne Plaza West Hanoi (Trang 38)

Cơ sở vật chất kỹ thuật cho nhân viên phục vụ gồm có: xe làm phòng cho nhân viên mỗi tầng, các thiết bị làm phòng gồm: máy hút bụi, máy hút

mùi O3 dùng để hút mùi ở những phòng hút thuốc hay những phòng không thoáng khí, khay làm vệ sinh phòng với các loại khăn dùng để lau những đồ khác nhau như khăn lau nhà tắm, khăn lau đồ gỗ, khăn lau cốc, khăn lau kính, miếng mouse cọ cốc; các loại cọ, các loại hóa chất cần thiết để cọ rửa các thiết bị trong phòng như:

R1: nước cọ bồn cầu

R2: nước cọ những bồn bằng men R3: nước xịt kính

R4: nước lau đồ gỗ R5: nước xịt thơm

Emerel: nước lau những vết bẩn khó cọ trên kính của nhà tắm đứng. Tại mỗi tầng đều có kho của bộ phận buồng là nơi chứa xe làm phòng, các trang thiết bị cho nhân viên cũng như chứa những đồ cần thay thế trong phòng khách như các loại chăn, ga, dép đi trong phòng, đồ uống miễn phí cho khách. Việc đặt tại mỗi tầng một kho của bộ phận buồng không chỉ thuận tiện cho việc dọn vệ sinh của nhân viên mà còn đảm bảo cung cấp nhanh chóng mỗi khi khách có yêu cầu.

Đánh giá chung về cơ sở vật chất kỹ thuật cho nhân viên làm phòng: Nhìn chung cơ sở vật chất khách sạn cung cấp cho nhân viên làm phòng khá đầy đủ và đảm bảo quá trình làm phòng của nhân viên. Mỗi tầng đều có nhà kho thuận lợi cho nhân viên buồng, các trang thiết bị được cung cấp đầy đủ cho việc làm phòng của nhân viên. Do việc dự báo của nhân viên khá tốt cũng như phối hợp tốt với bộ phận giặt là nên trong kho gần như không bị thiếu đồ thay thế cho khách như chăn ga, vỏ gối hay đồ dùng cho việc dọn phòng. Máy móc của bộ phận hoạt động tốt do các loại máy được trang bị đều là những thiết bị hiện đại và ý thức cao của nhân viên trong việc sử dụng, giữ gìn và bảo quản máy móc.

Tuy nhiên việc làm phòng của nhân viên vẫn còn một số khó khăn do một số loại đồ dùng trang bị cho nhân viên còn chưa thực sự đầy đủ và phù hợp. Trong các phòng khách của khách sạn Crowne có sử dụng rất nhiều kính nên cần có khăn chuyên dụng để lau kính mà không để lại những vết mờ hay bụi vải trên kính. Tuy vậy phần lớn khăn lau mà nhân viên được trang bị đều chưa đáp ứng được nhu cầu nên việc lau dọn phòng tắm, cốc nước hay những khu vực có gương kính tốn khá nhiều thời gian và công sức của nhân viên.

Một phần của tài liệu Hoàn thiện chất lượng dịch vụ buồng tại khách sạn Crowne Plaza West Hanoi (Trang 38)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(62 trang)
w