- Các chỉ tiêu về chất lượng khoai tây
4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.3.3. Ảnh hưởng của lượng phân kali ựến năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất khoai tây chế biến chip
thành năng suất khoai tây chế biến chip
Khoai tây cũng giống như các loại cây trồng lấy củ khác, năng suất ựược cấu thành bởi ba yếu tố: số củ trên khóm, khối lượng một củ và khối lượng củ trên khóm. Ba yếu tố này có quan hệ mật thiết với sự hình thành năng suất, một trong ba yếu tố thay ựổi thì năng suất cũng sẽ thay ựổi theo.
Kết quả ựược thể hiện qua bảng 4.15 và hình 4.4:
Bảng 4.15. Ảnh hưởng của lượng phân kali ựến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất khoai tây chế biến chip
Lượng Kali bón (kg/ha) Số củ TB/ khóm (củ) Khối lượng TB củ (g) NSLT (tấn/ha) NSTT (tấn/ha) CT1: Nền + 200 kg (đ/C) 5,93 92,24 26,93 22,54 CT2: Nền + 250 kg 6,43 92,30 28,08 24,53 CT3: Nền + 300 kg 6,66 90,50 28,28 25,48 CT4: Nền + 350 kg 6,76 90,11 28,43 25,63 CV (%) 7,3 7,3 9,4 5,3 LSD0,05 0,93 13,35 5,2 2,1
Bảng 4.15 và hình 4.4 cho thấy:
Ở cơng thức 1 (đ/C) số củ trung bình trên khóm ựạt 5,93 củ/khóm, khối lượng trung bình củ 92,24 gam/củ, do vậy năng suất lý thuyết chỉ ựạt 26,93 tấn/ha nhưng năng suất thực thu chỉ ựạt 22,54 tấn/ha. Trong khi các cơng thức khác có bón kali năng suất thực thu ựạt cao hơn so với ựối chứng. Công thức 2 (bón 250 kg kali/ha) số củ trung bình trên khóm ựạt 6,43 củ/khóm, khối lượng trung bình củ 92,30 gam/củ, vậy năng suất lý thuyết ựạt 28,08 tấn/ha nhưng năng suất thực thu ựạt 24,53 tấn/ha. Cơng thức 3 (bón 300 kg kali/ha) số củ trung bình trên khóm ựạt 6,66 củ/khóm, khối lượng trung bình củ 90,50 gam/củ, năng suất lý thuyết ựạt 28,28 tấn/ha nhưng năng suất thực thu ựạt 25,48 tấn/ha. Cơng thức 4 (bón 350 kg kali/ha) số củ trung bình trên khóm ựạt 6,76 củ/khóm, khối lượng trung bình củ 90,11 gam/củ, do vậy năng suất lý thuyết ựạt 28,43 tấn/ha nhưng năng suất thực thu ựạt 25,63 tấn/ha.
Như vậy năng suất thực thu ựạt cao nhất ở công thức 3 và 4 (bón 300 ựến 350 kg kali/ha) 25,48-25,63 tấn/ha, tiếp theo là công thức 2 (250 kg kali/ha) 24,53 tấn/ha, thấp nhất là công thức 1 (ựối chứng)chỉ ựạt 22,54 tấn/ha.