5.4.1.1 Chất lượng sản phẩm:
Để thịt tươi sống và chế biến đạt tiêu chuẩn thịt an tồn, Tổng Cơng ty phải cĩ một chiến lược nghiêm túc đảm bảo đủ nguồn hàng được sản xuất từ mơi trường an tồn vệ sinh dịch tễ, an tồn về thức ăn. Như vậy ngồi sản phẩm lấy từ các doanh nghiệp của Tổng Cơng ty cần thiết phải thực hiện một hệ thống các vệ tinh chăn nuơi ở thành phố và các tỉnh. Các vệ tinh này thoả mãn đủ các điều kiện về tiêu chuẩn thực phẩm an tồn, và là cung ứng lâu dài cho các lị mổ của Tổng Cơng ty tạo cho cĩ một nguồn nguyên liệu đủ cung cấp cho thị trường.
Ngồi ra để tiếp tục đứng vững trên thị trường và sản xuất được thịt an tồn và ổn định, ngay bây giờ Tổng Cơng ty nên tích cực nhanh chĩng đổi mới mặt bằng và những máy mĩc bổ sung trong việc chế biến thực phẩm như máy sản xuất xúc xích tiệt trùng hay đồ hộp, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hố các mặt hàng và tạo thêm sự chú ý của khách hàng. Tổng Cơng ty cũng cần thực hiện nghiêm túc khâu giám định về chất lượng, quy cách theo đúng qui chế giám định hàng hố của Bộ Y tế và Bộ Thương mại. Bên cạnh đĩ Xí nghiệp nhanh chĩng hơn nữa việc chuẩn hố hệ thống quản lý chất lượng HACCP và ISO để ngày càng nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường.
5.4.1.2 Nghiên cứu - phát triển và tạo ra sản phẩm mới:
Hiện nay, Xí nghiệp chưa cĩ bộ phận nghiên cứu và phát triển sản phẩm cũ và mới đảm bảo an tồn cho người tiêu dùng. Do đĩ thực tế đĩi hỏi phải nhanh chĩng thành lập bộ phận nghiên cứu và phát triển đây là việc làm trước mắt rất
là năng lực của đội ngũ thực hiện chương trình. Thực hiện cơng việc này giúp giải quyết cơ bản các vấn đề liên quan đến yêu cầu của thị trường và sản phẩm làm ra phù hợp với yêu cầu trên, cĩ sức cạnh tranh và phù hợp với thị hiếu của tiêu dùng của từng vùng, từng miền trong cả nước và xuất khẩu. Để chiến lược này được thực hiện hữu hiệu hơn, xí nghiệp phải liên kết với các trường Đại học, các Viện nghiên cứu, các chuyên gia trong lĩnh vực chế biến và các chuyên viên chuyên ngành giỏi và phải cĩ những chính sách hỗ trợ khuyến khích hợp lý để những kết quả trên được áp dụng thực tiễn vào quá trình sản xuất và kinh doanh.
5.4.1.3 Chiến lược đa dạng hố sản phẩm:
Đây là chiến lược hết sức quan trọng và cần thiết. Hiện nay, xí nghiệp kinh doanh chủ yếu là thực phẩm tươi sống và chế biến (khoảng 22 sản phẩm). Phần lớn các sản phẩm này ít được người tiêu dùng biết đến vì các lý do khác nhau như: trùng lắp với các sản phẩm nổi tiếng với các hãng khác, thơng tin đến người tiêu dùng cịn hạn chế, khẩu vị chưa thích hợp, mẫu mã chưa bắt mắt, ... và số sản phẩm ít nên việc tuyên truyền quảng cáo bị giới hạn.
Hiện nay, Xí nghiệp phải đa dạng hố sản phẩm, đa dạng về mẫu mã, quy cách và với nhiều đối tượng sử dụng. Ví dụ như: thực phẩm cho người béo phì, thực phẩm chế biến dành cho trẻ em, người lớn tuổi, thực phẩm chế biến dành cho người cĩ thu nhập thấp, thực phẩm dành cho người cĩ thu nhập cao, thực phẩm dành cho khách nước ngồi, ... để tạo thêm nhiều sản phẩm phù hợp với những phân khúc thị trường khác nhau.
5.4.1.4 Chiến lược hợp tác kinh doanh:
Xí nghiệp cần thiết phải hợp tác với các đơn vị trong và ngồi nước cĩ những thế mạnh riêng của họ và những đơn vị cĩ thị phần ổn định. Các đơn vị này liên kế với nhau tạo những sản phẩm mới, thương hiệu mới cĩ chất lượng và tính độc đáo mới phù hợp với thị trường để hỗ trợ cho các mặt hàng truyền thống
Thế mạnh của Tổng Cơng ty là cĩ nguồn hàng nguyên liệu chất lượng cao (đảm bảo tiêu chuẩn thịt an tồn) kết hợp với các đơn vị cĩ tay nghề và kỹ thuật chuyên mơn cũng như trình độ quản lý, nhiều năm kinh nghiệm để thực hiện sự phát triển của XN Nam Phong. Ngồi ra cũng cĩ thể kêu gọi hợp tác đầu tư với các đơn vị nước ngồi cĩ kinh nghiệm về lĩnh vực thịt tươi sống và chế biến, nhất là các nước khu vực Đơng Nam Á.
5.4.1.5 Thương hiệu:
Nâng cao tầm quan trọng của việc thực hiện chương trình thương hiệu. Xây dựng kế hoạch thực hiện và triển khai thương hiệu, chương trình thương hiệu cho tồn Tổng Cơng ty, trong đĩ bước đầu là thay đổi logo, cĩ sự hợp lý hệ thống trong việc thực hiện logo chung và logo cho các đơn vị phụ thuộc. Trong đĩ mũi nhọn là tên thương hiệu và logo đặc trưng của các mặt hàng thịt an tồn để người tiêu dùng dễ nhận biết.
5.4.1.6 Bao bì:
Thường xuyên kiểm tra chất lượng bao bì về độ bền, chất lượng … dễ dàng bảo vệ được sản phẩm bên trong khi vận chuyển phân phối. Các loại bao bì nên được đa dạng về màu sắc, đa dạng về qui cách để dễ dàng phù hợp với từng đặc điểm và thị hiếu của từng vùng và nhất là phải nêu rõ đặc điểm của thực phẩm là thực phẩm an tồn để người tiêu dùng dễ phân biệt với các mặt hàng khác cùng loại.