3.5.3.1. Căn cứ đề xuất
Kết quả phân tích đánh giá thực trạng các mô hình cho thấy việc tiêu thụ sản phẩm của tàu mẹ có ảnh hưởng rất lớn đến quá trình hoạt động của mô hình.
Đối với mô hình thứ nhất và mô hình thứ hai sản phẩm thu mua là các loài cá như cá ngừ, cá nục, cá thu,.. sản phẩm được bán chủ yếu cho các chủ nậu vựa, một phần cho các công ty chế biến. Như vậy, sản phẩm đã qua thêm một khâu dịch vụ nữa, điều này sẽ dẫn đến lợi nhuận của các tàu mẹ sẽ giảm xuống hoặc phải giảm giá thu mua sản phẩm của các tàu con xuống như vậy hiệu quả hoạt động của mô hình sẽ giảm xuống.
Đối với mô hình thứ ba và mô hình thứ tư thu mua sản phẩm của nghề chụp mực và nghề lưới vây sản chủ yếu là mực đại dương, cá ngừ chù, ngừ vằn, cá nục,.. Việc tiêu thụ sản phẩm còn khó khăn, thụ động: đối với mực đại dương, sản phẩm chủ yếu được bán cho các nhà hàng, khu du lịch, nếu các nhà hàng không thu mua sản phẩm thì sản phẩm bảo quản ở hầm quá lâu, chất lượng sẽ giảm sút, giá bán nhiều khi chỉ bằng giá thu mua trên biển dẫn đến tàu mẹ bị thua lỗ.
Khi tàu mẹ ở bờ không tiêu thụ được sản phẩm của chuyến trước hoặc bán sản phẩm của chuyến trước không có lãi thì tàu mẹ sẽ không đi thu mua sản phẩm cho các tàu con mặc dù các tàu con có đủ số sản phẩm cho tàu mẹ thu mua. Như vậy tàu con sẽ bị thụ động về nguyên liệu nhất là nước đá bảo quản của nghề chụp mực. Đối với các
tàu chụp mực nếu tàu mẹ không cung cấp nước đá thì tàu con chỉ có thể hoạt động được 10 -12 ngày là hết nước đá và phải chạy về bờ bán sản phẩm.
3.5.3.2. Nội dung giải pháp
Đối với mô hình thứ nhất và mô hình thứ hai, tiêu thụ sản phẩm thông qua chợ tiêu thụ thủy sản đầu mối, đưa sản phẩm đi tiêu thụ tại các địa phương, các tỉnh có nhu cầu cao về sản phẩm thủy sản như các tỉnh Quảng Trị, Quảng Nam, Quảng Ngãi.
Đối với mô hình thứ ba và mô hình thứ tư, tùy theo loại sản phẩm mà khi tiêu thụ có phân loại hay không phân loại: mực đại dương không phải phân loại chuyển trực tiếp từ hầm bảo quản của tàu mẹ lên xe đông lạnh đi tiêu thụ tại các các cơ sở thu mua (các công ty chế biến, tại các nhà hàng, các khu du lịch), các cơ sở thu mua tại các tỉnh Quảng Trị, Quảng Nam, Quảng Ngãi, TP Hồ Chí Minh, cá thì được phân loại và tiêu thụ tại chợ đầu mối thủy sản và các chợ khác trong tỉnh.
Ngoài các chợ đầu mối thị sản trong nước, cần liên hệ các công ty chế biến trong và ngoài nước để bán được sản phẩm tươi với giá thành cao hơn.
3.5.3.3. Tính khả thi của giải pháp
Giải pháp sẽ khả thi nếu các chủ tàu thu mua mạnh đầu tư mở rộng thị trường tiêu thụ. Thực tế cũng cho thấy, các chủ nậu vựa sau khi thu mua cũng đưa sản phẩm đi tiêu thụ dưới hình thức này, ở khu vực các tỉnh thuộc miền Bắc như thanh hóa nghệ an, cũng đã đưa sản phẩm tập chung tiêu thụ tại các tỉnh có như cầu cao như Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh.