a) Số người sử dụng sản phẩm Đường Biên Hòa
Hình 4.6. Biểu Đồ Tỷ Lệ Người Sử Dụng Sản Phẩm Đường Biên Hòa
67.5% 32.5%
có chưa
Nguồn: ĐT - TH Qua bảng và biểu đồ trên ta thấy: Trong 120 đáp viên được phỏng vấn, có 81 người đã sử dụng sản phẩm Đường Biên Hòa (67,5%), 39 đáp viên chưa từng dùng sản phẩm Đường Biên Hòa ( 32,5%). Như vậy, khảo sát cho thấy sản phẩm Đường Biên Hòa được người tiêu dùng sử dụng chiếm số lượng lớn. Công ty cần tạo sự trung thành cho khách hàng và cho người tiêu dùng biết đến và dùng nhiều hơn nữa.
b) Phương tiện nhận biết sản phẩm Đường Biên Hòa Bảng 4.11. Phương Tiện Nhận Biết Sản Phẩm Đường Biên Hòa
Phương tiện nhận biết sản phẩm Đường
Biên Hòa Số trả lời % trả lời
Báo chí
Siêu thị, cửa hàng, đại lý Tivi, radio
Internet
Kinh nghiệm bản thân Hội chợ
Người quen giới thiệu Tổng 15 54 15 8 17 41 10 160 18.5 66.7 18.5 9.9 21 50.6 12.3 197.5 Nguồn: ĐT- TH Qua bảng số liệu 81 đáp viên được phỏng vấn khi họ sử dụng sản phẩm Đường Biên Hòa thì có 160 trả lời. Số trả lời biết đến thực phẩm đường thương hiệu Đường Biên Hòa qua siêu thị chiếm số lượng lớn 54 trả lời, biết qua hội chợ cũng nhiều với số
42
trả lời là 41 còn lại biết qua báo chí, tivi, radio, internet, kinh nghiệm bản thân và người quen giới thiệu với số lượng thấp.
Hình 4.7. Biểu Đồ Mức Độ Nhận Biết Đường Biên Hòa Qua Các Phương Tiện
Nguồn: ĐT- TH Qua biểu đồ cho ta thấy tỷ lệ đáp viên biết đến thực phẩm đường thương hiệu đường Biên Hòa qua siêu thị, cửa hàng, đại lý và hội chợ chiếm số lượng lớn, cụ thể: qua siêu thị, cửa hàng, đại lý ( 66,7%) ; biết thông qua hội chợ ( 50,6%) còn lại các phương tiện khác chiếm số lượng rất thấp
4.3.6. Mức độ hài lòng về sản phẩm đường của thương hiệu Đường Biên Hòa a) Chất lượng
Bảng 4.12. Mức Độ Hài Lòng về Chất Lượng Sản Phẩm Đường Biên Hòa
Chất lượng Mẫu Min Max Trung bình Độ lệch chuẩn
Độ trắng Cỡ hạt Độ ngọt Hòa tan Bổ dưỡng Tính an toàn sản phẩm 81 81 81 81 81 81 1 3 1 3 1 2 5 5 5 5 5 5 3.86 3.54 4.12 4.14 3.52 4.05 1.232 .791 1.053 .771 .989 1.011 Nguồn: ĐT- TH Qua bảng số liệu trên ta thấy: Qua phỏng vấn 81 đáp viên sử dụng sản phẩm Đường Biên Hòa thì mức độ hài lòng trung bình của các yếu tố về chất lượng rất cao. Cụ thể là: đánh giá về mức an toàn sản phẩm (4.05), mức độ hòa tan (4.14), độ ngọt (4.12) nằm trong mức độ trên hơi hài lòng. Các yếu tố về độ trắng (3.86), cỡ hạt (3.54), bổ dưỡng (3.52) cũng gần tương đương với mức độ là hơi hài lòng.
