6. Kết cấu của đề tài
2.3 Thực trạng hoạt động Marketing của khách sạn Continental Saigon:
2.3.3.5 Chiến lược con người:
Con người là nhân tố rất quan trọng trong việc hoàn thành nên sản phẩm du lịch trong khách sạn. Chính vì thế cho nên khách sạn có sự phân bố chức năng và nhiệm vụ chính đến từng bộ phận một cách rõ ràng. Khách sạn luôn đảm bảo cho các nhân viên trong mỗi bộ phận liên hệ mật thiết và truyền đạt thông tin một cách nhanh nhất. Hiện tại số lượng nhân viên trong toàn khách sạn là 163 người với lượng nam nữ tương đương nhau, trình độ học vấn đa dạng nhưng đảm bảo trung cấp đến đại học, trung bình có trên 3 năm kinh nghiệm làm việc.
Việc truyền thông trong nội bộ của khách sạn cũng rất được chú trọng. Khi khách sạn chuẩn bị đề xuất hoặc phát triển một số sản phẩm mới thì các nhân viên trong khách sạn đều là những người nắm thông tin đầu. Sau đó nhân viên có thể
truyền thông cho khách đang lưu trú trong khách sạn khi tiếp xúc hàng ngày hoặc truyền thơng trong gia đình và bạn bè biết đến đặc biệt là các chương trình sản phẩm dịch vụ phụ như tiệc, hội nghị, massage,…
Một người nhân viên là một thành phần quan trọng của nhân viên, đặc biệt trong một ngành lao động thường xuyên như ngành kinh doanh khách sạn. Nhân viên trong khách sạn được trang bị cac kỹ năng cần thiết như kỹ năng phục vụ từ phục vụ abfn đến phục vụ phòng, tổ chức tiệc,… đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm HCCP, đối với nhân viên phục vụ phịng thì có bằng kỹ năng nghiệp vụ phịng. Ngồi nhũng kỹ năng chun mơn nghiệp vụ, các nhân viên cũng thường xuyên trao đổi và hiểu tiếng anh cơ bản. Khách sạn luôn chắc rằng nhân viên sẽ đem lại sự thoải mái cho khách hàng, vì vậy mọi hành động lời nói và sự tiếp xúc tương tác giữa nhân viên và khách đóng vai trị quan trọng trong việc đảm bảo sự hài lòng cho khách hàng.
Khách sạn ln có bảng theo dõi đánh giá thái độ phục vụ nhân viên dành cho khách hàng để khách hàng kịp thời đóng góp ý kiến. Do quy mô của khách sạn tương đối nhỏ nên khách sạn khuyến khích các nhân viên nên nhớ tên kahsch để họ có cảm giác mình là nhân vật quan trọng. Khách sạn khuyến khích nhân viên học thêm ngoiaj ngữ. Khách sạn có đội ngũ nhân viên giám sát năng động, giám sát mọi hành động của nhân viên một cách chặt chẽ. Luôn theo dõi kịp thời phát hiện những sai sót của nhân viên kịp thời đưa ra xử phạt.
Khách sạn cũng có những chế độ ưu đãi rất hấp dẫn cho nhân viên bằng các chuyến du lịch vào ngày nghỉ, lễ tết, các cuộc đi chơi dã ngoại,… để tạo cho nhân viên của mình cảm giác được quan tâm đúng mực và họ có thể lấy đó làm động lực để cố gắng làm việc tốt hơn.