PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG CHƯƠNG 4
4.2. PHÂN TÍCH NỘI BỘ VÀ ĐỔI THỦ CẠNH TRANH
Như trên đã đề cập ở trên, thị trường Hà Nội hiện có 63 khách sạn từ 3 đến 5 sao với khoảng 8.200 phòng, tăng 2% so với quý 3/2014 và 10% so với cùng kỳ năm trước.
Trong khi đó, nhu cầu của loại bốn sao đối với khách du lịch quốc tế là rất cao. Hình 4.7 cho thấy số lượng khách sạn và số lượng phòng được thể hiện như sau:
Hình 4.7: Biều đồ thể hiện số phòng và khách sạn tiêu chuẩn ba, bốn và năm sao Bảng thống kê tổng cung và số lượng phòng khách sạn xây mới cho thấy. Mặc dù Hà Nội đã có những cố gắng trong việc mở rộng và xây dựng thêm khách sạn, tuy nhiên số lượng khách sạn còn rất hạn chế, không đủ cung cấp cho nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Điều này góp phần khẳng định ưu thế của Khách sạn Hồ Gươm sau khi Khách sạn được hoàn thành và đi vào hoạt động.
Ngoài ra, để đảm bảo cho hiệu quả hoạt động của Khách sạn Hồ Gươm, Chủ đầu tư sẽ tập trung khai thác các lợi thế cạnh tranh ưu việt khác như sau:
Vị trí thuận lợi 4.2.1.
Dự án Khách sạn Hồ Gươm được xây dựng tại khu vực đắc địa nhất của du lịch Thủ đô, ngay tại giao điểm giữa Phố Cổ và Hồ Gươm-trái tim Hà Nội. Khách sạn được thiết kế để tận dụng tối đa tầm nhìn các phòng khách sạn về phía hồ Gươm. Ngoài ra nhờ nằm giữa trung tâm nên khoảng cách từ Khách sạn tới các địa điểm quan trọng của Hà Nội khác như sông Hồng, ga xe lửa Hà Nội, bến xe, các giao thông công cộng khác… là rất gần. Những yếu tố này sẽ là một đảm bảo lớn cho khả năng thu hút khách của Khách sạn.
Tiện nghi và chất lượng dịch vụ 4.2.2.
Kế thừa và phát huy kinh nghiệm từ những dự án đi trước, Khách sạn Hồ Gươm sẽ cung cấp cho người sử dụng những tiện nghi hiện đại nhất và những dịch vụ chuyên nghiệp theo tiêu chuẩn quốc tế. Các khu nhà sẽ được thiết kế bởi các nhà thiết kế hàng đầu của Việt Nam và được xây dựng bằng vật liệu tốt bởi đội ngũ nhân công lành nghề để đảm bảo cho người sử dụng yên tâm tuyệt đối về chất lượng xây dựng. Khách sạn Hồ Gươm cũng sẽ duy trì thường xuyên một đội ngũ nhân viên kỹ thuật đầy đủ kinh nghiệm làm công tác bảo dưỡng, bảo trì các trang thiết bị cho các khu căn hộ và văn phòng. Nhân viên làm việc tại Khách sạn, đặc biệt là các nhân viên tiếp xúc khách hàng, sẽ được huấn luyện thường xuyên bằng các khóa đào tạo giao tiếp đặc biệt bởi các chuyên gia nước ngoài, và khách sạn sẽ có những chính sách đãi ngộ xứng đáng nhằm phát huy mọi khả năng của nhân viên. Ngoài ra, Khách sạn Hồ Gươm sẽ kết hợp với các đối tác để tạo thêm các tour du lịch thật đặc sắc tới các địa danh văn hóa và các khu bảo tồn thiên nhiên của Hà Nội và các tỉnh lân cận.
Chính sách giá cả 4.2.3.
Chính sách giá của Khách sạn Hồ Gươm sẽ dựa trên cơ sở nghiên cứu thị trường khách sạn, văn phòng và căn hộ cao cấp tại Hà Nội nhằm đảm bảo được tính cạnh tranh và có lãi. Mức giá sẽ được tính toán một cách cụ thể cho từng loại phòng. Ngoài ra, Khách sạn sẽ áp dụng những hình thức khuyến mãi lớn cùng với việc giảm giá phòng khách sạn cho các đoàn du lịch lớn, các công ty có hợp đồng liên kết lâu dài, hoặc trong những thời điểm ít du khách.
Hình 4.8 cho thấy, giá thuê phòng của khách sạn ba, bốn và năm sao tăng lên ở quý một năm 2014, trung bình giá thuê phòng trung bình ở phân khúc bốn sao đạt khoảng 1,2 triệu/phòng/đêm. (Nguồn: Nghiên cứu và tư vấn Savills).
Hình 4.8: Giá thuê phòng ở phân khúc khách sạn ba, bốn và năm sao
Theo trang web đặt phòng online tại website: www.vi.hotels.com, ngày 27 tháng 01 năm 2015 của phân khúc khách sạn bốn sao tại Quận Hoàn Kiếm, với giá phòng được thể hiện ở Bảng 4.2.
Bảng 4.2: Bảng giá thuê phòng các khách sạn bốn sao tại Quận Hoàn Kiếm
STT Tên Khách Sạn Giá phòng (Đvt: VND)
1 Gloden cycle 1.209.950
2 Hanoi la Seista Hotel&Spa 1.216.019
3 Khách sạn La Dolce Vita 1.068.000
4 Khách sạn Medallion Hà Nội 969.000
5 Candle Hotel Hanoi 1.282.611
6 Church Boutique 1.122.421
7 The Palmy Hotel & Spa 999.000
8 Khách sạn Chalcedony Hà Nội 1.070.000
Tại thời điểm này ở Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội nói riêng và toàn Hà Nội nói chung, đây là không phải là thời điểm thích hợp cho du lịch nên giá phòng tại thời điểm này đã giảm giá so với giá thực tế khoảng 10% đến 20% so với bảng giá của các khách sạn bốn sao như đề cập ở Bảng 4.2.
Khách sạn Hồ Gươm chuẩn bị được hình thành và dự kiến đưa vào hoạt động năm 2017 sẽ hứa hẹn là một khách sạn mang một tầm cỡ mới, với các tiện ích tốt nhất, công nghệ hiện đại, chất lượng dịch vụ tốt nhất. Qua việc phân tích, đánh giá và giá tham khảo từ các khách sạn ở trên, tác giả đề xuất giá thuê phòng của khách sạn là 55 USD/phòng/đêm tương đương 1.178.650 VND (Trung bình của loại phòng Deluxe và
loại phòng Superior) và giá phòng VIP là 75USD/phòng/đêm tương đương 1.607.250 VND.
Quản lý 4.2.4.
Để đảm bảo cho tính chuyên nghiệp và hiệu quả trong công tác vận hành Khách sạn Hồ Gươm, chủ đầu tư sẽ thuê một công ty quản lý khách sạn quốc tế chuyên nghiệp để cung cấp dịch vụ quản lý và điều hành Khách sạn với các tiêu chuẩn, điều kiện theo thông lệ quốc tế, đồng thời công ty này cũng sẽ thực hiện công tác tiếp thị cho Khách sạn tại Việt Nam và thị trường nước ngoài. Mặc dù chi phí cho việc thuê công ty quản lý là không nhỏ tuy nhiên thực tế đã chứng minh rằng đây là phương pháp hiệu quả nhất nhằm duy trì ổn định và gia tăng lượng khách cũng như chất lượng dịch vụ của Khách sạn.