- Kỹ năng sống: Kĩ năng tìm kiếm và xữ lý thông tin để xác định vai trò bảo vệ đất,
a. Vi khuẩn có ích:
- GV yêu cầu HS quan sát hình 50.2 -> làm bài tập điền từ SGK tr. 162.
- GV nhận xét
- Cho HS đọc thông tin đoạn SGK tr.162 -> thảo luận: Vi khuẩn có vai trò gì trong tự nhiên và trong đời sống con người?
- GV nhận xét, chốt ý.
- GV cho HS giải thích một số hiện tượng thực tế: Vì sao muối dưa, cà ngâm vào nước muối sau vài ngày hóa chua?
b. Vi khuẩn có hại:
- GV yêu cầu HS thảo luận các câu hỏi sau:
1. Hãy kể tên một vài bệnh do vi khuẩn gây ra?
2. Các loại thức ăn để lâu ngày dễ bị ôi thiu, vì sao? Muốn thức ăn không bị ôi thiu phải làm thế nào?
- GV nhận xét.
- GV cung cấp thông tin: bệnh tả do
phẩy khuẩn tả; bệnh lao do trực khuẩn lao.
Có những vi khuẩn có cả hai tác dụng có ích và có hại. Ví dụ: vi khuẩn phân hủy chất hữu cơ
+ Có hại: làm hỏng thực phẩm - HS quan sát hình -> làm bài tập điền từ SGK tr. 162. - 1 – 2 HS đọc bài tập, lớp nhận xét. - HS tự sửa chửa
- HS đọc thông tin đoạn SGK tr.162 -> thảo luận đạt: + Trong tự nhiên: phân huỷ chất hữu cơ thành chất vô cơ; góp phần hình thành than đá, dầu lửa. + Trong đời sống: - Nông nghiệp: cố định đạm -> bổ sung đạm cho đất. - Chế biến thực phẩm: vi khuẩn len men làm giấm, tương, rượu,..
- Vai trò trong công nghiệp sinh học.
- HS lắng nghe
- HS giải thích đạt: Đó là nhò vào loại vi khuẩn lên men chua hoạt động, có rất nhiều trong lớp váng của vại dưa cà muối. - HS thảo luận các câu hỏi đạt: 1. HS thảo luận cho biết thông tin.
2. Do vi khuẩn hoại sinh làm hỏng thức ăn -> muốn giữ thức ăn -> ngăn ngừa vi khuẩn sinh sản bằng cách: đông lạnh thức ăn, phơi khô, ướp muối,… - HS lắng nghe -> ghi bài - HS lắng nghe.
Kết luận:
a. Vi khuẩn có ích:
Vi khuẩn có vai trò trong tự nhiên và đời sống con người: Phân huỷ chất hữu cơ thành chất vô cơ, góp phần hình thành than đá, dầu lửa, nhiều vi khuẩn ứng dụng trong công nghiệp, nông nghiệp và chế biến thực phẩm.
b. Vi khuẩn có hại:
Các vi khuẩn kí sinh gây bệnh cho người, nhiều vi khuẩn hoại sinh làm hỏng thực phẩm, gây ô nhiễm môi trường
+ Co lợi: phân hủy xác động, thực vật tạo muối khoáng.
- GV yêu cầu HS liên hệ hành động của bản thân phòng chống tác hại do vi khuẩn gây ra.
Hoạt động 2: Sơ lược về virus (10’)
Phương pháp: Nêu và giải quyết vấn đề.
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung
- GV giới thiệu sơ lược về virus -> yêu cầu HS kể tên một vài bệnh do virus gây ra?
- Liên hệ với loại bệnh nguy hiểm nhất hiện nay do virus HIV gây ra -> thái độ ứng xử. - HS lắng nghe -> kể một vài bệnh: cúm gà, sốt siêu vi, HIV,… - Hình thành thái độ ứng xử đúng. Kết luận: Vi rút rất nhỏ,chưa có cấu tạo tế bào sống, kí sinh bắt buộc và thường gây bệnh cho vật chủ
4. Tổng kết và hướng dẫn học tập4.1. Tổng kết (4’) 4.1. Tổng kết (4’)
? Vi khuẩn có vai trò gì trong thiên nhiên? Trong đời sống con người?
? Các loại thức ăn để lâu ngày dễ bị ôi thiu, vì sao? Muốn thức ăn không bị ôi thiu phải làm thế nào?
4.2. Hướng dẫn học tập. (1’)
- Học bài, trả lời câu hỏi trong SGK
Tên bài soạn: NẤM Ngày soạn: 23/03/2013 Tiết: 63 Tuần: 32 1. Mục tiêu: 1.1Kiến thức:
- Nêu được cấu tạo, hình thức sinh sản, dinh dưởng của nấm.
- Phân biệt được các phần của một nấm rơm (hay bất kì một nấm mũ nào khác). - Từ đó có thể nêu được đặc điểm chủ yếu của nấm nói chung là gì (về cấu tạo, dinh dưỡng, sinh sản).
1.2/Kỹ năng:
*Kỹ năng sống: Kĩ năng phân tích để đánh giá mặt lợi và hại của nấm trong đời
sống, kĩ năng hợp tác ứng xử/ giao tiếp trong thảo luận, kĩ năng tìm kiếm xử lý thông tin khi đọc SGK, quan sát tranh hình về khái niệm, đặc điểm cấu tạo, về cấu tạo, về vai trò một số nấm.
1.3/Thái độ:
Giáo dục ý thức bảo vệ thực vật.
2. Chuẩn bị giáo viên và học sinh : 2.1.Chuẩn bị của giáo viên:
- Tranh phóng to hình 51.1, 51.2, 51.3 SGK - Mẫu: mốc trắng, nấm rơm
- Kính hiển vi, phiến kính, kim mũi nhọn.
2.2.Chuẩn bị của học sinh:
- Đọc bài trước ở nhà. - Mẫu: mốc trắng, nấm rơm
3.Tổ chức các hoạt động học tập: 3.1.Ổn định lớp: KTSS (1’) 3.2.Kiểm tra bài cũ: (4’)
? Vi khuẩn có vai trò gì trong thiên nhiên? Trong đời sống con người?
? Các loại thức ăn để lâu ngày dễ bị ôi thiu, vì sao? Muốn thức ăn không bị ôi thiu phải làm thế nào?
3.3Tiến hành bài học:
Phương pháp: Trực quan, thảo luận nhóm, nêu và giải quyết vấn đề.
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung