3.2.1 Điều kiện tự nhiên
3.2.1.1 Vị trí địa lý
- Trung tâm huyện Phụng Hiệp nằm trên tỉnh lộ 927, cách trung tâm tỉnh Hậu Giang 37km về phía Đông, đồng thời cách trung tâm TP. Cần Thơ 36km về phía Nam, ranh giới hành chính của huyện như sau:
+ Phía Bắc giáp huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang.
+ Phía Đông giáp huyện Châu Thành và thị xã Ngã Bảy, tỉnh Hậu Giang.
+ Phía Nam giáp huyện Châu Thành và huyện Mỹ Tú tỉnh Sóc Trăng. + Phía Tây giáp huyện Vị Thủy và huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang. - Tổng diện tích tự nhiên toàn huyện là 48.528,11 ha, chiếm 30,3% diện tích toàn tỉnh. Tổng dân số của huyện khoảng 208.000 người (chiếm 26,3% dân số toàn tỉnh). Mật độ dân số bình quân 429 người/km2, là một trong những huyện có mật độ dân số thấp nhất tỉnh.
- Huyện chia thành 15 đơn vị hành chính gồm 03 thị trấn: Cây Dương, Kinh Cùng, Búng Tàu và 12 xã: Phụng Hiệp, Long Thạnh, Thạnh Hòa, Tân Bình, Hòa An, Hiệp Hưng, Tân Phước Hưng, Hòa Mỹ, Phương Bình, Phương
- Có vị thế nằm gần với sông Hậu và nhiều kênh trục chạy qua, đồng thời quy mô đất đai và dân số của huyện lớn là tiềm năng và lợi thế cho phát triển kinh tế - xã hội, nhất là trong lĩnh vực nông nghiệp.
3.2.1.2 Đặc điểm địa hình
Địa hình của huyện nhìn chung khá bằng phẳng, cao độ có xu thế thấp dần theo hướng từ Bắc xuống Nam, từ Đông sang Tây thấp dần vào giữa huyện, đã tạo thành các khu vực có địa hình cao thấp khác nhau.
3.2.1.3 Khí hậu
Huyện Phụng Hiệp nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa cận xích đạo với những đặc trưng sau:
Nhiệt độ cao đều trong năm (trung bình 26,8oC), tháng 4 nóng nhất (nhiệt độ trung bình 28,3oC) và tháng giêng thấp nhất (nhiệt độ trung bình 25,5oC). Nắng nhiều (trung bình 2.445 giờ/năm, 6 – 7 giờ/ngày), điều kiện khí hậu khá thuận lợi để cây trồng sinh trưởng – phát triển tốt, cho năng suất và chất lượng sản phẩm cao.
Lượng mưa bình quân năm đạt 1.635 mm và phân hóa sâu sắc theo mùa. Mùa mưa bắt đầu từ tháng 4 đến tháng 11 với lượng mưa chiếm 90% tổng lượng mưa trong năm. Mùa khô bắt đầu từ tháng 12 đến tháng 3 với lượng mưa chỉ chiếm 10% tổng lượng mưa trong năm.
