Nghề nuôi ốc hương ở Ninh Thuận bắt đầu từ năm 2000 do các ngư dân vùng ven biển thả nuôi thử nghiệm. Sau 3 năm lợi nhuận mang lại cho người dân rất đáng mừng sau khi thất bại trong nuôi tôm sú, không chỉ mang đến cho họ một hướng thoát nghèo hiệu quả mà còn vươn lên làm giàu. Nghề nuôi ốc hương phát triển mạnh nhất tại huyện Ninh Hải. Một trong những nơi được các ngành chức năng huyện quan tâm, chú trọng là Đầm Naị với 1000 ha diện tích nuôi trồng thủy sản với diện tích nuôi ốc
hương 20-25ha. Năm 2005, toàn huyện Ninh Hải có khoảng 150ha nuôi ốc hương, mỗi vụ bình quân mỗi hộ thu về được 70-80 triệu đồng đặc biệt năm 2007 người dân thôn Mỹ Tâm, xã Thanh Hải, huyện Ninh Hải có 27 hộ thả nuôi cuối năm thu lãi được 2,5 tỷ đồng (. Tuy nhiên vào năm 2008, ốc hương cũng bị chết hàng loạt khiến bà con gặp rất nhiều khó khăn. Theo bà Bùi Thị Vân Anh – Giám đốc Trung tâm giống Thủy sản Ninh Thuận cho biết: nguyên nhân do chất lượng con giống không đảm bảo nguy cơ bùng phát dịch bệnh, việc phát triển quy mô nuôi ốc hương quá nhanh, mật độ nuôi quá dày và thời gian thả giống từ tháng 01/2008 là thời điểm chưa ổn đinh, độ mặn, nhiệt độ thay đổi mặc dù đã được Trung tâm khuyến nông, khuyến ngư Ninh Thuận khuyến cáo nhưng người dân vẫn chủ quan. Từ năm 2009 đến nay với sự chú trọng của các cơ quan ban ngành liên quan cùng với sự tiếp thu kinh nghiệm của người dân tình hình nuôi ốc hương lại tiếp tục phát triển, thu được nhiều kết quả đáng mừng. Tháng 4/2012 Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy san 3 phối hợp với Trung tâm khuyến nông, khuyến ngư Ninh thuận tổ chức lớp tập huấn về sản xuất giống và nuôi thương phẩm ốc hương trong ao đất. Lớp tập huấn đã giúp cho bà con ngư dân có thêm những kiến thức quý báu về những đặc điểm sinh học, kỹ thuật sản xuất giống và phương pháp nuôi ốc hương thương phẩm trong ao đất