- Công tác nghiên cứu thị trường, nghiên cứu nhu cầu khách hàng, tạo ra sản phẩm
3.2.1. Những cơ hội và thách thức đối với khách sạn Eden + Cơ hội:
+ Cơ hội:
- Chính sách mở cửa của nhà nước Việt Nam đã tạo điều kiện cho ngành kinh doanh khách sạn nói chung và khách sạn Eden nói riêng có thể tiếp cận với những tập thị trường khách quốc tế đến với Việt Nam.
- Nhà nước đã coi du lịch là một ngành kinh tế mũi nhọn nên đã có rất nhiều chủ trương chính sách và có nhiều ưu ái tạo điều kiện và giúp đỡ cho ngành du lịch phát triển.
- Với những cơ hội môi trường bên ngoài đó cộng với nhiều điểm mạnh của khách sạn đó là uy tín của khách sạn trên thị trường, có mối quan hệ tin cậy, lâu dài với các cơ quan nhà nước, các công ty du lịch là một lợi thế để khách sạn thu hút khách hàng công vụ.
+ Thách thức:
Bên cạnh những cơ hội đó thì trong những năm vừa qua khách sạn cũng đã gặp không ít thách thức. Có thế thấy rằng bước vào hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn là hết sức khó khăn. Bởi lẽ uy tín chưa được củng cố trên thị trường nên khách hàng biết đến ít và do khách sạn mới đi vào hoạt động nên chưa củng cố được bộ máy quản lý và lao động, tính chuyên môn hoá trong việc phục vụ khách chưa cao nên số lượng phòng bán được ít làm cho doanh thu không đạt mức tối ưu. Các đối thủ cạnh tranh trên thị trường cũng là vấn đề lớn đối với khách sạn do các khách sạn này đã hoạt động lâu năm và đã có vị thế nhất định trên thị trường.
Ngoài ra thông tin và hình ảnh của khách sạn còn chưa được phổ biến rộng rãi đến khách nội địa và nước ngoài do chưa xúc tiến quảng cáo hay định vị hình ảnh của khách sạn một cách rõ nét trên thị trường.
Từ những cơ hội và thách thức đó thì khách sạn Eden đã đưa ra những phương hướng, mục tiêu và quan điểm kinh doanh của khách sạn trong những năm tới.