2.2. Ti ềm năng phát triển cây ăn trái tỉnh Bến Tre
2.2.1. Điều kiện tự nhiên
2.2.1.1. Vị trí địa lí
Bến Tre là một trong 13 tỉnh, TP của vùng ĐBSCL, thuộc khu vực tam giác châu hệ thống sông Tiền. Về tọa độ địa lý, tỉnh Bến Tre nằm trong giới hạn:
- từ 9o48’ đến 10o20’ vĩ độ Bắc.
- từ 105o57’ đến 106o48’ kinh độ Đông.
Về ranh giới địa lý, tỉnh Bến Tre:
- Phía Bắc giáp tỉnh Tiền Giang, có ranh giới chung là sông Tiền.
- Phía Tây và Nam giáp tỉnh Vĩnh Long và tỉnh Trà Vinh, có ranh giới chung là sông Cổ Chiên.
- Phía Đông giáp biển Đông.
2.2.1.2. Địa hình
Địa hình nhìn chung bằng phẳng và có khuynh hướng thấp dần từ hướng Tây Bắc xuống Đông Nam với những giồng cát hình cánh cung trên địa bàn ven biển cổ cao hơn được hình thành chủ yếu qua quá trình bồi lắng trầm tích biển. Có thể chia địa hình Bến Tre thành 3 vùng:
- Vùng địa hình thấp, cao trình <1 m, thường bị ngập nước theo triều, bao gồm các vùng đất trũng xa sông, các cù lao mới bồi, bãi triều ven sông và bờ biển.
- Vùng địa hình trung bình, cao trình 1 – 2 m, bằng phẳng ngập trung bình hoặc ít ngập theo triều (chỉ bị ngập trong thời điểm triều cường tháng XI-XII), chiếm khoảng 90% diện tích toàn tỉnh, thích hợp cho việc trồng lúa, lên liếp làm vườn trồng cây ăn trái.
- Vùng địa hình cao, bao gồm dãi đất cao ven các sông lớn từ Chợ Lách đến Châu Thành và phía Bắc – Tây Bắc của TP. Bến Tre (cao trình 1,8 – 2,5 m), các giồng cát tại khu vực ven biển (cao trình 3,0 – 3,5m; có nơi >5 m).
Nhìn chung, địa hình Bến Tre thích hợp cho sản xuất nông nghiệp trên quy mô lớn. Đặc biệt, 2 huyện Châu Thành, Chợ Lách rất thích hợp cho sản xuất cây ăn trái.
Đồng thời, đường bờ biển có khuynh hướng bồi thêm theo hướng Đông – Đông Nam tại các cửa sông Ba Lai và Cổ Chiên do tác động tổng hợp giữa các dòng hải lưu ven bờ và phù sa sông đổ ra biển.
2.2.1.3. Đất đai
Đất trên địa bàn Bến Tre được phân thành 3 nhóm chính :
a) Nhóm đất phù sa chiếm khoảng 84% diện tích canh tác, chia làm 2 nhóm phụ:
- Đất phù sa ngọt: chiếm khoảng 34% diện tích với 5 loại đất, tập trung ở phía Tây Bắc của tỉnh. Đất được hình thành từ trầm tích sông Cửu Long, có độ phì từ khá đến cao, khu vực ven sông được phù sa bồi đắp hàng năm, thích hợp canh tác lúa và trong điều kiện lên líp có phổ thích nghi khá rộng với rau màu, cây công nghiệp lâu
năm (dừa), cây ăn trái. Đây là loại đất cần được khai thác tối đa cho việc phát triển cây ăn trái, chú trọng các loại cây ăn trái đặc sản như: măng cụt, chôm chôm, sầu riêng, bưởi da xanh mang lại hiệu quả kinh tế cao. Đặc biệt, vùng Cái Mơn, xã Vĩnh Thành thuộc huyện Chợ Lách có đất phù sa ngọt với những nguyên tố vi lượng đặc biệt luôn mang lại cho vùng những loại trái cây với chất lượng và hương vị vượt trội.