Qua đây cho ta thấy người tiêu dùng đánh giá chất lượng sản phẩm Đường Biên Hòa rất cao.
b) Bao bì
Bảng 4.13. Mức Độ Hài Lòng về Bao Bì Sản Phẩm Đường Biên Hòa
Bao bì Mẫu Min Max Trung bình Độ lệch chuẩn
Chắc Đẹp
Đủ thông tin trên bao bì
81 81 81 2 1 1 5 5 5 3.85 3.46 3.93 .808 .895 .946 Nguồn: ĐT- TH Qua bảng số liệu trên ta thấy mức hài lòng về bao bì sản phẩm Đường Biên Hòa cũng khá cao. Đánh giá trung bình về bao bì chắc (3.85), bao bì đẹp (3.46), bao bì đủ thông tin (3.93). Như vậy giá trị trung bình các yếu tố về bao bì cũng tương đương với mức độ là hơi hài lòng. Điều này Công ty cần nên giữ và phát huy thêm nữa để đạt đến mức rất hài lòng của người tiêu dùng
c) Nhãn hiệu
Bảng 4.14. Mức Độ Hài Lòng về Nhãn Hiệu Đường Biên Hòa
Nhãn hiệu Mẫu Min Max Trung bình Độ lệch chuẩn (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Uy tín
Nhận biết 81 81 1 3 5 5 4.23 4.20 .991 .732
Nguồn: ĐT- TH Qua bảng số liệu thống kê ta thấy mức độ nhận biết về nhãn hiệu và uy tín thương hiệu Đường Biên Hòa rất cao tương ứng với mức độ trung bình ( 4.23), điều này khẳng định thương hiệu Đường Biên Hòa được người tiên dùng chọn là thương hiệu có uy tín dễ nhận biết. Đó là lợi thế về điểm mạnh của thương hiệu Đường Biên Hòa
d) Kích cỡ
Bảng 4.15. Mức Độ Hài Lòng về Kích Cỡ Sản Phẩm Thương Đường Biên Hòa
Kích cỡ Mẫu Min Max Trung bình Độ lệch chuẩn
Kích cỡ sản phẩm 81 2 5 3.41 .877
Trọng lượng 81 2 5 3.44 .822
44
Qua bảng trên ta thấy: mức độ hài lòng trung bình về kích cỡ sản phẩm Đường Biên Hòa được đáp viên đánh giá ở mức độ trên trung bình chút ít. Cụ thể là mức đánh giá trung bình về kích cỡ sản phẩm (3.41), trọng lượng (3.44).
e) Chủng loại
Bảng 4.16. Mức Độ Hài Lòng về Chủng Loại Sản Phẩm Đường Biên Hòa
Chủng loại Mẫu Min Max Trung bình Độ lệch chuẩn
Đa dạng sản phẩm 81 2 5 3.27 .822
Nguồn: ĐT- TH Qua bảng thống kê trên: đáp viên trả lời về sản phẩm thương hiệu Đường Biên Hòa về đa dạng còn ở mức trung bình (3.27).
f) Giá
Bảng 4.17. Mức Độ Hài Lòng về Giá Sản Phẩm thương hiệu Đường Biên Hòa
Giá Mẫu Min Max Trung bình Độ lệch chuẩn
Mức giá 81 3 5 3.59 .703
Nguồn: ĐT- TH Qua bảng số liệu trên ta thấy mức độ hài lòng về giá sản phẩm thương hiệu Đường Biên Hòa gần mức hơi hài lòng (3.59). Công ty cần làm cho người tiêu dùng hài lòng hơn nữa về mức giá.
g) Kênh phân phối
Bảng 4.18. Mức Độ Hài Lòng về Kênh Phân Phối Đường Biên Hòa
Nguồn: ĐT- TH Đối với kênh phân phối ở các khu vực như TP.HCM thì người tiêu dùng tương đối hài lòng, sản phẩm Đường Biên Hòa được bán rộng khắp ở các siêu thị và cữa hàng lớn nhỏ.
