Chương 3: THIẾT KẾ MÁY NGHIỀN CAØ PHÊ
3.3.1.Máy nghiền búa
Hình 3.3 : Máy nghiền búa
Bộ phận va đập là đầu búa. Đầu búa cĩ thể ghép cứng hoặc ghép xoay (bản lề) với trục quay. Hạt cà phê được nghiền mịn do va đập của đầu búa quay với tốc độ cao. Bột mịn cĩ kích thước xác định được cuốn lên cao và thổi ra khỏi buồng nghiền nhờ tác dụng của dịng khí cĩ tốc độ thích hợp.
Cấu tạo máy nghiền búa:
Sơn
làm bằng thép cứng. Khi trục quay búa đập mạnh vào vật liệu làm vỡ nhỏ ra. Vật liệu sau khi nghiền được đưa qua sàng để phân loại.
Máy nghiền búa cĩ thể nghiền mịn. Trong trường hợp này vật liệu sau khi nghiền được quạt hút mang đi mà khơng cần qua sàng. Khi nghiền mịn vật liệu vừa chịu tác dụng đập của búa vừa chịu lực ma sát giữa các hạt và giữa hạt với máy. Máy nghiền búa cĩ nhiều kiểu khác nhau tùy thuộc vào số lượng rơto, cách lắp búa, cĩ sàng hay khơng sàng…
Máy nghiền búa thường làm việc với số vịng quay của trục khoảng 500 – 800 vịng/phút khi nghiền thơ và khoảng 1000 -1500 vịng/phút khi nghiền mịn. Độ nghiền đạt được 5 – 10 đối với nghiền thơ và 30 – 40 đối với nghiền mịn.
Ưu điểm:
- Cĩ độ nghiền lớn. Khi nghiền lại lần thứ 2, tỉ số nghiền cĩ thể lên đến 40, vì vậy sau khi nghiền ta cĩ thể nhận được kích thước sản phẩm nhỏ.
- Cĩ tỉ trọng năng suất riêng cao (là tỉ số năng suất với trọng lượng máy). - Kết cấu đơn giản, thuận tiện trong khai thác.
Nhược điểm:
- Mịn búa đầu búa nhanh, khi độ ẩm vật liệu lớn hơn 15% búa bị dính, khi nghiền vật liệu quá cứng sẽ khơng hiệu quả.
- Hiệu suất sử dụng năng lượng thấp hơn so với máy nghiền trục, phát sinh nhiệt, các hạt tạo ra cĩ kích thước khác nhau nhiều. Làm việc sinh ra nhiều bụi, gây tổn thất và khĩ khăn trong xử lí bụi về sau.
- Do máy quay với vận tốc lớn nên gây tiếng ồn và chấn động, làm ảnh hưởng xấu đến mơi trường lao động.