Tính và chọn thiết bị lọc

Một phần của tài liệu thiết kế nhà máy bia năng suất 35 triệu litnăm theo quy trình thu hồi hơi để tiết kiệm năng lượng (Trang 58 - 60)

Trong nhà máy này ta sử dụng thùng lọc

- Khi lọc thì từ 1 kg nhiên liệu cho khoảng 1,4 lit bã còn chứa rất nhiều nước. Vậy lượng bã lọc sẽ là.

(3521,57 + 1509,24) 1,4 = 7043,134 lit = 7,04 m3

- Muốn quá trình lọc xảy ra bình thường thì chiều cao h của lớp bã lọc vào khoảng 0,4 đến 0,6 m. Chọn h = 0,5 m

Diện tích đáy thùng lọc sẽ là S = 7,04/0,5 = 14,08 m2

- Lượng dịch đường hoá của 1 mẻ nấu 27809,24 lit = 27,81 m3

STT Tên gọi

1 Cửa quan sát

2 Đèn

3 Ống thoát ẩm 4 Bộ phận phối trộn 5 Quả cầu vệ sinh

6 Cánh khuấy

7 Chân thiết bị 8 Đường dịch ra 9 Mô tơ cánh khuấy 10 Đường xả nước

ngưng

11 Đường nước cấp 12 Đường hơi 13 Thân nồi

- Chiều cao lớp dịch trong thùng là H = 27,81/14,08 = 1,98 m

- Hệ số đầy của thùng chỉ bằng 70%

Do đó chiều cao thực phần trụ của thùng kể cả khoảng chách giữa đáy và sàng lọc (chọn bằng 15mm = 0,015 m).

H1 = 1,98 0,015

0,7  = 2,84 m

- Vậy đường kính của thùng lọc là : S = . 2 4 D  D = 4S = 4,23 m Chọn D = 4,3 m = 4300 mm.

- Vậy chọn thiệt bị là nồi 2 vỏ, thân hình trụ, chiều cao H1, đường kính D, đáy bằng, nắp hình chóp có chiều cao h1, bên trong có cánh khuấy tương ứng.

Chọn h1 = 0,15D = 0,6345 m = 634,5 mm Đường kính cánh khuấy d = 3800 mm = 3,8 m Tốc độ quay 6 vòng/phút. -Đặc tính kĩ thuật của thùng lọc : Số lượng 1 Diện tích lọc 14,08 m2 Đường kính thùng lọc 4,3 m Chiều cao lớp bã 0,5 m Chiều cao phần trụ 2,84 m Chiều cao đỉnh 634,5m Chiều cao vật liệu chế tạo 4 m

Chiều cao tổng H = H1 + h1 = 3,475 m Cánh khuấy có : Đường kính 3,8 m

1 2 3 4 7 8 9 10 B· x¶ 11 6 Hình 4.4 : Thùng lọc đáy bằng

Một phần của tài liệu thiết kế nhà máy bia năng suất 35 triệu litnăm theo quy trình thu hồi hơi để tiết kiệm năng lượng (Trang 58 - 60)