- Đất phù sa nhiễm mặn: chiếm khoảng 50% diện tích, hình thành từ trầm tích pha sông biển, tập trung chủ yếu ở các huyện ven biển (Bình Đại, Thạnh Phú, Ba Tri)…
trong đó loại đất phù sa nhiễm mặn ít và mặn trung bình đang được cải tạo từng bước theo quy hoạch phát triển thủy lợi, có độ phì từ trung bình đến khá và có nhiều triển vọng thâm canh nông nghiệp, thích nghi với nhiều loại cây trồng như: lúa, dừa, mía, cây ăn trái…Hiện dừa là loại cây có giá trị kinh tế ổn định, thu nhập cao, đặc biệt thích hợp với vùng nước lợ, mặn, do đó, khai thác, tận dụng diện tích này, đồng thời thực hiện chuyển đổi từ các loại cây trồng khác hiệu quả kinh tế thấp sang trồng dừa sẽ mang lại cho nông dân Bến Tre nguồn thu ổn định cuộc sống, vì đây là loại cây được xác định là loại cây “xóa đói giảm nghèo”.
b) Nhóm đất phèn: Chiếm khoảng 9,4% diện tích, phân bố rải rác trên toàn bộ địa bàn tỉnh. Đất hình thành trên sự bồi lắng chậm trên môi trường yếm khí giàu hữu cơ tại vùng bưng, trũng, sông cổ. Nếu được cải tạo tốt vẫn có thể phát triển dừa, tận dụng tối đa và có hiệu quả tài nguyên đất đai của Bến Tre.
c) Nhóm đất cát: chiếm khoảng 6,6% diện tích, được phân bố ở khắp các huyện trong tỉnh, tập trung nhiều nhất tại các huyện Ba Tri, Mỏ Cày, Thạnh Phú, Bình Đại, phổ thích nghi rộng. Nếu được khai thác tốt sẽ phục vụ tốt cho phát triển canh tác dừa và cây có múi.
Diện tích đất nông nghiệp chiếm 181.406 ha (77% diện tích tự nhiên), trong đó 75% diện tích là đất canh tác nông nghiệp, nếu tận dụng khai thác tốt và xác định cơ cấu cây trồng hợp lí sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao. Nói đến Bến Tre là nói đến
những vườn cây trĩu quả, vườn dừa bạt ngạt, tập trung ở các huyện phía Tây như Châu Thành, Chợ Lách, Giồng Trôm, Mỏ Cày nhờ đất phù sa được bồi tụ bởi 4 con sông - đất cù lao, những giồng cát ven sông, biển. Bến Tre là một tỉnh có tiềm năng dồi dào về đất đai (66% thuộc loại thuận lợi) đối với các loại cây trồng chính như cây ăn trái, cây dừa. Đất đai ở đây khá đồng nhất về chất lượng, độ phì tiềm tàng khá, tương quan lượng lân, đạm tốt, cùng là đất phù sa vùng nhiệt đới ẩm gió mùa nhưng đất đai ở Bến Tre tạo nên nhiều sản phẩm đặc sản danh tiếng hơn như bưởi da xanh, sầu riêng, măng cụt, chôm chôm, dừa so với các tỉnh khác vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Do cấu tạo đất Bến Tre từ đất giồng cổ có độ xốp cao khoảng 20% cho phép giữ nước lại trong đất suốt mùa nắng, tỷ lệ cát cao, độ ẩm tốt tạo một dòng ngầm phân bố đều trong đất nên các loại cây trái rất thích hợp, đất giồng là loại đất lí tưởng thứ hai cho cây dừa. Ngay cả đất giồng mới nằm sát ven biển, dừa cũng mọc được nhờ lớp cát dày và hoàn toàn sạch phèn.
- Đất cây hàng năm chiếm tỷ trọng thấp với 49.985ha (21% diện tích tự nhiên, 28% diện tích đất nông nghiệp), trong đó gần 36.661 ha lúa, phân bố chủ yếu tại tiểu vùng IIIa; các loại hoa màu trồng cạn khác chiếm đến 13.324 ha.
- Đất cây lâu năm chiếm tỷ trọng cao với 86.053 ha (36% diện tích tự nhiên, 47% diện tích đất nông nghiệp), bao gồm 2 loại hình canh tác chính: vườn cây ăn trái tại vùng ngọt và vườn trên nền dừa tại vùng lợ.
- Đất có mặt nước nuôi trồng thủy sản chiếm đến 37.078 ha (16% diện tích tự nhiên, 20% diện tích đất nông nghiệp), trong đó, nuôi trồng thủy sản khu vực ven biển chiếm ưu thế (35.534 ha).
- Đất lâm nghiệp bao gồm 6.431 ha rừng ngập mặn (3% diện tích tự nhiên, 4%
diện tích đất nông nghiệp), trong đó có 6.052 ha rừng phòng hộ ven biển.
