2.4 Phân tích tình hình hoạt động kinh doanh tại Nhà máy Khánh Hội
2.4.3 Tình hình năng lực sản xuất
Sản phẩm của Nhà máy phục vụ nhu cầu người tiêu dùng có mức thu nhập trung bình, do đó sản phẩm của Nhà máy có một số đặc điểm:
- Giá thành rẻ ở mức phổ thông từ 5,000 đồng đến 10,000 đồng/gói - Chất lượng được kiểm soát chặt chẽ nhằm giữ ổn định cho sản phẩm
- Dịch vụ như vận chuyển, bốc dỡ được Nhà máy hỗ trợ đối với các khách hàng ở xa nhằm khuyến khích và tăng cường tính cạnh trang với các sản phẩm khác
- Thị trường tiêu thụ của Nhà máy chủ yếu là khu vực miền Trung và Miền Tây Nam bộ
Năng lực sản xuất của Nhà máy
Hiện tại Nhà máy đã tiếp nhận và đưa vào sử dụng dây chuyền chế biến Sợi thuốc lá có công suất 20 tấn/ ca sản xuất, đáp ứng cho sản xuất tại Nhà máy sản
lượng 3000 tấn/năm. Ngoài ra, với năng lực dư thừa của máy móc thiết bị, Nhà máy còn phát triển mảng gia công sợi thuốc và cọng thuốc cho các đơn vị sản xuất thuốc lá khác như Nhà máy thuốc lá An Giang, Bến Tre,… và gia công cho các đơn vị xuất khẩu sợi thuốc với sản lượng gia công khoảng 1500 tấn/năm
Để sản xuất bao thuốc thành phẩm, phân xưởng thành phẩm của Nhà máy đã được trang bị 01 dây chuyền vấn điếu đóng gói liên hợp hiện đại Decoule – Focke được nhập về từ Pháp và Đức có công suất vấn 7200 điếu thuốc/phút tương ứng với 130,000 gói/ca sản xuất. Ngoài ra, với số lượng máy vấn điếu và đóng gói thế hệ cũ đã được trang bị từ lâu với công suất 42,000 gói/ca sản xuất đã đáp ứng được kế hoạch về chỉ tiêu sản lượng sản xuất khoảng 180 triệu gói thuốc/năm cho các loại nhãn mác thuốc của Nhà máy
Qúa trình sản xuất ra sản phẩm gói thuốc lá của Nhà máy được hình thành qua 02 công đoạn chính cũng là 02 phân xưởng sản xuất, cụ thể:
Phân xưởng Sợi là chế biến từ nguyên liệu lá thuốc thành lá thịt và cọng lá, được tổng hợp theo một công thức nhất định cho từng dòng sản phẩm để tạo ra sợi thuốc lá làm nguyên liệu đầu vào cho Phân xưởng thành phẩm sản xuất
Phân xưởng thành phẩm là quá trình sản xuất từ nguyên liệu sợi thuốc lá thành phẩm của phân xưởng Sợi. Sau đó được vấn thành điếu và đóng bao ra sản phẩm thuốc lá.
Quá trình sản xuất của 02 phân xưởng được cụ thể hóa trong các sơ đồ quy trình công nghệ dưới đây.
Sơ đồ 2.2: Quy trình sản xuất Sợi tổng hợp Lá nguyên liệu
Cân Hấp kiện Cắt ngọn lá Lá mảnh đóng
kiện Cọng đóng kiện
Cắt lát Gia ẩm
Cân Gia ẩm – Gia liệu
Phối trộn - Ủ Sàng Dò kim loại
Thái lá Điều lượng
Cân Sấy Cân Phun hương
Trữ sợi Đóng thùng
Gia ẩm Gia ẩm
Tách cọng
Cấp cọng Làm ẩm Phối trộn - Ủ
Dò kim loại Làm ẩm Cán cọng Thái cọng Cấp liệu
Cân Trương nở
Sấy Phối trộn - Ủ
Cân Sợi cọng Thuốc lá tẩm
Bụi cát
Xả kim loại
Xả kim loại
Phối sợi xử lý lại
Phối Sợi lá
tấm
Sợi tổng hợp
KCS 1
KCS
KCS
KCS
KCS
Ghép đầu lọc
Xử lý sản phẩm khơng phù hợp
Vaán ủieỏu Kieồm tra
Kieồm tra
Kieồm tra
Vô khay chứa
Kieồm tra
Xếp khay vào xe Kieồm tra Sợi tổng hợp
Thuốc điếu chờ đóng gói
Xử lý sản phẩm khơng phù hợp
Sơ đồ 2.3: Quy trình vấn điếu và ghép đầu lọc
Đóng gói bao cứng
Dán tem
Bọc kiếng gói Đóng Tút
Bọc kiếng tút
Đóng thùng Thuốc điếu
Thành phẩm
Xử lý sản phẩm không phù hợp K/tra
Phụ liệu KCS
K/tra
Đ K
Kho phụ liệu
KCS
Đ
K K/tra
KCS
Đ K/tra K KCS
Đ K/tra K KCS
Đ K/tra K KCS
Đ K/tra K KCS
K
Đ
Sơ đồ 2.4: Quy trình sản xuất đóng gói thành phẩm
2.4.4 Tình hình tài chính:
Xuất thân từ một xưởng lao động thủ công từ những năm 1985 cho đến nay Nhà máy đã có một cơ sở khang trang, tọa lại tại Khu công nghiệp Tân tạo có diện tích khuân viên 26 000 m2 với dây chuyền máy móc sản xuất hiện đại.
