Quyết định số 107/2008/QĐ-TTg, ngày 30/7/2008 của Thủ tướng Chính phủ về một số chính sách hỗ trợ phát triển sản xuất, chế biến, tiêu thụ rau, quả, chè an toàn đến 2015;
Thông tư 59/2009/TT-BNN, ngày 09/9/2009 của Bộ Nông nghiệp về việc hướng dẫn thực hiện một số điều của Quyết định 107/2008/QĐ-TTg ngày 30/7/2008 của Thủ tướng Chính phủ về một số chính sách hỗ trợ phát triển sản xuất, chế biến, tiêu thụ rau, quả, chè an toàn đến năm 2015.
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………. 33
CHƯƠNG 2 - NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. Nội dung nghiên cứu của đề tài
- Hệ thống hóa cơ sở lý luận, cơ sở thực tiễn của đề tài và các
- Nghiên cứu điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất rau an toàn tại địa bàn nghiên cứụ
- Thu thập thông tin về tình hình sản xuất rau tại HTX Hòa Bình gồm: diện tích, cơ cấu mùa vụ, năng suất, sản lượng một số loại rau thường và rau sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP.
- Điều tra, đánh giá thực trạng sản xuất rau của các hộ tại HTX Hòa Bình. - Đánh giá hiệu quả kinh tế và khả năng phát triển rau theo tiêu chuẩn VietGAP tại vùng nghiên cứụ
- Phân tích SWOT của các mô hình và đề xuất các giải pháp hỗ trợ phát triển.
2.2. Phương pháp nghiên cứu
2.2.1. Phương pháp thu thập thông tin
Nghiên cứu khoa học là quá trình thu thập và chế biến thông tin [2]. Có nhiều phương pháp thu thập thông tin. Trong phạm vi nghiên cứu của đề tài, chúng tôi sử dụng các phương pháp thu thập thông tin sau:
2.2.1.1. Phương pháp thu thập các thông tin thứ cấp
Tài liệu thứ cấp có liên quan đến đề tài nghiên cứu này gồm các thông tin có liên quan đến diện tích, năng suất, sản lượng rau, các quy trình sản xuất rau, các báo cáo về nhiễm, ngộ độc thực phẩm có liên quan đến rau, các thông tin về tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm... Các tài liệu này được thu thập từ Bộ nông nghiệp và Phát triển nông thôn, các Viện, trường đại học, Chi cục BVTV, Sở NN và PTNT, Trung tâm khuyến nông, các báo cáo hàng năm của các xã, HTX, qua mạng Internet...
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………. 34
2.2.1.2. Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp
Thông tin sơ cấp trong nghiên cứu bao gồm các thông tin về đặc điểm chung, điều kiện sản xuất, quá trình tổ chức hoạt sản xuất, kết quả sản xuất, cơ chế quản lý giám sát chất lượng sản phẩm, an toàn lao động, ghi chép lưu trữ hồ sơ sản xuất của từng hộ cụ thể. Việc thu thập các thông tin sơ cấp thông qua bảng hỏi đã được xây dựng sẵn. Trong phạm vi nghiên cứu đề tài, chúng tôi tiến hành thu thập thông tin ở 2 nhóm đối tượng:
Thứ nhất: Nhóm đối tượng sản xuất rau trực tiếp là các hộ nông dân trực tiếp sản xuất trên đồng ruộng, số lượng hộ thu thập thông tin là 60 hộ, trong đó 30 hộ trong vùng quy hoạch, 30 hộ ngoài vùng quy hoạch.
Thứ hai: Nhóm đối tượng quản lý nhà nước (là các cá nhân lãnh đạo các đoàn thể, tổ chức có liên quan tại địa phương), các đối tượng quản lý sản xuất (là các thành viên Ban quản trị Hợp tác xã nơi nghiên cứu), số lượng là 12 đối tượng.
Ngoài ra, chúng tôi thu thập thông tin từ các cá nhân, tổ chức, đơn vị hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh các sản phẩm rau trên địa bàn nghiên cứụ
Thời gian thu thập thông tin từ tháng 10/2010 đến tháng 5/2011.
2.2.1.3. Phương pháp chọn mẫu điều tra
Để thu thập các thông tin về thực trạng sản xuất rau trên địa bàn nghiên cứu, chúng tôi lựa chọn mẫu điều tra theo các tiêu chí:
- Tiêu chí lựa chọn các hộ để điều tra tình hình sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP là các hộ nằm trong vùng quy hoạch và có diện tích sản xuất thực tế nằm trong khu vực 11,6 hạ
- Tiêu chí lựa chọn các hộ sản xuất rau thường là các hộ nằm ngoài vùng quy hoạch 11,6 ha hoặc các hộ có diện tích nằm ngoài vùng quy hoạch rau an toàn nói trên.