4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.3.2. Nâng cao vai trò của Hiệp hội Sản xuất và Thương mại nếp
Hiệp hội Sản xuất và Thương mại nếp cái hoa vàng huyện Kinh Mônựược thành lập và ựi vào hoạt ựộng, cơ cấu tổ chức và phương thức hoạt ựộng của Hội phải bảo ựảm mục tiêu quản lý có hiệu quả các quy trình sản xuất, kiểm soát tốt các kênh tiêu thụ. Hội phải có những ựộng thái chủ ựộng, tắch cực phối hợp với cơ quan Nhà nước trong việc ựáp ứng các ựiều kiện yêu cầu bảo hộ CDđL. Hội quy ựịnh rõ về vai trò và trách nhiệm của các thành viên trong việc tiến hành xây dựng thương hiệu sản phẩm trên cơ sở xây dựng tên gọi xuất xứ và chỉ dẫn ựịa lý cho sản phẩm.
Hội tổ chức các buổi nói chuyện chuyên ựề, tư vấn, hỗ trợ người dân trong sản xuất, chế biến, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm gạo nếp cái hoa vàng huyện Kinh Môn. Hội phải thường xuyên giám sát các hộ canh tác gạo nếp cái hoa vàng huyện Kinh Môn ựảm bảo hiệu quả của việc áp dụng các quy trình kỹ thuật, bảo ựảm công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, tăng chất lượng sản phẩm. Hội cần phối kết hợp với chắnh quyền ựịa phương và những hộ sản xuất, kinh doanh gạo nếp cái hoa vàng huyện Kinh Môn tổ chức những buổi nghiên cứu thực tế tới những ựơn vị ựã xây dựng thành công thương hiệu theo chỉ dẫn ựịa lý và TGXX sản phẩm ựể học hỏi kinh nghiệm quản lý, kinh nghiệm xây dựng thương hiệu, ựồng thời quảng bá và giới thiệu sản phẩm của ựịa phương với các ựơn vị bạn.
4.3.2.1. Xây dựng chiến lược chăm sóc khách hàng mục tiêu và quảng bá sản phẩm - Xác ựịnh rõ khách hàng mục tiêu
Hội cần giúp các thành viên của Hội xác ựịnh rõ khách hàng mục tiêu là những người tiêu dùng quan tâm nhiều ựến chất lượng sản phẩm và những người có thói quen sử dụng gạo nếp cái hoa vàng huyện Kinh Môn. Sau khi chăm sóc và làm thoả mãn tốt nhu cầu của các ựối tượng này sẽ mở rộng sang các ựối tượng khách hàng làm các dịch vụ ăn uống các ựặc sản cần nhiều ựến gạo nếp cái hoa vàng huyện Kinh Môn.
- Kắch thắch nhu cầu của khách hàng mục tiêu bằng cách
+ Có kế hoạch thăm hỏi người tiêu dùng hay sử dụng sản phẩm gạo nếp cái hoa vàng, tạo nên sự trung thành với danh tiếng của sản phẩm, ựồng thời họ
là cầu nối giới thiệu sản phẩm tới người thân và bạn bè ở các nơi khác, có thể coi họ là một thành viên trung gian trong việc tiêu thụ sản phẩm.
+ Quan tâm ựến những khách hàng mục tiêu ựể Hội thấy ựược những gì họ thực sự cần, các ựối thủ cạnh tranh ựáp ứng họ ựược ựến ựâu, qua ựó tạo ựược sự khác biệt trong việc chăm sóc các khách hàng mục tiêu ựối với các ựối thủ cạnh tranh.
- Tối ựa hoá sự thoả mãn của nhóm khách hàng mục tiêụ Tìm hiểu sự thoả mãn của khách hàng mục tiêu thông qua:
+ Thoả mãn tác dụng thực của sản phẩm: mang lại cảm giác cho người tiêu