- Một số nguyên tố khoáng được phân tích tại viện hoá học thuộc viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1.1 Thời điểm ra hoa và hình thành quả.
Tất cả các loài cây ăn quả trước lúc ra hoa đều phải trải qua thời kỳ phõn hoỏ mầm hoa. Đó là sự biến đổi căn bản của cây từ sinh trưởng sinh dưỡng (ra lá, rễ, cành) sang giai đoạn phát triển sinh sản (ra nụ, ra hoa, đậu quả và kết hạt). Mắt thường chúng ta không thể nhận biết được quá trình phõn hoỏ mầm hoa bên trong của cây mà phải dùng phương pháp giải phẫu mới thấy được. Đây là thời kỳ hết sức quan trọng đối với cây ăn quả nói chung và cây na nói riêng.
Tuỳ theo giống cây, điều kiện khí hậu, cành mẹ, thời tiết hàng năm mà thời kỳ phõn hoỏ mầm hoa xảy ra sớm hay muộn.
Na dai thuộc nhóm cây ăn quả phõn hoỏ mầm hoa và ra hoa kết quả trong cùng một năm. Quá trình phõn hoỏ mầm hoa xảy ra từ đầu tháng 02 (dương lịch) đến đầu tháng 4, trong khoảng thời gian gần 2 tháng. Sau thời gian phõn hoỏ mầm hoa, cây bắt đầu ra hoa.
Trên một cây na, thời gian hoa nở kéo dài, chia làm nhiều đợt, có thể chia thành ba đợt chính:
Đợt một hoa nở vào khoảng giữa đến cuối tháng 4, đợt hoa này thường rụng nhiều, kém đậu quả.
Đợt hai hoa nở rộ từ giữa đến đến cuối tháng 5, đợt này hoa nở nhiều, tập trung, tỷ lệ đậu quả cao.
Đợt ba từ cuối tháng 6 đến tháng 7, đợt này hoa cũng thường rụng nhiều, quả đậu được sinh trưởng, phát triển kém.
Chúng tôi tiến hành nghiên cứu động thái một số chỉ tiêu sinh lý, hoá sinh của quả na dai ở đợt ra hoa thứ hai, đợt hoa nở nhiều và tập trung nhất.
Kết quả theo dõi thời điểm ra hoa và quá trình hình thành quả na dai trồng tại huyện Hữu Lũng - Lạng Sơn được trình bày trong bảng 1.
Bảng 1: Thời gian ra hoa và hình thành quả ở giống na dai trồng tại Hữu Lũng - Lạng Sơn.
Thời điểm Sự phát triển của hoa na
1/4 - 17/4 Ra nụ hoa
30/4 – 4/5 Hoa bắt đầu nở
14/5 – 18/5 Hoa nở rộ
20/5 – 25/5 Bắt đầu hình thành quả
Mỗi hoa nở trong khoảng thời gian 2 – 3 ngày. Hoa na là hoa lưỡng tính có cả nhị và bầu nhụy. Nhị mang bao phấn xếp thành một vòng ở phía dưới, phía trên cao hơn là một bó nhụy, mỗi đầu nhụy giống như một tép bưởi[5].
Hoa na khó tự thụ phấn tự nhiên vì nhụy thường chín trước khi nhị có phấn, do đó thường thụ phấn nhờ hạt phấn của hoa khác qua côn trùng. [5]
Việc thụ phấn cho na nhờ vào một loại côn trùng bọ cánh cứng rất nhỏ thuộc chi Carpaphilus thực hiện. Việc thụ phấn nhân tạo là một biện pháp kỹ thuật hiện đang được phổ biến, nhằm tăng tỉ lệ đậu quả cho na do đó làm tăng năng suất [27].