1 Năng suất (số trái/cây/năm)
3.3.3.Năng suất và hiệu quả kinh tế đầu tư cho vườn dừa thời kỳ kinh doanh tại Bình Định
doanh tại Bình Định
Kết quả Bảng 3.43 cho thấy: Về năng suất, cũng giống như ở Bến Tre và Trà Vinh, năng suất dừa cũng có xu hướng cao hơn khi trồng trong điều kiện thâm canh cả theo phương thức trồng thuần hay trồng xen. Tuy nhiên, có thể do
điều kiện đất đai và khí hậu bất thuận nên năng suất dừa ở đây thấp hơn so với năng suất dừa ở Bến Tre và Trà Vinh. Mặt khác, năng suất dừa tại Bình Định thấp một phần còn do sâu bệnh và chuột tấn công nặng hơn ở Bến Tre và Trà Vinh. Bên cạnh đó, do mức độ đầu tư cho vườn dừa hạn chế cũng là một trong những nguyên nhân đưa đến năng suất dừa ở đây thấp, biến động từ 18,7 trái/cây/năm (theo phương thức trồng thuần, quảng canh) đến 21,7 trái/cây/năm (theo phương thức nuôi trồng xen).
Về thu nhập, do chủ yếu trồng các giống dừa địa phương (Ta, Dâu) với năng suất thấp nên thu nhập từ trồng dừa cũng thấp hơn rõ rệt so với các tỉnh Bến Tre và Trà Vinh. Trong hệ thống nuôi trồng xen, do có năng suất cao hơn đã
đưa đến tổng thu từ dừa cao nhất, đạt 23,52 triệu đồng/ha/năm, kế đến là thâm canh trong hệ thống trồng thuần đạt 21,82 triệu đồng/ha/năm, và thấp nhất là trồng quảng canh trong hệ thống trồng thuần chỉđạt 20,45 triệu đồng/ha/năm.
Dừa Xiêm trung bình 0,4 cây/hộ và được trồng gần nguồn nước sinh hoạt gia đình nên không tính được doanh thu từ trồng xen, trồng thuần và đầu tư.
Chi phí đầu tư cho vườn dừa trong điều kiện thâm canh cả theo phương thức trồng thuần và nuôi trồng xen khoảng 10,6 triệu đồng/ha/năm, gấp hai lần so với trồng quảng canh (5,46 triệu đồng/ha/năm). Do chi phí cao hơn, trong khi thu nhập từ dừa không có sự khác biệt nhiều giữa các hình thức đầu tư thâm canh
đã đưa đến lãi thuần từ dừa có xu hướng cao hơn ở điều kiện quảng canh so với các hình thức thâm canh, cụ thể: đạt gần 15 triệu đồng/ha/năm theo hình thức trồng quảng canh, kế đến đạt gần 13 triệu đồng/ha/năm theo phương thức nuôi trồng xen, và thấp nhất đạt 11,19 triệu đồng/ha/năm theo phương thức trồng thuần trong điều kiện thâm canh. Riêng hệ thống vườn dừa đa canh (nuôi trồng xen), bên cạnh lãi thuần từ dừa còn có lãi thuần từ việc nuôi trồng xen (gần 9,0 triệu đồng/ha/năm) đã đưa đến lãi thuần từ vườn dừa đạt khá cao (21,71 triệu
đồng/ha/năm), cao gấp 1,4 đến gần 2 lần so với phương thức trồng thuần trong
điều kiện quảng canh và thâm canh.
Bảng 3.43: Năng suất và hiệu quả kinh tế vườn dừa thời kỳ kinh doanh tại tỉnh Bình Định
Trồng thuần Nuôi
trồng xen Thâm canh Quảng canh TT Các khoản mục
Ta, Dâu Ta, Dâu Ta, Dâu 1 Năng suất (số trái/cây/năm) 21,67 20,00 18,65 2 Tổng thu từ dừa (tr.đ/ha/năm) 23,52 21,82 20,45 Thu từ trái dừa 22,03 20,33 18,96 Thu từ lá (nấu ăn) 1,49 1,49 1,49 3 Tổng chi (tr.đ/ha/năm): 10,60 10,64 5,46 Chi phân bón 4,33 3,65 0,00 Chi thuốc BVTV 0,27 0,14 0,01 Chi phí bồi bùn 0,00 0,00 0,00 Chi phí lao động (cả lđgđ) 6,00 6,85 5,45 4 Lãi từ vườn dừa (tr.đ/ha/năm) 21,71 11,19 14,99 Dừa 12,93 11,19 14,99 Con xen 8,47 0,00 0,00 Cay xen 0,31 0,00 0,00 5 Hiệu quả thu/chi từ dừa 2,22 2,05 3,75
Cây xen: Rau má, khoai mì, chuối, bắp, khóm; Con xen: Heo, gà, vịt, bò, trâu
Về hiệu quả đồng vốn đầu tư, trong số các phương thức canh tác trên thì quảng canh có hiệu quả đồng vốn đầu tư cao nhất (3,75), kế đến là phương thức
đa canh (2,22) và thấp nhất là trồng thuần theo hướng thâm canh (2,05). Như
trạng phát triển thiếu bền vững, ảnh hưởng đến thu nhập của người trồng dừa. Do vậy, cần phải cân nhắc các giải pháp phát triển bền vững vườn dừa.
Bảng 3.44: Năng suất và hiệu quả kinh tế của mô hình nuôi trồng xen phổ
biến tại Bình Định
STT Các khoản mục Mô hình Dừa + Rau má + Trâu, bò
1 Năng suất (số trái/cây/năm) 23,00
2 Tổng thu từ dừa (tr.đ/ha/năm) 24,07
Thu từ trái dừa 22,58
Thu từ lá (nấu ăn) 1,49
3 Tổng chi (tr.đ/ha/năm): 10,60 Chi phân bón 4,33 Chi thuốc BVTV 0,27 Chi phí bồi bùn 0,00 Chi phí lao động (cả lđgđ) 6,00 4 Lãi từ vườn dừa 33,24 Dừa (tr.đ/ha/năm) 13,47 Con xen, cây xen (tr.đ/ha/năm)
- Bò, trâu 8,00
- Rau má 11,77
5 Hiệu quả thu/chi 3,14
Khác với hệ thống nuôi trồng xen trong vườn dừa ở Bến Tre và Trà Vinh, cây con nuôi trồng phổ biến trong vườn dừa ở Bình Định có rau má và trâu, bò. Trong hệ thống này, do điều kiện đất đai nghèo dinh dưỡng và đầu tư sản xuất dừa thấp đã đưa đến năng suất dừa thấp hơn hẳn so với năng suất dừa tại Bến Tre và Trà Vinh, với thu nhập từ dừa thấp, khoảng 24,0 triệu/ha/năm và lãi thuần từ
dừa gần 13,5 triệu/ha/năm, trong khi lãi thuần từ nuôi trồng xen đạt gần 20,0 triệu/ha/năm. Thu nhập từ dừa tại Bình Định thấp cũng là một trong những lý do giải thích tại sao nông dân ở ít đầu tư cho vườn dừa, mà thường hướng tới việc đa dạng hóa ngành nghề trong nông hộ. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});