tăng khá nhanh 27,22%/năm, nhng tốc độ tăng trởng không ổn định và còn cách xa tiềm năng xuất khẩu của ta. Nguyên nhân là do nguồn nguyên liệu cha ổn định, hàng thủy hải sản cha đáp ứng tốt tiêu chuẩn chất lợng và vệ sinh thực phẩm của EU, và còn bị sức ép rất mạnh từ phía Thái Lan. Thời gian qua ta chủ yếu xuất nguyên liệu và sản phẩm sơ chế nên hiệu quả xuất khẩu còn thấp. Cần phải có các biện pháp khắc phục thực trạng này để đẩy mạnh xuất khẩu thủy hải sản vào thị trờng EU: (1) Xây dựng chơng trình phát triển nguồn nguyên liệu ổn định, tăng nhanh tỷ trọng của nguyên liệu nuôi (đầu t để phát triển đánh bắt xa bờ và nuôi trồng, chuyển từ quảng canh sang thâm canh và phát triển những mặt hàng có kim ngạch cao nh tôm, nhuyễn thể); (2) Chú ý công tác chống thất thoát
sau thu hoạch, quản lý chất lợng nguyên liệu và thị trờng nguyên liệu; (3) Chú trọng đầu t để tăng cờng năng lực chế biến và cải thiện điều kiện sản xuất, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (nâng cấp điều kiện sản xuất và thực hiện quản lý chất lợng theo tiêu chuẩn HACCP để tăng thêm số lợng nhà máy chế biến đủ tiêu chuẩn xuất hàng vào EU); (4) Cổ phần hoá ngành chế biến thủy sản xuất khẩu để thu hút vốn, nâng cao hiệu quả đầu t và hiệu quả sản xuất kinh doanh, phát huy tính năng động trong việc đa dạng hoá sản phẩm và tìm hiểu thị trờng tiêu thụ; (5) Tăng cờng công tác tiếp thị để nắm bắt kịp thời những thay đổi về sở thích tiêu dùng trên thị trờng EU nhằm cung cấp đúng những sản phẩm theo các tiêu chuẩn mà thị trờng này có nhu cầu tại các thời điểm trong năm. Tiềm năng khai thác và nuôi trồng thủy hải sản của Việt Nam là rất lớn mà EU lại là thị trờng thủy hải sản lớn trên thế giới. Chìa khoá để mở cánh cửa thị trờng này là chất l- ợng và vệ sinh thực phẩm. Do vậy, chúng ta cần phải nhanh chóng thực hiện đồng bộ những biện pháp trên để hàng thủy hải sản Việt Nam có thể chiếm lĩnh và mở rộng thị phần tại thị trờng EU.
- Cà phê, chè và hạt tiêu: Là nhóm hàng có kim ngạch xuất khẩu lớn thứ ba của Việt Nam sang EU (sau gi ày dép và dệt may), nhng hiện nay xuất khẩu