1 Ngày 20/7 AL 0,24d 0,29d 0,05 0,30d 0,06
2 Ngày 01/8 AL 0,34c 0,38c 0,04 0,39c 0,05
3 Ngày 10/8 AL 0,45b 0,47b 0,02 0,48b 0,03
4 Ngày 20/8 AL 0,50a 0,52a 0,02 0,53a 0,03
LSD0,05 0,034 0,049 - 0,045 -
CV% 4,4 5,9 - 5,3 -
Ghi chú: cùng cột có cùng chữ biểu thị sai khác không có ý nghĩa, khác chữ biểu thị sai khác có ý nghĩa (α=0,05)
Kết quả theo dõi sinh trưởng cành lộc sau 30 ngày cho thấy, công thức khoanh vỏ ngày 20/7, do khoanh sớm nên chiều dài và đường kính cành lộc nhỏ nhất, tương ứng đạt 30,72 cm và 0,27 cm, tăng trưởng sau khoanh vỏ đạt mức lớn nhất, tương ứng là 8,21 cm và 0,05 cm.
Tiếp đến là công thức khoanh vỏ ngày 1/8, chiều dài và đường kính cành lộc đạt 39,28 cm và 0,38 cm, tăng trưởng là 7,07 cm và 0,04 cm; công thức khoanh vỏ ngày 10/8, chiều dài và đường kính cành lộc đạt 48,37 cm và 0,47cm, tăng trưởng 6,84 cm và 0,02 cm; công thức khoanh vỏ ngày 20/8, chiều dài và
đường kính cành lộc đạt 53,49 cm và 0,52 cm. Công thứ khoanh vỏ ngày 20/8 tăng trưởng sau khoanh vỏ là kém nhất, chỉ đạt 2,92 cm và 0,02 cm. Sự khác nhau về chiều dài cành lộc, đường kính cành lộc và tăng trưởng sau khoanh vỏ 30 ngày sự sai khai có ý nghĩa với mức tin cậy P=0,95.
Kết quả theo dõi sinh trưởng cành lộc sau 60 ngày cho thấy, công thức khoanh vỏ ngày 20/7, do khoanh sớm nên chiều dài và đường kính cành lộc nhỏ nhất, đạt 35,57 cm và 0,30 cm, nhưng tăng trưởng sau khoanh vỏ đạt mức lớn nhất, tương ứng là 10,12 cm và 0,06 cm.. Tiếp đến là công thức khoanh vỏ ngày 1/8, chiều dài và đường kính cành lộc đạt được 40,79 cm và 0,39 cm, tăng trưởng 8,58 cm và 0,05 cm; công thức khoanh vỏ ngày 10/8, chiều dài và đường kính cành lộc đạt 49,68 cm và 0,48cm, tăng trưởng 8,15 cm và 0,03 cm; công thức khoanh vỏ ngày 20/8, chiều dài và đường kính cành lộc đạt 54,22 cm và 0,53 cm, tăng trưởng sau khoanh vỏ là kém nhất, chỉ đạt 3,65 cm và 0,03 cm. Sự khác nhau về chiều dài và đường kính cành lộc và tăng trưởng sau khoanh vỏ 60 ngày cũng có độ tin cậy ở mức tin cậy P=0,95.
Như vậy, tăng trưởng chiều dài và đường kính cành lộc có liên quan chặt chẽ đến thời điểm khoanh vỏ. Sau khi khoanh vỏ cây đào sinh trưởng thân cành rất chậm, do vậy thời điểm khoanh vỏ càng sớm, khi cành lộc còn ngắn thì chiều dài cành mang hoa càng ngắn và đường kính cành càng nhỏ.
4.3.3.2. Ảnh hưởng của thời điểm khoanh vỏ đến ra hoa và chất lượng hoa Để đánh giá ảnh hưởng của thời điểm khoanh vỏ đến khả năng phân hoá mầm hoa, ra hoa và chất lượng hoa đào, chúng tôi tiến hành theo dõi các chỉ tiêu về khoảng thời gian từ khoanh vỏ đến xuất hiện nụ (50%), từ xuất hiện nụ đến nở hoa (50%) và từ nở hoa đến Tết Nguyên đán, các chỉ tiêu về chất lượng hoa như số hoa trên cành, đường kính hoa và độ bền cành hoa tự nhiên, kết quả thu được trình bày ở bảng 4.39.
