Chỉ số T/R phản ánh mối quan hệ giữa 2 bộ phận chính của cây khoai lang đó là bộ phận trên mặt đất (thân lá) và dưới mặt đất (rễ củ). Khi chỉ số T/R > 1
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn
phản ánh quá trình sinh trưởng thân lá của cây khoai lang chiếm ưu thế hơn phát triển củ, ngược lại khi chỉ số T/R < 1 phản ánh quá trình hình thành phát triển củ và tích luỹ chất khô về củ chiếm ưu thế hơn sinh trưởng thân lá.
Tỷ lệ T/R phụ thuộc vào mục đích chọn giống. Tuỳ từng giống cho thân lá làm thức ăn cho gia súc hay cho củ làm lương thực mà tỷ lệ biến động khác nhau. T/R > 1 với mục đích sử dụng thân lá là chính và T/R < 1 (tốt nhất từ 0,3 - 0,8) cho mục đích lấy củ (Mai Thạch Hoành, 1998) [17].
Theo GS.TS. Mai Thạch Hoành về chỉ số T/R ở giống khoai lang lấy củ xẩy ra 3 giai đoạn khác nhau:
- Giai đoạn đầu khi thân lá phát triển mạnh củ chưa có hay mới có phát triển yếu thì T/R >1.
- Giai đoạn giữa: Khi thân lá sinh trưởng chậm và củ phát triển to dần, và đến 1 thời điểm nào đó(tuỳ từng giống) mà sẽ có được chỉ số T/R = 1. Nhưng giai đoạn này xẩy ra rất ngắn và nhanh tuỳ theo mỗi dòng, giống khác nhau, phụ thuộc vào khả năng tích luỹ chất dinh dưỡng cho củ và điều kiện môi trường có thuận lợi hay không.
- Giai đoạn sau: Khi gần thu hoạch thưởng xẩy ra trên dưới 1 tháng ở các giống lấy củ là thời điểm thân lá sinh trưởng chậm và giảm đi nhường cho quá trình quang hợp và tích luỹ chất dinh dưỡng về củ mạnh. Thời điểm này củ phình to mạnh để đạt được khối lượng tối đa nên chỉ số T/R < 1.
Vậy giống, dòng khoai lang có thể chia làm 2 nhóm chính là:
- Dòng, Giống cho hệ số thân lá cao (thiên về năng suất thân lá) phục vụ cho nhu cầu làm rau xanh hay thân lá để chăn nuôi.
- Dòng, giống cho năng suất củ cao (thiên về năng suất củ) phục vụ cho nhu cầu lấy củ để làm lương thực thực phẩm.
Kết quả đánh giá chỉ số T/R của các dòng, giống khoai thí nghiệm chúng tôi thu được trình bầy ở bảng 3.6 và hình 3.3.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn
Bảng 3.6. Chỉ số T/R qua các thời kỳ theo dõi của các dòng, giống khoai lang trong vụ Đông 2010
Chỉ tiêu Dòng 50 NST 70 NST 90 NST 110 NST D3 0,87 0,69 0,64 0,53 D4 1,55 0,94 0,74 0,52 D5 2,76 3,38 1,47 0,48 D7 1,56 1,13 0,98 0,51 D13 3,04 2,57 1,65 0,66 D25 0,88 0,71 0,67 0,53 D26 2,75 1,58 1,13 0,52 D31 0,82 0,96 0,83 0,56 HL(đ/c) 0,71 0,65 0,59 0,59 CV(%) 2,9 4,3 4,5 5,9 LSD05 0,8 0,94 0,7 0,74
Số liệu bảng 3.6 cho thấy ở giai đoạn 50 ngày sau trồng chỉ số T/R biến động từ 0,71 - 3,04. Trong đó có các dòng D3, D25 và D31 có chỉ số T/R tương đương với đối chứng (Hoàng Long: 0,71). Các dòng còn lại có chỉ số T/R cao hơn đối chứng ở mức tin cậy 95%.
Giai đoạn 70 ngày sau trồng chỉ số T/R của các dòng, giống khoai lang thí nghiệm biến động từ 0,65 - 3,38. Trong thí nghiệm dòng D5 và D13 có chỉ số T/R cao hơn đối chứng ở mức tin cậy 95%, các dòng còn lại có chỉ số T/R tương đương với đối chứng (Hoàng Long: 0,65).
Sau trồng 90 ngày sinh trưởng thân lá giảm, giai đoạn này chỉ số T/R biến động từ 0,59 - 1,65. Trong thí nghiệm có dòng D5 và D13 có chỉ số T/R cao hơn đối chứng và > 1. Các dòng còn lại có T/R tương đương với đối chứng (Hoàng Long: 0,59).
Giai đoạn thu hoạch(110 ngày sau trồng), chỉ số T/R của các dòng, giống khoai lang thí nghiệm đều < 1, biến động từ 0.48 - 0,66. Tất cả các
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn
dòng khoai lang đều có chỉ số T/R tương đương với đối chứng. Như vậy các dòng, giống khoai lang thí nghiệm đều thích hợp cho việc trồng lấy củ (Mai Thạch Hoàng, 1998)[15]. 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 50 70 90 110 Ngµy sau trång T /R D3 D4 D5 D7 D13 D25 D26 D31 Hoàng Long (Đ/C)
Hình 3.3. Đồ thị chỉ số T/R của các dòng khoai lang tham gia thí nghiệm vụ Đông năm 2010