Trong chăn nuôi gà sinh sản, ngoài tỷ lệ ựẻ trứng và năng suất trứng ra người ta còn quan tâm ựến tỷ lệ trứng giống và năng suất trứng giống. đặc biệt là ựối với gà ựẻ trứng giống, tỷ lệ trứng giống có ý nghĩa rất quan trọng. Tỷ lệ trứng giống có mối tương quan nghịch với tỷ lệ trứng dập vỡ và dị hình. Do ựó muốn nâng cao tỷ lệ trứng giống thì cần giảm thấp nhất tỷ lệ trứng dập vỡ và dị hình.
để theo dõi ựược chỉ tiêu này, hàng ngày sau khi nhặt trứng ựể riêng từng lô, loại ra những quả dập vỡ và dị hình, cuối ngày chúng tôi ghi chép lại cẩn thận số trứng ựạt yêu cầu làm trứng giống và ựánh dấu theo từng lô thắ nghiệm. Cứ ba ngày trứng giống sẽ ựược ựưa vào máy ấp một lần. Thời gian theo dõi ựàn gà thắ nghiệm của chúng tôi là 19 tuần. Ba tuần ựầu khi ựàn gà mới vào ựẻ (từ 19 ựến 21 tuần tuổi), trứng còn nhỏ nên chưa ựủ tiêu chuẩn trứng giống và ựàn gà chưa làm quen với thao tác thụ tinh nhân tạọ Vì thế, cơ sở bắt ựầu chọn lấy trứng giống từ tuần tuổi 22. Do vậy, chỉ có 16 tuần thu trứng giống (từ 22 - 38 tuần tuổi). Kết quả theo dõi tỷ lệ trứng giống của ựàn gà thắ nghiệm ựược chúng tôi trình bày ở bảng 4.11.
Bảng 4.11. Tỷ lệ trứng giống của gà thắ nghiệm Tỷ lệ trứng giống (%)
Tuần tuổi
Lô đC Lô TN1 Lô TN2
19 20 21 89,25 89,75 90,30 22 93,25 94,12 94,45 23 93,56 93,97 91,99 24 90,40 92,92 94,75 25 92,45 93,22 90,58 26 91,54 92,10 94,75 27 98,57 92,57 95,24 28 92,71 95,97 98,42 29 94,16 95,53 95,16 30 92,16 95,13 91,38 31 94,00 92,45 93,38 32 97,57 95,06 97,14 33 93,36 89,14 92,20 34 90,91 94,12 96,40 35 91,52 95,83 93,51 36 89,29 94,94 93,23 37 91,98 93,07 95,14 38 93,30 93,07 93,12 TB 92,83 93,81 94,28
Kết quả cho thấy, trứng ựược chọn làm giống bắt ựầu từ 22 tuần tuổi, sau khi ựàn gà bắt ựầu ựẻ ựược 2 tuần. Lúc này, tỷ lệ ựẻ ựang tăng dần, khối lượng trứng ựã ựạt tiêu chuẩn chọn giống, ựồng thời ựàn gà ở các lô thắ
nghiệm ựã làm quen với các thao tác trong kỹ thuật thụ tinh nhân tạọ Tuy nhiên, trong những tuần ựầu, tỷ lệ trứng giống của cả hai lô chưa caọ Tỷ lệ trứng giống ở 22 tuần tuổi của lô đC là 89,25%, lô TN1 là 89,75% và lô TN2 là 90,30%. Sở dĩ ở tuần này, tỷ lệ trứng giống chưa cao là vì số trứng nhỏ, không ựủ tiêu chuẩn giống vẫn còn nhiềụ Hơn nữa, ựàn gà mới vào ựẻ nên vẫn còn những quả trứng hình dạng chưa ựạt tiêu chuẩn. Tất cả những quả trứng này ựều không ựảm bảo tiêu chuẩn trứng giống nên bị loạị Ở các tuần tiếp theo, tỷ lệ trứng giống của các lô thắ nghiệm ựều tăng dần lên và tương ựối ổn ựịnh từ 25 Ờ 38 tuần tuổị
Tỷ lệ trứng giống trung bình cao nhất ở lô TN2 là 94,28%, sau ựó là lô TN1 (93,81%) và thấp nhất là lô đC, tỷ lệ trứng giống trung bình là 92,83%. Tuy nhiên, sự khác nhau về tỷ lệ trứng giống giữa các lô trong thắ nghiệm này là không rõ rệt. Nói cách khác, việc hạn chế mức năng lượng trong khẩu phần ăn của gà Ri ựã không ảnh hưởng ựến tỷ lệ trứng giống của gà thắ nghiệm.