Thời gian từ khoanh vỏ đến khi nụ bắt đầu xuất hiện của các công thức thí nghiệm có sự chênh lệch nhau khá nhiều, công thức khoanh vỏ ngày 20/7, thời gian này là dài nhất là 130,3 ngày; công thức khoanh vỏ ngày 1/8-123,6 ngày; công thức khoanh vỏ ngày 10/8-117,1 ngày và công thức khoanh vỏ ngày 20/8 thời gian từ khoanh vỏ đến xuất hiện nụ là 116,8 ngày.
Như vậy, khi khoanh vỏ càng sớm thì thời gian từ khoanh vỏ đến xuất hiện nụ càng dài, độ dài và đường kính cành mang hoa lớn nên có ảnh hưởng
tới chất lượng của cành hoa. Thời gian từ khi nụ xuất xuất hiện đến nở hoa (50%) giữa các công thức thì chênh lệch không đáng kể, từ 17,6-21,5 ngày. Do thời gian từ xuất hiện nụ đến nở hoa ngắn nên dù giữa các công thức có chênh lệch ít nhưng vẫn ảnh hưởng tới chỉ tiêu chất lượng hoa, khoanh vỏ càng muộn thì thời gian nụ nở hoa càng dài, đường kính hoa càng lớn.
Bảng 4.39. Ảnh hưởng của thời điểm khoanh vỏ đến ra hoa, chất lượng hoa
CT
Ngày khoanh
vỏ
Số lượng hoa trên
cành
Đường kính hoa
(cm)
Độ dài giai đoạn (ngày)
Độ bền hoa TN (ngày) Khoanh vỏ
đến nụ
Nụ đến nở hoa
Từ nở hoa đến tết
1 20/7 AL 30,9b 3,57a 130,3a 17,6c 12,1a 5,3c 2 01/8 AL 32,8b 3,69a 123,6ab 18,3bc 8,1b 6,0b 3 10/8 AL 43,4a 3,72a 117,1b 19,6b 3,3c 6,3ab 4 20/8 AL 46,5a 3,84a 116,8b 21,5a -8,3b 6,6a
LSD0,05 3.13 0,33 9,55 1,73 0,72 0,57
CV% 4.1 4,5 3,9 4,5 4,5 4,7
Ghi chú: cùng cột có cùng chữ biểu thị sai khác không có ý nghĩa, khác chữ biểu thị sai khác có ý nghĩa (α=0,05)
Về thời gian từ nở hoa đến Tết Nguyên đán, kết quả theo dõi các công thức thí nghiệm cho thấy, có sự chênh lệch lớn giữa các công thức, sự khác nhau với mức ý nghĩa 5%.
Ở công thức khoanh vỏ ngày 20/7, mầm hoa phân hóa sớm nên hoa nở trước Tết Nguyên đán 12,1 ngày; công thức khoanh vỏ ngày 1/8 hoa nở trước tết 8,1 ngày; công thức khoanh vỏ ngày 10/8 hoa nở trước tết chỉ là 3,3 ngày, công thức khoanh ngày 20/8, do mầm hoa xuất hiện muộn nên hoa nở sau Tết Nguyên đán 8,3 ngày. Có thể nói điều chỉnh thời gian khoanh vỏ là một biện pháp hiệu quả để hoa đào nở đúng vào dịp tết, trong 4 công thức thì khoanh vỏ từ 1/8 – 10/8 là tốt nhất.
Về ảnh hưởng của thời điểm khoanh vỏ đến chất lượng hoa đào,quan sát các công thức thí nghiệm với thời điểm khoanh vỏ khác nhau chúng tôi nhận thấy, sau khoanh vỏ cành đào tăng trưởng chiều dài và đường kính cành lộc rất ít nên thời điểm khoanh vỏ càng sớm thì chiều dài cành mang hoa càng ngắn, dẫn
đến số lượng hoa trên cành ít. Kết quả thí nghiệm thu được ở bảng 4.38 cho thấy, số lượng hoa trên cành giữa các công thức là có sự chênh lệch lớn.
