2. ĐÁNH GIÁ SẢN XUẤT SẠCH HƠN
2.1.5 Phân tích tính khả thi của các cơ hộ
Tất cả các cơ hội quản lý nội vi và phương pháp vệ sinh khô nền, bàn, dụng cụ tại khâu tiếp nhận nguyên liệu trước khi vệ sinh ướt được áp dụng ngay vì dễ thực hiện và chi phí để thực hiện là rất thấp nó không những đảm bảo khả thi về mặt kĩ thuật và kinh tế mà còn đáp ứng được yêu cầu về môi trường nó có thể tiết kiệm được một lượng nước, hóa chất, giảm đáng kể dòng thải từ đó giảm những ảnh hưởng xấu đến môi trường và giảm thiểu chi phí xử lý cuối đường ống.
Phương án giảm nồng độ chlorine trong nước rửa xuống còn 100 – 50 ppm thì cần phải nghiên cứu thêm mặc dù phương án này tiết kiệm được một lượng hóa, giảm thiểu tác hại đến môi trường, cải thiện môi trường lao động cho công nhân nhưng chưa dám chắc được nó có đảm bảo tính kĩ thuật chưa?
Phương án lắp van điện từ tại các công đoạn, các bộ phận sử dụng nước nhiều nhằm kiểm soát được lượng nước rửa để từ đó đưa ra các biện pháp tiết kiệm nước một cách dễ dàng.nhưng phương án này vẫn chưa được áp dụng ngay vì chi phí đầu tư ban đầu cao do vậy cần phải nghiên cứu thêm
Phương án lắp các gờ chắn rác để thu hồi chất thải rắn trước khi thải ra khu vực xử lý nước thải phương án này rất khả thi và hiện tại công ty đã và đang áp dụng. Phương án này có chi phí đầu tư ban đầu thấp nhưng hiệu quả sử dụng rất cao vì chất thải rắn thì khó hoặc lâu phân hủy hơn nên khi xử lý chung với nước thải nó sẽ không được phân hủy triệt để hoặc cần nhiều hóa chất hơn.