3.2.1.4 Chế độ thủy văn
- Chế độ thủy văn của hệ thống kênh rạch của huyện Phụng Hiệp chịu sự tác động của 4 yếu tố chính là: dòng chảy chính của sông rạch, mưa tại chỗ, chế độ triều biển Đông và triều biển Tây. So với các tỉnh khác thuộc ĐBSCL, lũ ở Hậu Giang nói chung và ở huyện Phụng Hiệp nói riêng thường đến chậm. Thông thường từ tháng 8 đến tháng 10, lũ từ sông Hậu theo các kênh chính đổ vào Phụng Hiệp rồi tiêu thoát theo hướng biển Tây. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của thủy triều biển Tây, cộng với mưa lớn tại chỗ, dẫn đến lũ rút chậm hơn. - Chế độ thủy triều: thủy triều biển Đông là chế độ bán nhật triều và thủy triều biển Tây là nhật triều có pha bán nhật triều nhưng không rõ nét. Triều biển Đông theo sông Hậu và các kênh rạch tác động vào địa bàn khá mạnh ở khu vực ven sông và kênh chính, yếu dần khi vào nội đồng (5 – 10km), biên độ thủy triều chênh lệch khá lớn (tại trạm Cần Thơ 104 – 169cm), có tác dụng tốt cho việc tưới tiêu, nhất là với các xã phía Bắc huyện Phụng Hiệp. Triều biển Tây theo hệ thống sông Cái lớn và kênh rạch tác động vào khu vực phía Nam huyện Phụng Hiệp, nhưng biên độ triều nhỏ (tại trạm Vị Thanh 25 – 68cm). Dưới tác động của thủy triều biển Đông và thủy triều biển Tây, khu vực giữa
huyện (phía Nam kênh xáng) nằm trong vùng giáp nước nên khả năng tiêu thoát nước của khu vực này khá khó khăn, đặc biệt là các tháng mưa lũ.
2.2.2 Tài nguyên thiên nhiên
- Tài nguyên đất: gồm 2 nhóm đất chủ yếu là đất phù sa và đất phèn. Đất phù sa với diện tích 12.273ha, chiếm 25,29% tổng diện tích đất tự nhiên của toàn huyện. Nhóm đất này thích hợp cho trồng lúa, rau màu, cây ăn trái (nhưng phải lên líp). Đất phèn với diện tích 22.026ha, chiếm 45,76% tổng diện tích toàn huyện. Nhóm đất này khá giàu dinh dưỡng và hữu cơ, nhưng bị hạn chế bởi độc tố phèn.
- Tài nguyên nước khá dồi dào, được cung cấp từ hai nguồn chính là nước mưa tại chỗ và nước sông Mêkong qua nhánh sông Hậu. Nguồn nước sông Hậu cung cấp cho huyện theo 2 hướng chính là sông Cái Côn và sông Xà No. - Tài nguyên rừng: tổng diện tích rừng trên địa bàn huyện là 3.138ha, chủ yếu là rừng đặc dụng.
2.2.3 Giao thông
Trong những năm gần đây, huyện Phụng Hiệp đã và đang tập trung đầu tư phát triển mạng lưới giao thông bộ đặt biệt là giao thông nông thôn.
Trên địa bàn huyện có 8 trục giao thông chính là Quốc lộ 1, Quốc lộ 61, đường tỉnh lộ 925B, đường tỉnh lộ 927, đường tỉnh lộ 927B, đường tỉnh lộ 928, đường tỉnh lộ 928B, đường tỉnh lộ 929 chạy qua nên huyện khá thuận lợi trong việc phát triển kinh tế - xã hội.
Hệ thống giao thông nông thôn đường bộ, về cơ bản, đã hoàn chỉnh. Trước đây, phương tiện giao thông nông thôn chủ yếu là ghe, tàu, thì đến nay xe 2 bánh dễ dàng đi lại trong cả hai mùa mưa nắng, trên tất cả các tuyến đường nông thôn; xe ôtô con từ trung tâm huyện đến được tất cả các xã, thị trấn trên địa bàn.