Ở công thức khoanh vỏ ngày 20/7, số lượng hoa trên cành thấp nhất đạt 30,9 hoa; công thức khoanh vỏ ngày 1/8, số lượng hoa trên cành mang hoa đạt 32,8 hoa; công thức khoanh vỏ ngày 10/8, số lượng hoa trên cành mang hoa đạt 43,4 hoa; công thức khoanh vỏ ngày 20/8 có số lượng hoa trên cành mang hoa cao nhất đạt 46,5 hoa. Chênh lệch số hoa trên cành giữa các công thức là chắc chắn với mức tin cậy P=0,95.
Tương tự như số hoa trên cành, chỉ tiêu đường kính hoa ở công thức khoanh vỏ khác nhau nhận thấy, khoanh vỏ càng sớm thì đường kính hoa càng nhỏ. Điều này có thể giải thích tương tự như số lượng hoa hình thành là vì cành mang hoa ngắn. Mặt khác vì tăng trưởng cành sau khoanh vỏ sớm thì nhiều hơn khoanh vỏ muộn nên mối quan hệ giữa sinh trưởng và phát triển đã dẫn tới số hoa trên cành và đường kính hoa đều thấp. Kết quả ở bảng 4.38 cho thấy, công thức khoanh vỏ ngày 20/7, đường kính hoa nhỏ nhất đạt 3,57 cm;
công thức khoanh vỏ ngày 1/8 đạt 3,69 cm; công thức khoanh vỏ ngày 10/8 đạt 3,72 cm; cao nhất là công thức khoanh vỏ ngày 20/8 đạt 3,84 cm. Sai khác giữa các công thức thí nghiệm đạt được ở mức tin cậy P=0,95.
Về độ bền cành hoa tự nhiên, công thức khoanh vỏ ngày 20/8 đạt cao nhất 6,6 ngày; công thức khoanh vỏ ngày 10/8 là 6,3 ngày; công thức khoanh vỏ ngày 1/8 là 6,0 ngày, thấp nhất là công thức khoanh ngày 20/7 đạt 5,3 ngày.
Nhận xét chung:Thời điểm khoanh vỏ càng sớm khi chiều dài cành lộc còn ngắn và đường kính cành lộc còn nhỏ, trong khi sinh trưởng cành lộc sau khoanh vỏ chậm dẫn đến chiều dài cành mang hoa ngắn và đường kính nhỏ. Kích thước cành mang hoa lại ảnh hưởng tới chất lượng cành hoa, khi khoanh vỏ sớm, kích thước cành mang hoa nhỏ dẫn tới thời gian xuất hiện mầm hoa càng chậm, đường kính hoa nhỏ, số hoa trên cành mang hoa thấp và độ bền cành hoa tự nhiên cũng thấp, hoa lại nở sớm trước Tết Nguyên đán. Tuy nhiên thời điểm khoanh vỏ muộn thì hoa nở sau Tết Nguyên đán không đáp ứng nhu cầu hoa chơi tết.
Thời điểm khoanh vỏ từ 1/8 đến 10/8 cho chiều dài cành lộc và đường kính cành lộc đạt 40-50 cm và 0,4-0,5 cm, thời gian xuất hiện nụ khoảng 20-25 ngày, số lượng hoa trên cành mang hoa đạt 32,8-43,4 hoa và đường kính hoa đạt
3,69-3,72 cm. Đặc biệt là hoa nở trước Tết Nguyên đán từ 3,3-8,1 ngày rất phù hợp cho nhu cầu chơi hoa vào ngày tết của người dân.
4.3.3.3. Hiệu quả kinh tế của thời điểm khoanh vỏ cây hoa đào
Để đánh giá hiệu quả kinh tế của biện pháp kỹ thuật khoanh vỏ đào, chúng tôi tiến hành so sánh hiệu quả của các công thức khoanh vỏ ở các thời điểm khác nhau với công thức đối chứng (bảng 4.40).
