- Các chỉ tiêu về chất lượng khoai tây
5. KẾT LUẬN VÀ đỀ NGHỊ
5.1. Kết luận
Từ các kết quả nghiên cứu thắ nghiệm tại vụ đông năm 2012 tại ựịa bàn Xã Hà Thanh Ờ Huyện Tứ Kỳ - Tỉnh Hải Dương chúng tôi rút ra một số kết luận sau:
5.1.1.Thời vụ trồng khác nhau có ảnh hưởng rõ rệt tới sinh trưởng phát triển năng suất dòng khoai tây triển vọng FL1876. Thời vụ trồng thắch hợp nhất cho từ 15/10 - 15/11. Ở các thời vụ này, thời gian sinh trưởng không khác nhau và năng suất cũng tương tự nhau dao ựộng từ 21,29-23,91 tấn/ha. Trồng muộn hơn, vào 30/11 sẽ cho năng suất thấp hơn chỉ ựạt 19,20 tấn/ha. Tỷ lệ củ <4,7cm (không ựạt tiêu chuẩn chế biến) cũng cao.
5.1.2. Mật ựộ trồng 5; 6; 7 củ/m2 trên dịng khoai tây FL1867 khơng có sự khác biệt, trong khi trồng mật ựộ 4 củ/m2 cho năng suất thấp nhất. Trái lại, nếu ở mật ựộ trồng 4 ựến 5 củ/m2 thì tỷ lệ cỡ củ ựạt tiêu chuẩn cho chế biến chip (4,7-9,6cm) cao hơn so với trồng mật ựộ 6; 7 củ/m2. Kết hợp 2 yếu tố trên, mật ựộ trồng thắch hợp nhất cho dòng FL1867 vừa cho năng suất và tỷ lệ củ ựạt tiêu chuẩn chế cao thuộc về mật ựộ 5 củ/m2 cho lãi thuần 84.279.000 VNđ.
5.1.3. Ở 3 mức bón phân kali (150, 180, 210 kg K20/ha) dịng khoai tây FL1867 cho năng suất tương ựương nhau dao ựộng từ 24,53-25,63 tấn/ha và cao hơn hẳn công thức 1 (120 kg K20/ha). Mặt khác, ở 3 mức bón phân kali trên cũng cho tỷ lệ củ có kắch cỡ > 4,7cm cao hơn công thức bón (120 K20kg/ha). Ngồi ra, chưa phát hiện thấy có sự khác biệt về phẩm chất chế biến như: hàm lượng chất khô, hàm lượng ựường khử... qua các cơng thức bón kali khác nhau.
5.1.4. Chế ựộ tưới nước thắch hợp duy trì thường xuyên ựộ ẩm ựất từ 70 - 80% phương pháp này cho năng suất cao nhất 24,80 tấn/ha và kắch cỡ củ chế
biến từ 4,7-9,6cm cũng chiếm tỷ lệ cao nhất ựạt 79,89%. Tuy nhiên, ựộ ẩm ựất khơng ựược duy trì trước thu hoạch 30 ngàysẽ cho năng suất thấp nhất ựạt 19,58 tấn/ha và tỷ lệ củ có kắch thước phù hợp cho chế biến chiếm 64,78%.
5.2. đề nghị
- Cho phép áp dụng các biện pháp kỹ thuật ựã nghiên cứu về: Mức bón phân kali thắch hợp nhất 150 kg K20/ha; Mật ựộ phù hợp 5 củ/m2; Giữ ựộ ẩm ựất 70-80% từ lúc trồng ựến thu hoạch vào thực tiễn sản xuất khoai tây chế biến chip trên dòng FL1867 tại Tứ Kỳ, Hải Dương, và các vùng có ựiều kiện sinh thái tương tự ở ựồng bằng sông Hồng.