h) khuyến mãi
Bảng 4.19. Mức Độ Hài Lòng về Khuyến Mãi Sản Phẩm Đường Biên Hòa
Hình thức Mẫu Min Max Trung bình Độ lệch chuẩn
Rút thăm trúng thưởng Tặng Kèm Giảm Giá 81 81 81 1 1 1 5 5 5 2.30 2.27 2.85 1.145 1.162 1.305 Nguồn: ĐT- TH
Kênh phân phối Mẫu Min Max Trung bình Độ lệch chuẩn
Bán rộng khắp Vị trí 81 81 3 2 5 5 3.77 3.62 .810 .768
Qua bảng số liệu phỏng vấn đáp viên trên ta thấy mức độ hài lòng về hình thức khuyến mãi của Đường Biên Hòa còn khá thấp. Về các hình thức khuyến mãi như khi mua đường rút thăm trúng thưởng, tặng kèm quà cho người tiêu dùng, giảm giá khi chưa được người tiêu dùng hài lòng. Cụ thể mức đánh giá trung bình của yếu tố rút thăm trúng thưởng (2.3), tặng kèm (2.27), giảm giá (2.85). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
4.3.7. Mức độ nhận biết về các sản phẩm đường của thương hiệu Đường Biên Hòa
Thương hiệu Đường Biên Hòa có nhiều sản phẩm khác nhau để phục vụ nhu cầu người tiêu dùng và đối tượng khách hàng khác nhau ví dụ như đường bổ sung VitaminA, đường dành cho người bị tiểu đường, đường que…
Bảng 4.20. Mức Độ Nhận Biết về Các Sản Phẩm Đường của Thương Hiệu Đường Biên Hòa Mức độ nhận biết Tần số Tần suất % hợp lệ Trả lời Biết không rõ Biết Rõ Không biết Tổng 60 7 14 81 50.0 5.8 11.7 67.5 74.1 8.6 17.3 100.0 Không trả lời 39 32.5 Tổng 120 100.0 Nguồn: ĐT - TH Qua bảng số liệu trên ta thấy: Khi phỏng vấn 81 đáp viên dùng sản phẩm Đường Biên Hòa thì chỉ có 7 người biết rõ các sản phẩm đường của thương hiệu Đường Biên Hòa (Chiếm 8,6%), số lượng đáp viên trả lời biết không rõ về các sản phẩm của Đường Biên Hòa là 60 người khá đông (74,1%), số đáp viên trả lời không biết 14 người (17,3%).
Như vậy qua khảo sát ta thấy các sản phẩm cùng loại của thương hiệu Đường Biên Hòa người tiêu dùng cũng chưa biết đến nhiều.
46
4.3.8. Hình thức khuyến mãi ưa thích của người tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm Đường Biên Hòa Đường Biên Hòa
Bảng 4.21. Các Hình Thức Khuyến Mãi Người Tiêu Dùng Mong Muốn
Hình thức khuyến mãi Tần số Tần suất % hợp lệ
Trả lời Giảm giá theo số lượng Khuyến mãi vào ngày lễ Tặng kèm quà Rút thăm trúng thưởng Khác Tổng 38 11 24 4 4 81 31.7 9.2 20.0 3.3 3.3 67.5 46.9 13.6 29.6 4.9 4.9 100.0 Không trả lời 39 32.5 Tổng số 120 100.0 Nguồn: ĐT - TH Qua bảng số liệu trên: Khi hỏi 81 đáp viên sử dụng sản phẩm đường của thương hiệu Đường Biên Hòa thì có 38 đáp viên chọn giảm giá theo số lượng (chiếm 46,9%), 24 đáp viên chọn tặng quà đi kèm khi mua thực phẩm đường (29,6%), 11 đáp viên chọn khuyến mãi vào ngày lễ lớn (13,6%), 4 đáp viên chọn rút thăm trúng thưởng (4,9%), 4 đáp viên chọn khác (4,9%).
Như vậy hình thức khuyến mãi giảm giá theo số lượng được người tiêu dùng quan tâm nhiều nhất chiếm tỷ lệ (46,9%). Vì vậy Công ty nên chú trọng vào hình thức này hơn.
4.4. Ma trận SWOT của thương hiệu Đường Biên Hòa
Bảng 4.22. Ma Trận SWOT Công Ty Cổ Phần Đường Biên Hòa
SWOT
ĐIỂM MẠNH-S 1. Hệ thống máy móc trang
thiết bị tốt.
