3. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn của đề tài
3.1.1.Tình hình chăn nuôi gia cầm tại Bắc Giang từ năm 2001 đến nay
Để đánh giá thiệt hại của dịch cúm gia cầm đối với ngành chăn nuôi gia cầm tại tỉnh Bắc Giang, chúng tôi đã tiến hành thống kê các số liệu về tình hình chăn nuôi gia cầm của tỉnh trước và sau khi có dịch cúm. Số liệu được trình bày trên bảng 3.1.
Bảng 3.1. Tình hình chăn nuôi gia cầm tại Bắc Giang từ 2001 - 2013
Năm Số lƣợng gia cầm (1000 con) Tỷ lệ tăng đàn (%) Sản lƣợng thịt (tấn) Tỷ lệ tăng (%) Sản lƣợng trứng (quả) Tỷ lệ tăng (%) 2001 7.564 6,9 9.751 - 55.715 - 2002 8.102 7,1 10.206 4,7 57.270 2,8 2003 9.962 22.9 10.779 5,6 68.896 18,7 2004 8.257 -17,1 11.156 3,5 71.307 3,5 2005 9.075 9,9 12.166 9,1 76.369 7,1 2006 10.270 13,3 13.504 11,0 79.850 4,6 2007 10.979 6,9 14.233 5,4 82.165 2,9 2008 11.758 7,1 15.044 5.7 84.712 3,1 2009 12.639 7,5 15.916 5,8 87.676 3,5 2010 13.650 8,0 16.886 6,1 90.920 3,7 2011 14.755 8,1 17.916 6,4 94.193 3.6 2012 15.964 8,2 19.116 6.7 97.395 3.4 2013 16.984 6,3 20.358 6,5 99.927 2,6
Từ số liệu trên bảng 1.1 cho thấy:
Giai đoạn trước khi có dịch cúm gia cầm (2001-2003), ngành chăn nuôi gia cầm phát triển khá ổn định với mức tăng bình quân đạt khoảng 7%/năm. Thậm chí năm 2003 mức tăng đàn đạt 22,9% so với năm 2002.
Cùng với sự tăng về số lượng gia cầm, sản lượng thịt và trứng cũng có mức tăng trưởng đáng kể hàng năm. Sản lượng thịt tăng khoảng 5% mỗi năm. Sản lượng trứng cũng tăng mức trên 2,8%. Trong năm 2003, cùng với mức tăng đàn, sản lượng trứng cũng tăng 18,7%.
Tuy nhiên, khi dịch cúm gia cầm lần đầu tiên xuất hiện vào cuối năm 2003, do tính chất bất ngờ của dịch nên thiệt hại đối với ngành chăn nuôi là rất lớn. Số lượng đàn gia cầm năm 2004 đã giảm tới 17,1% so với năm 2003 (giảm hơn 14 triệu con gia cầm).
Năm 2005 có sự phục hồi của ngành chăn nuôi gia cầm sau 2 năm dịch liên tiếp xảy ra, tổng đàn gia cầm tăng 9,9% so với năm 2004 nhưng vẫn chưa đạt được số lượng, chất lượng như trước khi dịch xảy ra. Sản lượng trứng tăng hơn 7% và sản lượng thịt tăng hơn 9%.
Trong các năm từ 2005 - 2007, dịch cúm vẫn liên tiếp tái phát trên địa bàn tỉnh Bắc Giang. Nhờ thực hiện đồng bộ các biện pháp chống dịch (sử dụng vắc xin tiêm phòng, phát hiện dịch sớm, khoanh vùng cách ly, tiêu độc khử trùng triệt để...) nên hầu hết các ổ dịch đề được khống chế, giảm thiệt hại về kinh tế. Vì vậy, năm 2006 tỷ lệ tăng đàn vẫn đạt 13,3%, số lượng gia cầm là khoảng 10,3 triệu con, cao hơn thời điểm chưa có dịch. Sản lượng thịt và trứng đều tăng đáng kể.
Từ năm 2008 - 2013 đánh giá một cách tổng thể, không thấy xuất hiện dịch cúm gia cầm trên địa bàn tỉnh Bắc Giang. Riêng năm 2012 có phát hiện 2 ổ dịch nhỏ, được phát hiện kịp thời nên thiệt hại không đáng kể. Mức độ tăng trưởng của ngành chăn nuôi thể hiện qua sự tăng đàn, sản lượng thịt, trứng vẫn duy trì và tăng trưởng đều so với năm 2006.
Từ các nhận xét trên, có thể đánh giá thiệt hại do dịch cúm gia cầm gây ra đối với ngành chăn nuôi gia cầm của tỉnh Bắc Giang trong những năm đầu dịch mới xuất hiện là khá nghiêm trọng. Tổng đàn gia cầm đã sụt giảm rõ rệt về số lượng, chất lượng và phải mất từ 2 - 3 năm sau mới có thể phục hồi phát triển bình thường. Tuy nhiên, trong các năm tiếp theo sau khi tạm khống chế dịch do các chính sách khuyến khích chăn nuôi và công tác phòng chống dịch hiệu quả hơn nên ngành chăn nuôi gia cầm của tỉnh Bắc Giang đã được phục hồi và phát triển khá ổn định.