Bảng 4.40. Hiệu quả kinh tế của biện pháp kỹ thuật thời điểm khoanh vỏ Đơn vị tính / 1 ha
STT Chỉ tiêu Ngày khoanh vỏ
Ngày 20/7 Ngày 1/8 Ngày 10/8 Ngày 20/8
1 Số cây được bán 5124,5 5124,5 5124,5 5124,5
2 Tổng thu (Tr.đ) 1158,28 1298,99 1259,66 1198,16
3 Tổng chi (tr.đ) 401,93 401,93 401,93 401,93
6 Lãi thuần (tr.đ) 756,35 897,07 857,73 796,24
7 Hiệu quả vốn (lần) 2,78 3,49 3,29 2,98
Đánh giá đối với công thức khoanh vỏ ngày 1/8 cho thấy, năng suất thu hoạch mỗi sào đều tăng so với đối chứng về số lượng cây loại 1 & loại 2. Do chất lượng hoa đào tăng nên đơn giá cũng cao hơn đối chứng đáng kể, tổng thu của công thức khoanh vỏ ngày 1/8 đạt được 1.298,99 triệu đồng/ha, tăng hơn so với đối chứng rõ rệt, đối chứng chỉ đạt 1.158,28 triệu đồng/ha.
Xét về chi phí, do các công thức không thay đổi đầu tư công lao động hay vật tư, tổng chi phí là 401,93 triệu đồng/ha, lãi thuần của công thức khoanh vỏ 1/8 đạt được 897,07 triệu đồng/ha, thu nhập thuần 1099,83 triệu đồng/ha. Trong khi lãi thuần đối chứng chỉ đạt được 756,35 triệu đồng/ha.
Đối với công thức khoanh vỏ ngày 10/8,năng suất của thu hoạch đều tăng so với đối chứng về số lượng cây loại 1 và loại 2. Do chất lượng hoa đào tăng nên đơn giá cũng cao hơn đối chứng đáng kể, tổng thu của công thức khoanh vỏ ngày 10/8 đạt được 1.259,66 triệu đồng/ha, tăng hơn so với đối chứng rõ rệt, đối chứng chỉ đạt 1.158,28 triệu đồng/ha.
Về chi phí, các công thức không thay đổi đầu tư công lao động hay vật tư, tổng chi phí đều là 401,93 triệu đồng/ha, lãi thuần của công thức khoanh vỏ 10/8 đạt được 857,73 triệu đồng/ha, thu nhập thuần 1060,49 triệu đồng/ha. Trong khi lãi thuần đối chứng chỉ đạt 756,35 triệu đồng/ha.
Đối với công thức khoanh vỏ ngày 20/8,năng suất thu hoạch tăng thêm so với đối chứng không đáng kể về chủng loại cây tốt. Do chất lượng hoa đào thay đổi nên đơn giá cũng khác so với đối chứng, tổng thu của công thức khoanh vỏ ngày 20/8 chỉ đạt 1 198,16 triệu đồng/ha, tăng hơn so với đối chứng chưa rõ, đối chứng đạt 1158,28 triệu đồng/ha.
Xét về chi phí, các công thức không thay đổi đầu tư công lao động hay vật tư, tổng chi phí đều là 401,93 triệu đồng/ha, lãi thuần của công thức khoanh vỏ 20/8 đạt được 796,24 triệu đồng/ha, thu nhập thuần 999,00 triệu đồng/ha. Trong khi lãi thuần đối chứng chỉ đạt 756,35 triệu đồng/ha.
4.3.4. Ảnh hưởng của thời điểm tuốt lá đến chất lượng hoa đào 4.3.4.1. Ảnh hưởng của thời điểm tuốt lá đến ra hoa và chất lượng hoa
Cây đào để tự nhiên không tuốt lá thì sang cuối tháng giêng mới nở hoa.