2.2.3 Tình hình kinh tế - xã hội
2.2.3.1 Nông nghiệp
Nông nghiệp vẫn là thế mạnh của huyện, những năm qua, ngành nông nghiệp huyện chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi, trên cơ sở quy hoạch phát triển sản xuất hợp lý, phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng và sinh thái của từng vùng. Năm 2012 toàn huyện gieo trồng được 52.035 ha lúa (3 vụ), sản lượng 295.543 tấn. Nhiều vùng chuyên canh lúa, mía, cây ăn trái, nuôi trồng thủy sản, mang lại hiệu quả kinh tế cao đã đóng góp tích cực vào việc nâng cao
Ngoài lúa và cây ăn trái, huyện Phụng Hiệp còn chú trọng phát triển vùng nguyên liệu mía của tỉnh Hậu Giang. Niên vụ mía năm 2012, huyện Phụng Hiệp trồng được 9.705 ha, sản lượng 823.836 tấn, giá bán từ 780 – 960 đ/kg; gần trung tâm huyện Phụng Hiệp là Công ty Mía đường - cồn Long Mỹ Phát và nhà máy đường Phụng Hiệp đó là điều kiện thuận lợi để tiêu thụ mía trên địa bàn huyện. Bên cạnh thế mạnh cây lúa và cây mía truyền thống, huyện Phụng Hiệp còn tận dụng lợi thế tự nhiên để đẩy mạnh nuôi trồng thủy sản. Phong trào chăn nuôi thủy sản ở huyện Phụng Hiệp nở rộ trong vài năm gần đây. Bước đầu chăn nuôi theo hình thức bán công nghiệp, chủ yếu trong ao, vèo, lồng... ven các tuyến kênh, rạch. Mỗi khi mùa nước về, thay vì sản xuất lúa vụ 3 kém hiệu quả, người dân chuyển sang nuôi cá dưới ruộng. Tuy nhiên, do quy mô các mô hình sản xuất nhỏ, chỉ góp phần cải thiện cuộc sống cho nhiều hộ dân nông thôn, chứ chưa thể khai thác hết tiềm năng, thế mạnh nuôi trồng thủy sản tại địa phương. Về thủy sản năm 2012 toàn huyện thả nuôi 3.999,05 ha cá các loại với sản lượng 30.694,5 tấn. Dựa vào lợi thế tự nhiên của 2 xã Hiệp Hưng và Tân Phước Hưng có các tuyến kênh lớn như: kênh Quản lộ Phụng Hiệp, Lái Hiếu, Cây Dương..., huyện Phụng Hiệp đã quy hoạch thành công vùng nuôi thủy sản có giá trị thương phẩm của khu vực ĐBSCL và phục vụ cho xuất khẩu.
2.2.3.2 Công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp
Nằm trên địa bàn huyện là các Công ty: Công ty cổ phần Việt Long VDCO sản xuất thức ăn chăn nuôi thủy sản, Công ty TNHH hải sản Việt Hải và một số Hợp tác xã làm ăn có hiệu quả nhằm phục vụ cho nhu cầu nuôi trồng và chế biến thủy sản trên địa bàn huyện cũng như các huyện khác trong tỉnh và các tỉnh lân cận. Sản xuất công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp: toàn huyện có 765 cơ sở CN-TTCN với trên 3.529 lao động. Về hoạt động sản xuất tổng sản lượng công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp đạt 1.182 tỷ đồng.
2.2.3.3 Về thương mại, dịch vụ
Tổng mức bán lẻ hàng hóa và dịch vụ đạt 3.172 tỷ đồng, đạt 158,6% chỉ tiêu, tăng 37,76% so với năm 2011. Các ngành dịch vụ tiếp tục phát triển. Toàn huyện có 6.402 cơ sở thương mại - dịch vụ với 10.430 lao động.
3.3 TÌNH HÌNH XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI Ở HUYỆN PHỤNG HIỆP, TỈNH HẬU GIANG HIỆP, TỈNH HẬU GIANG
Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn mới đã được nhiều kết quả cụ thể như sau:
Năm 2013, huyện tập trung triển khai tốt xây dựng xã nông thôn mới đã chọn làm điểm Xã Thạnh Hòa đạt từ 13 – 17 tiêu chí, các xã còn lại phấn đấu đạt từ 7 – 10 tiêu chí với 5 nội dung cơ bản: Đào tạo, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực nông thôn; phát triển hạ tầng kinh tế - xã hội nông thôn; hỗ trợ phát triển sản xuất và xây dựng các hình thức sản xuất có hiệu quả ở nông thôn; xây dựng đời sống văn hoá phong phú, lành mạnh ở nông thôn và bảo vệ, phát triển nâng cao chất lượng môi trường nông thôn.
Tình hình chung cho thấy, hầu hết các xã trong huyện đều gặp khó khăn trong việc thực hiện tiêu chí 17- tiêu chí về môi trường.