2. Bộ máy quản lý hiệu quả
3. Vị trí thuận lợi
4. Sản phẩm dịch vụ đa dạng.
5. Khách hàng trung thành 6. Nguồn vốn mạnh,
7. Nguồn nguyên liệu ổn định
ĐIỂM YẾU-W
1. Chi phí sản xuất tăng
2. Công suất nhà máy chưa cao,vẫn không đáp ứng đủ cho thị trường.
3. Chỉ tập trung vào việc bán sỉ,
bỏ qua bán lẻ nên Doanh thu không cao so với quy mô Công ty
CƠ HỘI-O
1. Chính sách thuận lợi của ngành.
2. Nhu cầu về đường càng tăng.
3. Mức độ cạnh tranh trong ngành giảm
4. Cơ hội để đầu tư phát triển thêm các sản phẩm mới (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
5. Dân số cao.
6. Nguồn nhân lực dồi dào
CHIẾN LƯỢC SO 1. Mở rộng quy mô sản xuất, xây dựng nhà máy sản xuất đường thô ở miền Tây (O2,O1,S6)
2. Phát triển sản phẩm mới như ngành Điện (O4,S6)
CHIẾN LƯỢC WO 1. Cắt giảm sản xuất các sản phẩm kém hiệu quả để dầu tư sản phẩm mới (O4,O6,W1)
2. Đầu tư công nghệ công suất cao (O4,O6,W2)
3. Mở nhiều chi nhánh cung cấp bán sỉ khắp cả nước
(O2,O3,W3)
ĐE DỌA-T
1. Cạnh tranh của đường nội với đường ngoại
2. Giá nguyên liệu cao.
3. Vệ sinh an toàn thực phẩm phải yêu cầu cao
4. Đường bẩn lẫn trong đường sạch lan tràn trê thị trường nhiều.
CHIẾN LƯỢC ST 1. Triển khai hoạt động sản xuất với công suất lớn, chất lượng cao (T1,T3,S1)
2. Phát triển phòng nghiên cứu để cho ra sản phẩm chất lượng (T3,T4,S5,S6)
CHIẾN LƯỢC WT 1. Ngừng sản xuất các sản phẩm kém hiệu quả (T2,W1,W2)
2. Xây dựng đội ngũ Marketing để thâm nhập thị truờng
(T4,W3)
48
4.5. Giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu Đường Biên Hòa
Đánh giá được tầm quan trọng trong việc xây dựng tầm nhìn, sứ mệnh của tổ chức, ngay từ ban đầu Ban lãnh đạo cấp cao của Công ty đã xây dựng tầm nhìn, sứ mệnh là cơ sở định hướng phát triển và đề cập đến triết lý kinh doanh thích hợp nhất cho sự phát triển lâu dài mang tính bền vững của Công ty Cổ phần Đường Biên Hòa trong ngành công nghệp mía đường Việt Nam.
Tầm nhìn: “Vì sự tiến bộ xã hội và phát triển bền vững” đây là lời cam kết của Công ty Cổ phần Đường Biên Hòa luôn luôn đáp ứng vượt trội cho quý khách hàng bằng những sản phẩm và dịch vụ với chất lượng tuyệt hảo tạo ra nhiều giá trị gia tăng cho khách hàng để đảm bảo vị trí dẫn đầu của mình trong ngành công nghiệp mía đường Việt Nam vì sự tiến bộ xã hội và sự phát triển bền vững của chúng tôi.
Là một công ty cổ phần trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh mía đường vẫn được xem là mặt hàng thiết yếu và là một ngành kinh tế xã hội. Sứ mệnh của Công ty là tạo ra giá trị cao nhất cho các cổ đông, cho khách hàng và cho người lao động cả trong lĩnh vực nông nghiệp và công nghiệp cũng như thương mại trong toàn Công ty.
4.5.1. Nhận biết thương hiệu Đường Biên Hòa
a) Thực trạng nhận biết thương hiệu Đường Biên Hòa:
Phần lớn khách hàng khi tiến hành điều tra đều dễ dàng nhận biết thương hiệu Đường Biên Hòa. Những thành phần như logo, bao bì, mẫu mã của Đường Biên Hòa được khách hàng biết đến và nhận biết rất nhanh (như trong nghiên cứu phần trên). Với đặc điểm là logo của Đường Biên Hoà đơn giản, dễ nhớ với màu xanh chủ đạo, biểu tượng nhà máy công nghiệp và hai chữ BH bên dưới.