- Đất làm muối chiếm 1.514 ha tại khu vực ven biển.
Diện tích đất phi nông nghiệp chiếm 54.510 ha (23% diện tích tự nhiên).
- Đất chuyên dùng chiếm 8748 ha (4% diện tích tự nhiên và 16% diện tích đất phi nông nghiệp) với 218 ha đất trụ sở cơ quan, 427 ha đất quốc phòng an ninh, 392 ha đất sản xuất kinh doanh, 7.711 ha đất công trình công cộng, trong đó:
Các loại đất phi nông nghiệp khác là: 203 ha đất tôn giáo, 804 ha đất nghĩa trang nghĩa địa, 37.230 ha sông rạch và mặt nước chuyên dùng.
Đất chưa sử dụng: 103 ha, ở khu vực ven biển là chủ yếu.
Nhìn chung, hầu hết quỹ đất ( khoảng 99,6%) đều được đưa vào khai thác sử dụng, đất chưa sử dụng còn rất ít và có khuynh hướng giảm nhanh. Nhóm đất nông nghiệp còn khá lớn, chiếm tỷ trọng cao trong cơ cấu diện tích đất tự nhiên (khoảng 77%), tuy nhiên do mật độ dân số nông thôn cao nên các chỉ số đất nông nghiệp/đầu người chỉ vào mức độ thấp. Do đó, cần khai thác hợp lí diện tích đất canh tác nông nghiệp nhằm phát triển kinh tế tỉnh nhà, nâng cao đời sống nông dân.
Bảng 2.1. Hiện trạng sử dụng đất đai năm 2008 (Đơn vị: hecta) 2008
Diện tích đất tự nhiên 236 020
I. Đất nông nghiệp 181 406
1. Đất sản xuất nông nghiệp 136 039
1.1. Cây hàng năm 49 985
1.1.1. Lúa 36 661
1.1.2. Cây hàng năm khác 13 324
1.2. Cây lâu năm 86 053
2. Đất lâm nghiệp 6 431
3. Đất nuôi trồng TS 37 078
nước lợ mặn 35 534
nước ngọt 1 544
4. Đất làm muối 1 514
5. Đất nông nghiệp khác 344
II. Đất phi nông nghiệp 54 510
1. Đất ở 7 524
nông thôn 7 108
đô thị 416
2. Đất chuyên dùng 8 748
2.1. Trụ sở cơ quan 218
2.2. Quốc phòng, an ninh 427
2.3. SXKD phi nông nghiệp 392
2.4. Công trình công cộng 7 711
3. Đất tôn giáo 203
4. Đất nghĩa trang nghĩa địa 804
5. Đất sông rạch, mặt nước chuyên dùng 37 230
6. Đất phi NN khác 2
III. Đất chưa sử dụng 103
1. Đất bằng chưa sử dụng 103
Nguồn: Sở nông nghiệp và PTNT
Trong cơ cấu sử dụng đất nông nghiệp, cây lâu năm chiếm ưu thế (khoảng 47%
đất nông nghiệp) với đặc trưng kinh tế vườn (trái cây và dừa); cây hàng năm chiếm tỷ trọng thấp (khoảng 28% đất nông nghiệp) với cây trồng chính là lúa và mía; đất nuôi trồng thủy sản vùng mặn, lợ chiếm vị trí quan trọng (khoảng 20% đất nông nghiệp) và đang có khuynh hướng tăng nhanh.
2.2.1.4. Khí hậu.
- Nền nhiệt trung bình tương đối cao và ổn định, không có sự phân hóa mạnh theo không gian. Nhiệt độ bình quân hàng năm 26 – 27oC/năm và không có sự chênh lệch giữa tháng nóng nhất (tháng V, 29,2oC) và tháng mát nhất (tháng XI, 25,2oC). Khí hậu ôn hòa thuận lợi cho phát triển nông nghiệp nói chung và cây ăn trái nói riêng.
- Lượng mưa phân hóa thành hai mùa rõ rệt; mùa mưa từ tháng V – XI và mùa khô từ tháng XII – IV. Lượng mưa trung bình thấp (1.210 – 1.500 mm/năm).
- Độ ẩm tương đối nhìn chung khá cao, trung bình 76 – 86%, trong đó các huyện ven biển có độ ẩm tương đối cao 83 – 91% rất thích hợp cho cây dừa phát triển.