Để cho hoa nở vào dịp Tết Nguyên đán ngoài biện pháp điều chỉnh thời điểm khoanh vỏ thì cần phải điều chỉnh thời điểm tuốt lá. Chúng tôi tiến hành thí nghiệm tuốt lá tại các thời điểm khác nhau, kết quả nghiên cứu thu được thể hiện tại bảng 4.41.
Thời điểm tuốt lá ảnh hưởng rất lớn đến thời gian nụ xuất hiện, tốc độ phát triển của nụ và thời gian nở hoa. Thời gian từ tuốt lá đến xuất hiện nụ (50%) giữa công thức không tuốt lá và các công thức tuốt lá có sự chênh lệch rất lớn. Ở công thức không tuốt lá mầm hoa phát triển rất chậm, trong khi các công thức tuốt lá thì mầm hoa phát triển nhanh hơn. Thời gian từ tuốt lá đến xuất hiện nụ của công thức tuốt lá ngày 1/11 là 34,4 ngày;công thức tuốt lá ngày 10/11 là 29,3 ngày và công thức tuốt lá ngày 20/11 là 24,3 ngày.
Thời gian từ xuất hiện nụ đến nở hoa giữa các công thức cũng có sự chênh lệch đáng kể. Công thức không tuốt lá, thời gian từ tuốt lá đến nụ xuất hiện dài nhất là 22,6 ngày; công thức tuốt lá ngày 1/11 là 16,3 ngày; công thức tuốt lá ngày 10/11 là 17,5 ngày. Công thức tuốt lá ngày 20/11 nụ phát triển sớm nhưng thời gian nụ đến nở hoa kéo dài tới 21,0 ngày.
Bảng 4.41. Ảnh hưởng của thời điểm tuốt lá đến sự ra hoa và chất lượng hoa
CT
Ngày tuốt lá
Số lượng hoa trên
cành
Đường kính hoa
(cm)
Độ dài giai đoạn (ngày)
Độ bền hoa TN (ngày) Tuốt lá
đến nụ Nụ đến
nở hoa Từ nở hoa đến tết
1 Đ/C 33,6c 3,72a - 22,6a -12,3a 6,0bc
2 1/11 AL 45,6a 3,78a 34,4a 16,3c 9,3b 6,3ab 3 10/11 AL 43,7ab 3,81a 29,3b 17,5c 3,2d 6,6a 4 20/11 AL 40,1b 3,75a 24,3c 21,0b -5,3c 5,6c
LSD0,05 4,04 0,33 3,11 1,53 0,79 0,46
CV% 5,5 4,3 4,1 4,0 5,3 3,7
Ghi chú: cùng cột có cùng chữ biểu thị sai khác không có ý nghĩa, khác chữ biểu thị sai khác có ý nghĩa (α=0,05)
Theo chúng tôi khi tuốt lá muộn thời gian từ nụ xuất hiện đến nở hoa kéo dài hơn, đây là điều kiện tốt để hoa to và khỏe hơn. Do thời điểm tuốt lá ảnh hưởng tới thời gian xuất hiện nụ và thời gian nở hoa nên nó chi phối tới thời gian từ hoa nở đến Tết Nguyên đán. Thời gian hoa nở lệch so với Tết Nguyên đán giữa các công thức có sự khác nhau rất lớn. Ở công thức tuốt lá ngày 1/11 hoa nở trước tết là 9,3 ngày, công thức tuốt lá ngày 10/11 hoa nở trước tết là 3,2 ngày và công thức tuốt lá ngày 20/11 nụ phát triển muộn nên hoa nở sau tết là 5,3 ngày.
Công thức không tuốt lá cây không phát triển nên hoa nở sau tết 12,3 ngày.
Như vậy thời gian tuốt lá càng sớm thì nụ xuất hiện càng chậm, nếu không tuốt lá thì cây vẫn phải cung cấp dinh dưỡng nuôi lá nên mầm hoa không phát triển được. Chỉ sau khi gặp thời tiết rét đậm, tầng rời hình thành thì lá mới tự rụng. Sau đó mầm hoa mới phát triển được dẫn đến thời gian xuất hiện nụ và thời gian nở hoa kéo dài.