Đến nay, Nhà máy đã phát triển không ngừng và nâng tổng số nguồn vốn chủ sở hữu lên là 2500 tỷ đồng.
Với một doanh nghiệp có cơ cấu vừa và nhỏ thì nguồn vốn trên là tương đối dồi dào để chủ động đầu tư sản xuất và mở rộng kinh doanh trong thời gian tới.
2.4.5 Marketing:
Sản phẩm thuốc lá điếu đóng bao là sản phẩm mang tính chất đặc thù do có hàm lượng chất gây nghiền là Nicotin. Người sử dụng thuốc lá chủ yếu theo hai chiều hướng:
Thứ nhất là tiêu thụ sản phẩm thuốc lá do thói quen: là một dạng hút thuốc không phải do nghiền mà do cảm giác của con người trước một hoàn cảnh thực tế như sau khi ăn uống với bạn bè, khi uống cà phê, uống trà, khi ngồi trò chuyện hoặc khi ngồi chơi mà cảm giác thiếu vắng một cái gì đó chợt nhớ tới điếu thuốc để hút,…Với dạng hút thuốc này người tiêu dùng có thể bỏ thuốc một cách dễ dàng bởi sự tác động của chất gây nghiền trong khói thuốc lá với cơ thể người hút không cao do tần suất hút của người hút thuốc không thường xuyên nên hàm lượng chất gây nghiền xâm nhập vào cơ thể con người rất ít, do vậy cơ thể con người có khả năng đào thải được các chất này ra ngoài cơ thể qua các cơ quan tiếp xúc với môi trường.
Thứ hai là tiêu thụ sản phẩm thuốc lá do nghiền: là khi chất gây nghiền là một dạng cân bằng chất của cơ thể, khi hàm lượng chất này giảm đi trong cơ thể sẽ dẫn tới cơ thể mệt mỏi, uể oải tác động tới hệ thần kinh làm mất tỉnh táo dẫn tới lao động và làm việc không hiệu quả. Khi đó, nhu cầu bổ sung chất gây nghiền là rất lớn và bằng mọi cách tìm tới điếu thuốc hút để bổ sung chất gây nghiền cho cơ thể cân bằng lại. Do vậy, khi người nghiện thuốc lá sau khi hút sẽ cảm thấy sảng khóai, tinh thần phấn trấn và tỉnh táo trở lại.
Để nghiên cứu kỹ hơn về nhu cầu hút thuốc lá của người sử dụng và góp phần vào các giải pháp và chiến lược phù hợp thì cần phải có một bộ phận Marketing của Nhà máy làm nhiệm vụ nghiên cứu về sở thích hút thuốc lá để mở rộng thị trường trong tương lai. Tuy nhiên, ngành nghề sản xuất kinh doanh thuốc lá không được
quảng cáo do các quy định của nhà nước nhằm hạn chế tối đa người sử dụng thuốc lá để đảm bảo sức khỏe cộng đồng. Do vậy, Nhà máy không được thành lập bộ phận Marketing theo đúng nghĩa chuyên môn.
Nhưng trên thực tế thì không có doanh nghiệp nào có thể phát triển lâu dài khi không có bộ phận Marketing hoạt động hiệu quả. Do vậy, để ổn định sản xuất kinh doanh và phát triển lâu dài thì Nhà máy cũng có nghiên cứu, tuy nhiên việc nghiên cứu này mang tính chất kiêm nhiệm cho các phòng ban liên quan của Nhà máy thực hiện nên hiệu quả hoạt động về Marketing chưa cao.
Để mở rộng thị trường nâng cao sản lượng tiêu thụ hàng năm, Nhà máy chọn phương án là luôn củng cố thị trường hiện tại để ổn định thị phần và sử dụng giải pháp “Vết dầu loang” để mở rộng thị trường.
Cho tới hiện nay, thị trường của Nhà máy đã nâng lên được 35 đại lý trên khắp các tỉnh thành từ Miền trung tới Miền tây nam bộ.
