giữa tháng thứ 2 và tháng thứ 3 là không lớn. Tuy nhiên, 2 tháng này chênh lệch khá lớn so với tháng thứ nhất. Ở công thức thắ nghiệm 3 do có mật ựộ năng lượng cao (103% so với nhu cầu của Kearl (1982)) nên tổng năng lượng (ME) ựược bò ở công thức này thu nhận tương ựối cao, trung bình cả 3 tháng thắ nghiệm cũng tương tự.
4.3. Tăng khối lượng và tiêu tốn thức ăn cho tăng khối lượng của bò thắ nghiệm nghiệm
4.3.1.Tăng khối lượng của bò thắ nghiệm
Kết quả theo dõi tăng khối lượng của bò thịt F1 (Droughtmaster x Lai Sind) trong 3 tháng thắ nghiệm ựược trình bày ở bảng 4.3.
Bảng 4.3. Kết quả tăng khối lượng của bò thắ nghiệm (n=12) Chỉ tiêu CT1 CT2 CT3 SEM P
KL ban ựầu (kg/con) 342,00a 343,50a 340,00a 3,70 0,802 KL kết thúc (kg/con) 448,00a 433,20ab 425,10b 5,07 0,031 Tăng KL (kg/con) 106,00a 89,70b 85,10b 2,08 0,000 Tăng KL (kg/con/ngày) 1,26a 1,07b 1,01b 0,02 0,000
Ghi chú: SEM: Sai số chung của số trung bình; Các giá trị trung bình theo hàng có số mũ (a,b) khác nhau thì sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0.05)
Kết quả phân tắch phương sai cho thấy mật ựộ năng lượng trong khẩu phần TMR ựã có ảnh hưởng rõ rệt ựến khối lượng cuối kỳ vỗ béo và tăng khối lượng của bò vỗ béo (P<0,05).
Bảng 4.3 cho thấy với khối lượng bắt ựầu thắ nghiệm là tương ựương nhau, sau quá trình nuôi vỗ béo khối lượng cơ thể của bò thắ nghiệm ựược tăng lên ở cả 3 công thức, tuy nhiên tăng cao nhất là ở công thức thắ nghiệm 1 (106,00kg/con), tiếp ựến là bò ở công thức 2 và công thức 3 (tương ứng là 89,70 và 85,10kg/con). điều này có ựược là do công thức 1
có mức năng lượng thấp nhất nên bò thắ nghiệm ở công thức 1 ựã thu nhận thức ăn tốt nhất, mặt khác do mật ựộ năng lượng thấp nhưng lại có cùng hàm lượng protein nên khi tăng VCK thu nhận cũng dẫn tới tăng tổng lượng protein thu nhận do ựó ựã tạo ựiều kiện tốt cho sinh trưởng.
Kết quả tăng trọng tuyệt ựối của bò trong thắ nghiệm này là khá cao so với các công bố khác như của Phạm Thế Huệ (2009) nghiên cứu trên bò F1 (Brahman x Lai Sind) và F1 (Charolais x Lai Sind) ựạt tăng khối lượng 875,60g/con/ngày và 988,80g/con/ngày. Vũ Chắ Cương (2007) nuôi vỗ béo bò thịt Brahman lúc 18 tháng tuổi cho kết quả tăng khối lượng là 731- 845g/con/ngày. Vũ Chắ Cương và CTV (2005) khi vỗ béo bò bằng phụ phẩm nông nghiệp cho tăng khối lượng 0,53 ựến 0,70kg/con/ngày. Theo Sundstol và cộng sự (1986) khi sử dụng rơm xử lý có bổ sung thêm thức ăn tinh và ựỗ tương làm thức ăn cho bò ựực sinh trưởng thì tốc ựộ tăng khối lượng ựạt 953g/con/ngày.