Về ảnh hưởng của thời điểm tuốt lá đến chất lượng hoa đào qua kết quả thí nghiệm cho thấy, ở công thức không tuốt lá, do cây vẫn phải cung cấp dinh dưỡng nuôi lá nên số hoa trên cành mang hoa chỉ đạt 33,6 hoa. Số hoa trên cành giữa các công thức tuốt lá không có sự chênh lệch nhiều. Ở công thức tuốt lá ngày 1/11 có số hoa đạt 45,6 hoa, công thức tuốt lá ngày 10/11 có số hoa đạt 43,7 hoa; công thức tuốt lá ngày 20/11 số lượng hoa là 40,1 hoa/cành. Sự khác nhau giữa các công thức ở mức tin cậy P=0,95.
Đường kính hoa ở công thức không tuốt lá, kích thước hoa là nhỏ nhất chỉ đạt 3,72cm, tiếp đến công thức tuốt lá ngày 20/11 đạt 3,75cm; công thức tuốt lá ngày 10/11 đạt 3,81cm, công thức tuốt lá ngày 1/11 đạt 3,78 cm. Như vậy tuốt lá ngày 1/11 và 10/11 có đường kính hoa là lớn nhất.
Chất lượng hoa được quan tâm tới còn có chỉ tiêu độ bền cành hoa tự nhiên. Qua kết quả thí nghiệm ở bảng 4.40 thì độ bền cành hoa tự nhiên cao nhất ở công thức tuốt lá ngày 10/11 là 6,6 ngày và công thức tuốt lá ngày 1/11 là 6,3 ngày. Ở công thức không tuốt lá và công thức tuốt lá quá muộn, ngày 20/11 thì do hoa nở muộn, sau Tết Nguyên đán bước vào tiết lập xuân hay có mưa phùn, độ ẩm không khí cao hơn làm cho độ bền cành hoa tự nhiên giảm, chỉ được 6,0 ngày và 5,6 ngày. Những tháng giáp Tết Nguyên đán thời tiết thường rét đậm nên nụ chậm phát triển, đồng thời bộ lá già làm tiêu hao dinh dưỡng trong cây, nếu không tuốt lá hoặc tuốt lá muộn thì đường kính hoa nhỏ hơn, độ bền cành hoa tự nhiên cũng thấp.
Đánh giá chung: từ các kết quả thu được cho thấy, tuốt lá từ ngày 1/11- 10/11 là tốt và phù hợp nhất, thời gian từ tuốt lá đến xuất hiện nụ là 29,3-34,4 ngày, thời gian từ xuất hiện nụ đến nở hoa chỉ từ 16,3-17,5 ngày nên hoa sẽ nở trước Tết Nguyên đán từ 3,2-9,3 ngày. Chất lượng hoa cũng đạt được cao hơn các công thực khác, số lượng hoa trên cành mang hoa từ 43,7- 45,6 hoa, đường kính hoa có thể đạt tới từ 3,78-3,81 cm, độ bền cành hoa tự nhiên từ 6,3-6,6 ngày. Người trồng hoa không nên bỏ kỹ thuật tuốt lá hoặc tuốt lá quá muộn bởi vì chất lượng hoa đào thu được sẽ thấp.
4.3.4.2. Hiệu quả kinh tế của thời điểm tuốt lá đào GL2-2
Để đánh giá hiệu quả kinh tế của biện pháp điều chỉnh thời điểm tuốt lá đào, chúng tôi tiến hành so sánh hiệu quả của các công thức tuốt lá ở các thời điểm khác nhau với công thức đối chứng, không tuốt lá tại bảng 4.42.
Đối với công thức tuốt lá tuốt lá ngày 1/11, năng suất thu hoạch tăng thêm so với đối chứng về số lượng từng chủng loại cây hoa. Do chất lượng hoa đào tăng nên đơn giá cũng cao hơn đối chứng đáng kể, tổng thu của công thức tuốt lá ngày 1/11 đạt được 1.369,63triệu đồng/ha, tăng hơn so với đối chứng rõ rệt, đối chứng chỉ đạt 1.217,0 triệu đồng/ha.