Bảng 2.8: Thống kê thị phần tiêu thụ từng khu vực STT Thị trường khu vực Thị phần (%)
1 Tiền Giang 27.96
2 Huế 25.46
3 TP. HCM 11.68
4 Bến Tre 9.37
5 Kiên Giang 9.23
6 Long An 8.74
7 Bình Phước 1.19
8 Cần Thơ 1.13
9 An Giang 1.06
10 Đồng Tháp 1.04
11 Trà Vinh 0.48
12 Bình Dương 0.44
13 Cà Mau 0.41
14 Đồng Nai 0.25
15 Đaklax 0.23
16 Hà Nội 0.18
17 Các thị trừong khác 1.15
“Nguồn: Phòng Kế hoạch vật tư, 2013”
STT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Tiền Giang Huế TP. HCM Bến Tre Kiên Giang Long An Bình Phước Cần Thơ An Giang Đồng Tháp Trà Vinh Bình Dương Cà Mau Đồng Nai
Biểu đồ 2.7: Thị phần tiêu thụ từng khu vực
Sản phẩm: Sản phẩm hiện nay của Nhà máy là các loại bao thuốc hộp cứng mang thương hiệu Khánh Hội với 20 điếu/bao và điếu sản xuất dạng “Kinh Size”
truyền thống từ trước tới nay. Với dạng điếu này có ưu điểm là đã quen thuộc với người sử dụng do đã được xâm nhập từ nhiều năm nay, hàm lượng khói nhiều khi hút, tạo cảm giác mạnh mẽ hơn nên ưu chuộng hơn với những người sử dụng theo dạng nghiền thuốc.
Hình 2.2: Một số biểu tƣợng của từng dòng sản phẩm tiêu biểu Logo sản phẩm
Khánh Hội Đồng Tiền
Logo sản phẩm Khánh Hội Vàng
Logo sản phẩm Khánh Hội Hộp
Logo sản phẩm Khánh Hội Samba
Logo sản phẩm Khánh Hội
Olympic
Logo sản phẩm Khánh Hội Tím
Tuy nhiên, thời gian gần đây xuất hiện trào lưu hút một số loại thuốc với điếu thuốc nhỏ hơn đó là dạng điếu thuốc Slim hoặc Superslim. Với loại thuốc này thì hàm lượng khói ít hơn nên tạo cảm giác nhẹ hơn khi hút, do vậy phù hợp với những người mới hút thuốc và những người có xu hướng bỏ thuốc lá
Để không bị lạc hậu trên thị trường, tạo sự cạnh tranh trong ngành và nhằm mục đích tăng trưởng sản lượng tiêu thụ thì Nhà máy cũng đã đầu tư, nâng cấp một số máy móc cũ để chuyển sang sản xuất sản phẩm dạng Slim. Hiện nay đã xong giai đoạn thử nghiệm và chuẩn bị sản xuất đại trà để đưa ra thị trường tiêu thụ dự kiến trong đầu quý 3 năm nay.
Giá: giá cả của sản phẩm là một yếu tố quan trọng trong việc quyết định đến lợi nhuận của doanh nghiệp và tính cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường.
Với Khánh Hội là một danh nghiệp có quy mô sản xuất kinh doanh vừa, thị trường nội địa chưa vươn xa được ra ngoài Miền Bắc và thị trường xuất khẩu chưa có. Do vậy, Nhà máy chỉ giám tính toán và lựa chọn mức giá trung bình cho sản phẩm của mình nhằm xâm nhập vào thị trường bình dân của người lao động
Xác định sự cần thiết là phải mở rộng thị trường ra ngoài để xuất khẩu nên Nhà máy đang xúc tiến nghiên cứu sản phẩm với giá cao hơn và chất lượng tốt hơn hiện tại để nâng dần tầm vóc của doanh nghiệp lên một mức cao hơn.
Hoạt động xúc tiến bán hàng: Để chuyên nghiệp hóa hoạt động bán hàng thì cơ quan chủ quản là Tổng công ty đã thành lập riêng một công ty thương mại có chức năng nhiệm vụ chuyên tiêu thụ các sản phẩm thuốc lá của các Nhà máy trực thuộc.
Do vậy, việc bán hàng được chuyên nghiệp hơn, đáp ứng cho khách hàng được tốt hơn và đặc biệt là công ty thương mại này có thể hoạt động được các chính sách hỗ trợ khách hàng mà không bị Nhà nước nghiêm cấm.
Đối với các khách hàng thân thiết lâu năm và đóng góp công sức tiêu thụ sản lượng lớn sản phẩm cho Nhà máy thì ngoài các chế độ của công ty thương mại ra Nhà máy còn có những chế độ ưu đãi khác nhằm mục đích tạo mối quan hệ tốt với các đại lý khách hàng, từ đó mở rộng thị trường ra các đại lý khu vực khác
Để được khách hàng đóng góp trực tiếp những ý kiến quý báu về chất lượng, giá cả, sản xuất và dịch vụ bán hàng,…Hằng năm, Nhà máy phối hợp với công ty thương mại tổ chức hội nghị khách hàng nhằm mục đích chi ân và tạo mối quan hệ
gắn bó lâu dài với Nhà máy. Qua đó, Nhà máy đã có những cải tiến đáng kể trên rất nhiều lĩnh vực từ dịch vụ cho tới các quá trình sản xuất và đã làm thỏa mãn các yêu cầu cầu khách hàng.