CHƯƠNG III: GIẢI PHÁP ĐỂ NÂNG CAO HIỆU QUẢ VÀ QUY MÔ ÁP DỤNG
3.2. Đánh giá các yếu tố khó khăn đối với sản xuất rau của các nông hộ
Qua thực tế điều tra, các nông hộ cho biết có những khó khăn gặp phải khi trồng rau: thời tiết thất thường, thiếu đất, sâu bệnh nhiều, năng suất bấp bênh, thiếu lao động, thiếu vốn, thiếu kỹ thuật. Với mức độ ảnh hưởng là hoàn toàn không ảnh hưởng, ít ảnh hưởng,ảnh hưởng vừa,ảnh hưởng nhiều,ảnh hưởng trầm trọng.
Thời tiết, thiên tai
Trong sản xuất cây lương thực, thực phẩm thì thời tiết, thiên tai là một yếu tốquyết định đến năng suất cây trồng. Qua thăm dò ý kiến người dân cho thấy, mọi người đều nhận thấy thời tiết ảnh hưởng rất nhiều đến năng suất và chất lượng cây rau, năm nào mưa thuận gió hòa thì kết quả đạt được khá khả quan, còn năm nào mưa nắng thất thường thì dễbị mất mùa. Phần trăm sốhộ được phỏng vấn cho thấy có đến 53,3% sốhộ trồng RAT và 30% sốhộtrồng RT cho biết thời tiết cóảnh hưởng nhiều và nghiêm trọng.
Trường Đại học Kinh tế Huế
Bảng 29: Thống kê mức độ ảnh hưởng của vốn đối với sản xuất rau
Mức độ RAT RT Tổng
Ảnh hưởng vừa 46,7 70 58,3
Ảnh hưởng nhiều 43,3 30 36,7
Ảnh hưởng trầm trọng 10 0 5
(Nguồn số liệu điều tra năm 2011)
Thiết nghĩ đã trồng rau, cùng một thời tiết thì sẽ ảnh hưởng như nhau nhưng thực ra RAT hạn chếsử dụng thuốc BVTV, kích thích tăng trưởng, hạn chếsử dụng phân bón vô cơ nên rau an toàn có khả năng chống chịu với thời tiết mưa nhiều vào mùa đông, nắng nóng vào mùa hè thấp hơn RT. Tuy nhiên rau nào cũng vậy, đã là cây lương thực, thực phẩm thì thời tiết, thiên tai là một yếu tốchủquan cóảnh hưởng rất lớn đến năng suất và chất lượng cây trồng, đây là một khó khăn rất lớn gây khó khăn cho các nông hộ ở đây.
Thiếu đất
Xét ảnh hưởng của việc thiếu đất đối với việc sản xuất rau của các nông hộ cho thấy các hộ trồng RT đang rất cần đất để mở rộng diện tích, trong số các hộ được phỏng vấn thì ở các hộ đã trồng RAT không có hộ nào có ý kiến rằng đất ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc sản xuất rau, còn các hộtrồng RT thì cóđến 16,7% sốhộ được điều tra cho rằng đất ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc sản xuất rau, sở dĩ như vậy là do các hộ trồng
Trường Đại học Kinh tế Huế
RAT thường tốn rất nhiều công chăm sóc cho vườn rau nhà mình, nhu cầu mở thêm đất của họ ít hơn, còn các hộtrồng RT thì nắm bắt được ưu điểm cũng như thị trường tiêu thụ của RAT rộng lớn hơn nên họrất muốn có thêm đất đểtrồng RAT.
Bảng 30: Thống kê mức độ ảnh hưởng của thiếu đất đối với sản xuất rau
Mức độ RAT RT Tổng
Khôngảnh hưởng 0,0 0,0 0,0
Ảnh hưởng ít 0,0 16,7 8,3
Ảnh hưởng vừa 46,67 23,3 35
Ảnh hưởng nhiều 53,33 43,3 48,3
Ảnh hưởng trầm trọng 0 16,7 8,3
(Nguồn số liệu điều tra năm 2011) Đất đai mặc dù diện tích dành cho ngành nông nghiệp rất nhiều nhưng không phải loại đất nào cũng có thể trồng được rau do đó nhiều hộ có nhu cầu trồng rau nhưng lại không có đất.
Giá bán rau khôngổn định
Khi làm ra một sản phẩm thì người sản xuất luôn muốn sản phẩm của mình bán chạy, bán với giá cao thế nhưng trong sản xuất nông nghiệp thì giá bán rất bấp bênh, những khi mùa màng thuận lợi, năng suất cao thì giá bán lại thấp, còn những khi mất mùa thì giá bán cao. Rau cũng không ngoại lệ, rau là mặt hàng có giá bán thay đổi từng ngày,
Trường Đại học Kinh tế Huế
những ngày thời tiết thuận lợi, cây rau phát triển tốt và nhanh thì giá bán chỉ khoảng 5-6 nghìnđồng/ kg, đặc biệt RT thì mức độ ảnh hưởng vềgiá nhiều hơn RAT.
Bảng 31: Thống kê mức độ ảnh hưởng của giá bán rau khôngổn định đối với sản xuất
Mức độ RAT RT Tổng
Ảnh hưởng ít 0,0 10,0 5,0
Ảnh hưởng vừa 46,7 23,3 35,0
Ảnh hưởng nhiều 20 30,0 25,0
Ảnh hưởng trầm trọng 33,3 36,7 35,0
(Nguồn số liệu điều tra năm 2011) Qua bảng số liệu ta có thể thấy, có thểthấy có 53,3% số hộRAT và 66,7% sốhộ RT cho rằng giá bánảnh hưởng nhiều và trầm trọng. Sựchênh lệch giữa hai nhóm hộnày khôn đáng kểchứng tỏcho dù là loại rau gì thì giá cảvẫn là một vấn đề khó khăn cho các nông hộ. Hơn nữa rau là loại cây trồng ngắn ngày, mỗi lần thu hoạch thì thu hoạch đồng loạt do số ngày sinh trưởng và phát triển của cây rau gần như ngang nhau, chính vì vậy thường gây ra hiện tượng ép giá.
35%
25%
35%
5%
ít ảnh hưởng ảnh hưởng vừa ảnh hưởng nhiều Ảnh hưởng trầm trọng
Trường Đại học Kinh tế Huế
Trên đây là những khó khăn lớn nhất của các nông hộ về sản xuất rau, có ảnh hưởng chủquan và ảnh hưởng khách quan, ngoài ra thì còn rất nhiều yếu tốkhác gây khó khăn cho bà con trong việc gieo trồng nhưng nói chung không đáng kể. Chính vì vậy, chính quyền xã nên thường xuyên quan tâm đến những khó khăn của bà con mình, giúp bà con hạn chế những vấn đề khách quan để bà con có thể yên tâm sản xuất, góp phần từng bước đẩy lùi nạn xóa đói giảm nghèo, làm cho quê hương ngày càng giàu đẹp.