Khái niệm vê sản xuất sạch hơn

Một phần của tài liệu Khảo sát quá trình sản xuất sản phẩm đông lạnh tại xí nghiệp; áp dụng sản xuất sạch hơn cho quá trình sản xuất (Trang 35)

A: TỔNG QUAN VỀ SẢN XUẤT SẠCH HƠN 1 TÌM HIỂU VỀ SẢN XUẤT SẠCH HƠN

1.1 Khái niệm vê sản xuất sạch hơn

Sản xuất không tạo ra chất thải, đó là ý tưởng của “sản xuất sạch hơn” (Cleaner production- CP) là một thuật ngữ tổng quát để mô tả cách tiếp cận đối với hoạt động công nghiệp hiện tại và trong tương lai, có thể áp dụng cho mọi hoạt động của các ngành kinh tế xã hội như ngành khai thác vật liệu, chế tạo, nông nghiệp, giao thông vận tải, du lịch bệnh viện, sản xuất năng lượng, thủy sản. Đây là một khái niệm rất rộng, bao quát nhiều vấn đề mà một số nước gọi là:”Giảm thiểu chất thải” hay “Ngăn ngừa chất thải”

CP được diễn giải theo nhiều cách khác nhau bao gồm :

- Công nghệ tạo ra các sản phẩm, phụ phẩm không gây hại cho môi trường. - Có tích hợp lý về mặt sinh thái.

- Mức phát tán trong môi trường tự nhiên hầu như khô ng đáng kể hoặc không

- Công nghệ mới tạo ra ít chất thải hơn trong các công nghệ truyền thống

Từ đó UNEP đã định nghĩa

Sản xuất sạch hơn được xác định là sự ứng dụng liên tục chính sách phòng ngừa tổng hợp đối với môi trường được áp dụng cho những quy trình chế biến. Các sản phẩm và dịch vụ nhằm tăng toàn bộ hiệu quả và giảm rủi do cho con người cũng như môi trường.

Đối với quá trình sản xuất. Sản xuất sạch hơn bao gồm việc bảo tồn nguyên liệu và năng lượng, loại bỏ nguyên liệu độc, làm giảm lượng cũng như độc tính của các loại rác thải và chất phát thải.

Đối với việc thiết kế và phát triển sản phẩm. Sản xuất sạch hơn bao gồm việc làm giảm tác động xấu tới toàn bộ chu trình của sản phẩm: từ khai thác nguyên liệu tới việc thải bỏ cuối cùng.

Đối với ngành du lịch, sản xuất sạch hơn bao gồm sự kết hợp các nội dung về môi trường vào thiết kế và thực hiện các dịch vụ.

Như vậy, sản xuất sạch hơn là một cách thức suy nghĩ mới và sáng tạo về các sản phẩm và các quy thình công nghệ để sản xuất ra các sản phẩm này.

Sản xuất sạch hơn không có nghĩa là không bao giờ cần đến “công nghệ xử lý cuối đường ống”. Nhưng sản xuất sạch hơn, chắc chắn không ứng dụng các hệ thống kiểm soát ô nhiễm cuối đường ống có tính truyền thống để xử lý chất thải theo các quy định về giới hạn cho phép được thải ra môi trường. Sản xuất sạch hơn không hề quan tâm đến các kĩ thuật, công nghệ xử lý các chất thải. Tuy nhiên, vận hành có hiệu quả một trạm xử lý chất thải bên ngoài quy trình công nghệ sản xuất lại rất phù hợp với phạm vi khái niêm “sản xuất sạch hơn”.

Một phần của tài liệu Khảo sát quá trình sản xuất sản phẩm đông lạnh tại xí nghiệp; áp dụng sản xuất sạch hơn cho quá trình sản xuất (Trang 35)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(100 trang)