3.4 KHÁI QUÁT CÁC YẾU TỐ TỰ NHIÊN, KINH TẾ -XÃ HỘI TẠI 3 XÃ HIỆP HƯNG, HÒA MỸ VÀ LONG THẠNH, HUYỆN PHỤNG XÃ HIỆP HƯNG, HÒA MỸ VÀ LONG THẠNH, HUYỆN PHỤNG HIỆP, TỈNH HẬU GIANG
3.4.1 Các yếu tố tự nhiên
Theo quan sát thực tế khi thực hiện khảo sát cho thấy 3 xã nghiên cứu có đặc điểm tự nhiên khá tương đồng, cụ thể như sau:
-Đây là khu vực thâm canh nông nghiệp, nông hộ ở đây thường có 2 loại cây thâm canh là lúa nước và mía đường. Do trên địa bàn huyện có nhà máy chuyên sản xuất đường, nên bà con nông dân tại đây tập trung trồng mía với diện tích lớn, từ lâu đây trở thành một nghề truyền thống. Tại khu vực ấp Long Phụng, xã Hiệp Hưng, nhà máy đường còn đặt một trại thực nghiệm để nghiên cứu các giống mía cho đường cao, đồng thời trao đổi kinh nghiệm sản xuất với bà con. Nông hộ tại đây thường xen các hoạt động sản xuất để xoay vòng vốn, dùng thu nhập từ trồng lúa và mía để chăn nuôi heo và ngược lại. Vì vậy, nghề chăn nuôi heo ở đây cũng phát triển.
-3 xã đều nằm ven các nhánh sông lớn, hệ thống kênh rạch chằng chịt, thuận lợi cho việc tưới tiêu và vận chuyển nông sản. Thời gian trước nông hộ thường có xu hướng nuôi heo trên sông, khi vệ sinh chuồng, chất thải được đưa hoàn toàn xuống kênh rạch, nhưng những năm gần đây, chính quyền địa phương có những biện pháp ngăn cấm hoạt động này do mức độ ô nhiễm là quá lớn.
3.4.2 Các yếu tố xã hội
- Hệ thống giao thông nông thôn đường bộ, về cơ bản, đã hoàn chỉnh. Trước đây, phương tiện giao thông nông thôn chủ yếu là phương tiện đường thủy, đến nay xe 2 bánh dễ dàng đi lại. Việc đi lại của người dân cũng dễ dàng hơn đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho việc học tập của con em nông hộ. Hiện
Commented [B2]: Chỉnh phong chữ
kiểm tra vầy vật nuôi, điều nay giúp bà con kịp thời ngăn chặn dịch bệnh, nâng cao năng suất. Đời sống bà con được nâng cao, vì vậy, việc tiếp thu những kiến thức khoa học kỹ thuật phục vụ cho sản xuất cũng dễ dàng hơn.
-Hệ thống cơ sở hạ tầng, nguồn điện, nước đang được chính quyền ngày một hoàn thiện. Điện đã được nối cho bà con ở những ấp vùng sâu vùng xa. Nguồn nước sông, nước ngầm cũng đang được thay bằng nguồn nước từ nhà máy nước. Một số bà con chăn nuôi cho biết, sử dụng nước từ nhà máy để nuôi heo sẽ phòng được các bệnh về tiêu hóa, heo khỏe mạnh hơn…
- Hệ thống trường học cũng được nâng cấp khang trang, trình độ học vấn của người dân địa phương ngày càng cao. Bà con sản xuất nông nghiệp tại 3 xã rất chịu khó tìm tòi học hỏi những tiến bộ khoa học mới. Điển hình như mô hình biogas, rất nhiều nông hộ khi được phỏng vấn trả lời có biết đến biogas, nhiều nông hộ muốn sử dụng những do các yếu tố tài chính, đất xây dựng, thiếu thông tin nên chưa thực hiện được.