Slogan của Công ty Cổ phần Đường Biên Hòa: “Chất lượng làm nên thương hiệu” được rút gọn là một khẩu hiệu mà nhiều khách hàng cảm thấy thích và nhớ tới.
Hạn chế:
- Đường ăn là một nhu cầu thiết yếu của người tiêu dùng, các sản phẩm có sự đồng nhất, làm khách hàng khi mua tại các đại lý khó nhận biết và phân biệt.
- Khách hàng sử dụng sản phẩm theo thói quen, chỉ mua khi nào hết. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Công ty ít chú trọng đến quảng cáo nên người tiêu dùng không có thông tin về sản phẩm, chất lượng và những lợi ích khác khi khách hàng sử dụng sản phẩm Đường Biên Hòa.
b) Giải pháp nâng cao sự nhận biết thương hiệu Đường Biên Hòa
Trong những đặc điểm về thương hiệu Đường Biên Hòa, ngoài những yếu tố cần được duy trì như logo hoặc slogan. Một số đặc điểm về sản phẩm của Đường Biên Hòa cần được chú ý cải tiến phù hợp với sự thoã mãn và thị hiếu ngày càng thay đổi của người tiêu dùng
Mức độ nhận biết và ưa thích là hai thành phần quan trọng của thương hiệu, nó phản ánh giá trị thương hiệu trong tâm trí người tiêu dùng như thế nào để từ đó chúng ta có những chiến lược thương hiệu hiệu quả hơn. Trong đó, mức độ nhận biết thương hiệu là cấp độ đầu tiên trong thang giá trị thương hiệu và giá trị thương hiệu cao nhất khi tạo ra được sự thích thú cũng như lòng đam mê nơi khách hàng. Do đó, việc có được mức độ nhận biết và ưa thích thương hiệu của người tiêu dùng đối với thương hiệu là rất quan trọng.
Chính vì vậy mà việc đầu tư cho hệ thống dấu hiệu thương hiệu là vô cùng quan trọng đối với Công ty Cổ phần Đường Biên Hòa nói riêng và các thương hiệu nói chung
Việc nhận biết thương hiệu Đường Biên Hòa phụ thuộc tương đối nhiều về đối tượng sử dụng. Chính vì vậy, tương ứng với hai đối tượng sử dụng mà ta có thể đưa ra những giải pháp như sau:
* Đối với khách hàng tiêu dùng cuối cùng
Đường là sản phẩm có nhu cầu thiết yếu. Vì thế khách hàng không có tính tập trung cao và không khách hàng nào có ảnh hưởng đáng kể đến sản phẩm hoặc giá bán sản phẩm.
Trong các yếu tố của sản phẩm thì thiết kế bao bì và đầu tư cho chất lượng là hai thành tố quan trọng tạo ra cho khách hàng sử dụng sản phẩm, có được sự nhận biết và ưa thích thương hiệu Đường Biên Hòa.
Chính vì vậy mà thương hiệu Đường Biên Hòa cần thay đổi như:
+ Mỗi loại sản phẩm cần có một tên khác nhau để gia tăng sự nhận biết. Tuy nhiên tên gọi của mỗi sản phẩm này vẫn gắn liền biểu tượng của thương hiệu Đường Biên Hòa.
50
+ Màu sắc bao bì của các sản phẩm đường cần thay đổi và có sự khác nhau, nhằm tạo cảm quan và kích thích sự tò mò, dễ nhận biết của khách hàng đối với sản phẩm.
+ Đa dạng hoá hình dạng bao gói hơn nữa nhằm tăng mức độ phong phú của từng sản phẩm.
+ Tăng cường việc thiết kế hình ảnh trên bao bì nhằm làm cho thương hiệu thêm nổi trội và có tính mỹ thuật, tạo cảm giác và ấn tượng ban đầu về thương hiệu.
+ Về sản phẩm: Công ty nên sản xuất 1 loại đường túi với giá rẻ hơn đường túi RE 500đồng/1kg để tham gia vào khúc thị trường đại chúng dành cho những người có mức thu nhập vừa phải. Với loại đường này có thể cạnh tranh được với các loại đường khác trên cùng phân khúc thị trường.
Với hành vi sử dụng của đối tượng khách hàng này thì việc nhận biết thương