- Nội dung: Trị chơi: Nghe tiết tấu đốn tên bài há t( Em yêu hịa bình, Bạn ơi lắng nghe, Quốc c a,
ĂN NHIỀU RAU VÀ QUẢ CHÍN
tiêu chuẩn của thực phẩm sạch và an tồn (Giữ được chất dinh dưỡng; được nuơi, trồng,bảo quản và chế biến hợp vệ sinh;khơng bị nhiễm khuẩn,hĩa chất;khơng gây ngộ độc hoặc gây hại lâu dài cho sức khỏe con người).Một số biện pháp thực hiện vệ sinh an tồn thực phẩm(chọn thức ăn tươi,sạch,cĩ giá trị dinh dưỡng,khơng cĩ màu sắc,mùi vị lạ;dùng nước sạch để rửa thực phẩm,dụng cụ và để nấu ăn;nấu chín thức ăn,nấu xong nên ăn ngay;bảo quản đúng cách những thức ăn chưa dùng hết).
B/Phương tiện dạy học: Bảng phụ, bút dạ.SGK C/Các hoạt động dạy học:
1/Bài cũ:Giáo viên gọi HS trả lời một số câu hỏi:Tại sao phải ăn phối hợp chất béo động vật và chất béo
thực vật?HS nêu nội dung bài học.Giáo viên nhận xét, cho điểm.
2/Bài mới: -GV giới thiệu bài. *Hoạt động 1:Thảo luận nhĩm
-Mục tiêu: Học sinh tìm hiểu cần ăn nhiều rau và quả chín
-Cách tiến hành: GV chia lớp thành 6 nhĩm.Các nhĩm dựa vào thơng tin SGK, thảo luận kể tên các loại rau quả thường ăn hàng ngày→Các nhĩm trình bày kết quả và cả lớp đánh giá theo từng nhĩm. Cả lớp nhận xét và sửa sai →Giáo viên chốt lại ý: Nên ăn nhiều các loại rau, quả chín để cĩ đủ vitamin, chất khống cần thiết cho cơ thể.Chất xơ giúp cơ thể chống táo bĩn.
*Hoạt động 2: Làm việc theo nhĩm.
-Mục tiêu: HS xác định tiêu chuẩn thực phẩm sạch, biện pháp giữ vệ sinh an tồn thực phẩm.
-Cách tiến hành: GV nêu nêu yêu cầu.Các nhĩm trao đơi về thực phẩm sạch và biện pháp giữ thực phẩm an tồn.Cả lớp nhận xét, bổ sung.Giáo viên nhận xét, chốt lại ý và tuyên dương các nhĩm.
*Hoạt động 3: Củng cố dặn dị. -Gọi học sinh nêu lại mục bạn cần biết. & Giáo dục HS biết giữ gìn vệ sinh , an tồn thực phẩm
-GV nhận xét tiết học.
D/ Phần bổ sung . . . . .
. . . .
& * & * BUỔI CHIỀU & * & *