Qua quá trình nghiên cứu đề tài thì vẫn còn một số thiếu sót và chưa hoàn chỉnh do sự tiếp xúc với khách sạn chưa được chuyên nghiệp, điều kiện tiếp cận với các dịch vụ bổ sung còn hạn chế nên thông tin chúng em thu thập được chưa nhiều và các dịch vụ bổ sung của khách sạn luôn thay đổi để thu, hút hấp dẫn khách hàng. Vì vậy tình hình phát triển dịch vụ bổ sung trong khách sạn Sunrise Hoi An Beach Resort chúng em nghiên cứu chỉ diễn ra trong thời điểm nghiên cứu nên vẫn còn một số hạn chế. Đề tài cũng mới tập trung nghiên cứu về quy trình khách sạn Sunrise Hoi An Beach Resort nghiên cứu để phát triển dịch vụ bổ sung mà chưa đi nghiên cứu sâu vào hoạt động tổ chức quản trị phát triển dịch vụ bổ sung.
Trong quá trình nghiên cứu đề tài chúng em nhận thấy còn một số vấn đề cần được giải quyết:
- Chất lượng của các dịch vụ bổ sung tại khách sạn Sunrise Hoi An Beach Resort
- Biện pháp thu hút khách đến với các dịch vụ bổ sung tại khách sạn Sunrise Hoi An Beach Resort
Kinh doanh khách sạn là một nghành kinh doanh tổng hợp nó đòi hỏi sự phối hợp nhịp nhàng trong khách sạn. Trong đó vai trò của bộ phận Marketing là rất quan trọng, bởi đây là bộ phận quyết định sự phát triển của khách sạn. Những chính sách về cạnh tranh, sản phẩm, giá,…đều được bộ phận này thực hiện nhằm đạt doanh thu cao hơn. Trong đó, phát triển dịch vụ bổ sung đưa ra thị trường là điều kiện rất cần thiết với kinh doanh khách sạn.
Từ khi thành lập đến nay khách sạn Sunrise Hoi Beach Resort thường xuyên nâng cao chất lượng dịch vụ, phát huy lợi thế nhờ đó khách sạn đã đạt được kết quả kinh doanh khả quan. Khách sạn thường xuyên nâng cao chất lượng dịch vụ, đầu tư hoàn thiện hơn nữa các dịch vụ của mình đáp ứng ngày một tốt hơn nhu cầu của khách hàng.
Để duy trì và phát triển vị thế trên thị trường, khách sạn cần phải giải quyết những hạn chế và phát huy thế mạnh của mình. Hoạt động phát triển các dịch vụ bổ sung của khách sạn là một trong những hướng để đạt mục tiêu thu hút nhiều khách hàng hơn của khách sạn.
Đề tài “ Giải pháp marketing phát triển dịch vụ bổ sung tại khách sạn
Sunrise Hoi An Beach Resort ” đề cập tới thực trạng kinh doanh, tình hình phát
triển sản dịch vụ bổ sung và đưa ra một số giải pháp để phát triển dịch vụ bổ sung tại khách sạn. Hi vọng ý kiến nhỏ bé của em trong để tài có thể giúp khách sạn phát triển dịch vụ bổ sung.
1. Vũ Đức Minh(2008), Giáo trình tổng quan du lịch, NXB Thống kê 2. Bùi Xuân Nhàn (2009), Giáo trình marketing du lịch, NXB Thống kê 3. Hoàng Anh (2009), Luật Du lịch Việt Nam 2005, NXB Thống kê 4. Phillip Kotler (2007), Marketing căn bản (bản dịch), NXB Thống kê 5. Phillip Kotler (2003), Quản trị marketing (bản dịch), NXB Thống kê 6. Website: http://vietnamtourism.gov.vn/
http://www.sunrisehoian.vn/ http://www.gso.gov.vn/ http://dulichvn.org.vn/
(Nguồn: Sunrise Hoi An Beach Resort)
Beach Resort
Loại phòng Diện tích (m2)
Công suất phục vụ (người) Quầy thức uống Rạp hát Phòng học Chữ U Phòng tiệc Phòng hội nghị 335 400 400 150 100 300 Phòng họp 87 100 100 40 27 75
(Nguồn: Sunrise Hoi An Beach Resort )