3.4.4 Các yếu tố kinh tế
Kinh tế nông hộ rất phát triển ở địa bàn 3 xã khảo sát. Cụ thể như sau: + Xã Hiệp Hưng
- Trồng trọt: cây trồng chủ yếu là lúa nước và mía. 2 loại cây trồng này chiếm diện tích lớn và thường được trồng thâm canh. Bà con tại xã có kinh nghiệm và kiến thức dồi dào về nghề trồng mía, tuy nhiên, giá mía thấp, trung bình 1m2 bà con nông dân chỉ thu được lợi nhuận hơn 800 nghìn đồng ( La Thị Thật, 2013), hiệu quả kinh tế thấp khiến đời sống bà con gặp nhiều khó khăn. Thời gian từ cuối 2013 cho đến nay, bà con tại xã Mỹ Hưng có xu hướng chặt bỏ mía chuyển sang trồng sương sáo, do đây là loại cây sinh trưởng ngắn ngày, chăm sóc đơn giản, không cần phân bón, và giá đang cao. Tuy nhiên, loại cây này không mang tính bền vững, giá cả bấp bênh. Cuối năm 2013, thương lái mua 1kg sương sáo thô với giá 30.000 nhưng đến khoảng đầu tháng 3 năm 2014 chỉ còn 5.000/kg.
- Chăn nuôi: Hiệp Hưng là một trong những xã có nghề chăn nuôi lâu đời. Bà con thường tìm tòi các tài liệu về kỹ thuật chăn nuôi, cộng tác tốt với cán bộ thú y trong những đợt dịch bệnh vì vậy, vào các đợt dịch bệnh, bà con tuy có lỗ nhưng rất ít.
+ Xã Hòa Mỹ
- Trồng trọt: Cây trồng chủ yếu ở xã Hòa Mỹ là lúa nước. Vụ đông xuân 2014, bà con trồng lúa thu hoạch được sản lượng lớn, trúng mùa, ngay thời gian lúa tăng giá.
- Chăn nuôi:Xã Hòa Mỹ có 12 ấp, tuy nhiên nông hộ chăn nuôi chỉ tập trung ở các ấp Thạnh Mỹ C, Mỹ Thạnh và Ấp 5. Nghề chăn nuôi ở đây cũng là một nghề truyền thống, phần lớn các hộ tham gia phỏng vấn đều có kinh nghiệm lâu năm. Quy mô chăn nuôi tương đối nhỏ, đây chỉ là thu nhập phụ sau lúa. Một số hộ chăn nuôi là hoạt động sản xuất chính, có quy mô chăn nuôi lớn, với quy mô hơn 100 con/lứa có thu thập rất cao. Tuy nhiên đợt dịch bệnh vừa qua khiến các nông hộ này lỗ nặng.
+ Xã Long Thạnh
- Trồng trọt: là một xã có diện tích nhỏ, nên diện tích lúa cũng tương đối ít. Ở đây chuyên canh một số loại cây ăn quả như mít cao sản và cam sành. 2 loại cây này có sản lượng và chất lượng tương đối cao do được cán bộ nông nghiệp địa phương thường xuyên theo dõi và hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc.
- Chăn nuôi: Các nông hộ chăn nuôi chủ yếu tập trung ở ấp Long trường và Long Trường B, tuy nhiên do diện tích hẹp nên quy mô chăn nuôi cũng tương đối nhỏ. Bà con có ít kiến thức về nuôi heo vì vậy khi có dịch bệnh, bà con ứng phó chậm nên thường bị lỗ, có khi mất trắng.
CHƯƠNG 4
PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI HEO TẠI HUYỆN PHỤNG HIỆP, TỈNH HẬU GIANG
4.1 TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI HEO TẠI HUYỆN PHỤNG HIỆP, TỈNH HẬU GIANG PHỤNG HIỆP, TỈNH HẬU GIANG
4.1.1 Đặc điểm của các nông hộ chăn nuôi tại huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang tỉnh Hậu Giang
Đề tài được thực hiện trên địa bàn 3 xã Hiệp Hưng, Hòa Mỹ và Long Thạnh thuộc huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang. Trong tổng số 100 nông hộ tham