- Địa bàn chịu ảnh hưởng của 2 loại gió chính: gió mùa Tây – Tây Nam thường xuất hiện trong mùa mưa (tháng V-IX), gió Đông – Đông Bắc (gió chướng) thổi theo hướng từ biển vào từ tháng X – IV, có tác động làm dâng mực nước triều, đẩy mặn xâm nhập sâu vào nội đồng.
Bến Tre có khí hậu ôn hòa, thời tiết ổn định, ít thiên tai, thích hợp cho phát triển một nền nông nghiệp bền vững, tạo nên chất lượng sản phẩm nông nghiệp cao, rất thích hợp cho cây ăn trái phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Nằm ngoài vùng chịu ảnh hưởng chính của bão, vào cuối mùa mưa (tháng IX – XI) thường bị ảnh hưởng của các cơn bão cuối mùa, phần lớn các trận bão không gây thiệt hại đáng kể.
2.2.1.5. Sông ngòi
Tỉnh Bến Tre chịu ảnh hưởng 2 chế độ thủy văn: triều biển và nguồn nước từ các nhánh sông của hệ thống sông Cửu Long.
a) Nguồn nước mặt
Tỉnh Bến Tre có hệ thống sông rạch phát triển với 4 nhánh sông lớn của hệ thống sông Tiền là sông Mỹ Tho (sông Tiền), Ba Lai, Hàm Luông và Cổ Chiên, tổng chiều dài khoảng 300 km với hình nan quạt, ôm gọn 3 dải cù lao Bến Tre, bồi tụ phù sa, trên 2 bờ sông đất đai màu mỡ rất phù hợp phát triển cây ăn trái, cây dừa.
Ngoài ra, còn nhiều kênh rạch chính nối các sông lớn trên với nhau thành một mạng lưới chằng chịt với 46 kênh rạch chính có tổng chiều dài trên 300 km tạo nguồn nước phong phú cho phát triển cây ăn trái.
b) Nguồn nước ngầm
- Nguồn nước giồng cát: toàn Tỉnh có trên 12.000 ha đất giồng cát có chứa nguồn nước ngọt do nước mưa ngấm xuống, trữ lượng khoảng 12 triệu m3, cung cấp nguồn nước dồi dào cho hoạt động trồng cây ăn trái và dừa.
- Nguồn nước ngầm tầng nông (sâu <100 m) thuộc phức hệ chứa nước Pleistocene, gồm 2 tầng. Cả 2 tầng có khu vực chứa nước nhạt phân bố ở phía Bắc huyện Châu Thành, huyện Chợ Lách, một phần ở huyện Thạnh Phú và huyện Ba Tri.
- Nguồn nước ngầm tầng sâu (trên 100 m) gồm 2 phức hệ chứa nước
Pleistocene và Miocene.
Phức hệ chứa nước Pleistocene phân bố quan trọng nhất là tầng sâu 290 – 350 m, diện tích phân bố tầng nước nhạt khoảng 112 km2 từ TP Bến Tre đến phía Bắc phà Rạch Miễu với trữ lượng tiềm năng là 74.368 m3/ngày đêm. Phức hệ chứa nước Miocene ở độ sâu > 400 m. Nước có chất lượng tương đối tốt, tầng chứa nước nhạt phân bố từ TP Bến Tre đến phía Bắc huyện Châu Thành, với diện tích rộng khoảng 150 km2 .
- Tình hình xâm nhập mặn: chế độ xâm nhập mặn trên địa bàn có khuynh hướng ngày càng sâu và kéo dài hơn. Vào tháng II, độ mặn 4‰ xâm nhập trên các sông chính cách cửa sông khoảng 40 km và tăng lên đến 50 km vào tháng III. Từ tháng IV đến tháng VI, độ mặn 1‰ gần như xâm nhập toàn bộ địa bàn Tỉnh.
Nhìn chung, tại vùng ngọt và lợ, chế độ thủy văn ở Bến Tre thích hợp cho việc bố trí sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là dừa và cây ăn trái với chế độ triều thuận lợi cho việc tưới tiêu và cải tạo đất. Tuy nhiên, nguồn nước trên sông chính bị nhiễm mặn vào mùa khô và trên sông nhỏ cận đô thị đang bị nhiễm bẩn, gây khó khăn trong việc cung cấp nước sinh hoạt và sản xuất. Tại khu vực ven biển, biên độ triều cao và độ mặn tương đối ổn định, phù hợp cho sinh thái rừng ngập mặn và nuôi trồng thủy sản mặn lợ.