II. Nhân khẩu và Lao động
6. Trọng lượng hơi XC Kg/Con 75,46 72,60 1,
4.3.1. Quy mô và cơ cấu đàn lợn thịt của nông hộ.
Quy mô đàn lợn thịt quyết định đến thu nhập của hộ gia đình chăn nuôi lợn thịt. Các hộ chăn nuôi quay mô lớn và vừa ( từ 30 -40 con/lứa trở lên) thường có vốn đầu tư cho chăn nuôi lợn cũng như chi phí cho một đầu lợn nhiều hơn. Thường thì đây là những hộ đã có kinh nghiệm trong chăn nuôi, họ mở rộng quy mô với mục đích thu được kết quả và hiệu quả cao hơn, thu nhập ổn định hơn và hướng tới làm giàu từ việc chăn nuôi lợn thịt . Ngược lại nhóm hộ có quy mô chăn nuôi nhỏ thường là những hộ ít vốn, thiếu kinh nghiệm, họ chăn nuôi chủ yếu theo hướng tận dụng nên kết quả và hiệu quả kinh tế thu được không cao. Do số đầu lợn ít, thời gian nuôi lại kéo dài nên thu nhập hỗn hợp mỗi năm từ chăn nuôi lợn thịt chỉ đạt từ 1,5 - 2,0 triệu đồng, thấp hơn nhiều so với 10 - 15 triệu đồng ở quy mô vừa và 30 - 40 triệu đồng ở quy mô lớn. Như vậy, quy mô và thu nhập trong chăn nuôi lợn thịt tỷ lệ thuận với nhau, tăng quy mô sản xuất phù hợp với điều kiện và khả năng của gia đình là mục đích để nâng cao thu nhập.
4.3.2. Giống.
Giống là yếu tố quan trọng quyết định năng suất và chất lượng sản phẩm, là điều kiện cơ bản để pháp huy hiệu quả trong chăn nuôi. Tuy nhiên
trên thực tế địa bàn xã Hải Triều hiện nay phổ biến là giống lợn lai ( Landrat x Múng Cỏi hoặc Đại Bạch x Múng Cỏi, giống 100% máu ngoại, hay lợn siêu nạc chưa được sử dụng nhiều nên mức độ tăng trọng chậm, chỉ ở mức trung bình từ 15 - 18 kg thịt hơi/thỏng, tỷ lệ lạc thấp nên giá bán không cao và thường bị tư thương ộp giỏ gây ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn thịt. Ngoài ra hướng sử dụng giống mua hay tự gây khác nhau cũng ảnh hưởng đến hiệu quả chăn nuôi lợn thịt của các hộ gia đình.