ĐVT: triệu đồng Khu vực Số lượng đại lý ê ụ ủ ự ố ượ đạ ý ủ ự 2018 2019 2020 2018 2019 2020 27 30 22 Miền Bắc 9 11 7 783 1.090 885 Miền Trung 15 15 13 2.270 2.197 2.657 Miền Nam 3 4 2 2.594 1.602 4.266 Nguồn: Phịng Hành chính–Kếtốn
Doanh thu tiêu thụ trung bình của mỗi đại lý ở miền Nam cao hơn so với miền Bắc mặc dù số lượng đại lý của miền Nam ít hơn so với miền Bắc. Có thểthấy được, tại miền Bắc công ty chú trọng vào việc mở rộng thị trường tiêu thụ ởnhững nơi chưa có đại lý và tại miền Nam công ty chú trọng vào việc duy trì và giữchân các đại lý hiện có. Do khí hậu của miền Bắc thích hợp để mở rộng thị trường tiêu thụ rượu hơn so với khí hậu miền Nam và miền Bắc chuộng thức uống rượu, đặc biệt là rượu ngoại nên việc thêm các đại lý ởnhững nơi chưa có đại lý tại miền Bắc sẽgiúp giảm chi phí vận chuyển và sản phẩm có thể đến với khách hàng nhanh hơn, ngồi ra cịn giúp cho thương hiệu của công ty được nhiều người biết đến và công ty mở rộng mối quan hệ của mình trên thị trường. Tuy nhiên công ty nên phát triển, tìm kiếm thêm các đại lý ở miền Nam để giúp cho sản phẩm của công ty được phủ rộng hơn ởtại đây.
Doanh thu tiêu thụtrung bình của mỗi đại lý tại miền Trung ổn định hơn so với hai miền cịn lại và đây là miền có số lượng đại lý nhiều nhất. Tại miền Trung, công ty vừa cốgắng mởrộng thị trường tiêu thụvừa cốgắng giữ chân đại lý hiện có vìđây là thị trường trọng điểm của cơng ty, cơ sởcung cấp là Huếnên dễdàng phân phối sản phẩm đến các vùng lân cận và đặc điểm văn hóa tương đồng sẽdễtiếp cận hơn so với hai miền còn lại.
Năm 2020 mặc dù số lượng đại lý giảm ở cả ba miền nhưng doanh thu tiêu thụtrung bình của các đại lýởmiền Trung và miền Nam lại tăng, điều này cho thấy công ty đã đẩy mạnh tiêu thụ tại hai miền này để giữ vững thị trường, tăng doanh thu cho công ty.
2.2.2.5. Tình hình doanh thu tiêu thụtheo thị trường giai đoạn 2018-2020
Thị trường tiêu thụcủa công ty được phân bốrộng tại hơn 20 tỉnh thành trên cả nước. Hiện công ty đã và đang cố gắng mở rộng thị trường trên các tỉnh thành khác để sản phẩm của công ty được nhiều người biết đến và sử dụng nhiều hơn.
Hình 2.2: Tình hình doanh thu tiêu thụtheo thị trường giai đoạn 2018-2020
Theo hình 2.2 có thểthấy được các sản phẩm của công ty tiêu thụmạnh ở Đà Lạt (Lâm Đồng), Huế, thành phốHồ Chí Minh, Hà Nội.Đà Lạt (Lâm Đồng) là nơi có doanh thu tiêu thụ cao nhất trong giai đoạn 2018-2020, năm 2018 doanh thu là 18.939 triệu đồng, năm 2019 là 19.232 triệu đồng và năm 2020 là 17.945 triệu đồng. Doanh thu tại Đà Lạt (Lâm Đồng) năm 2019 tăng so với năm 2018 và năm 2020 giảm hẳn so với năm 2018, 2019. Đây là điều dễthấy vì năm 2020 là năm có tình hình dịch bệnh căng thẳng, khách du lịch tại đây giảm nên doanh thu cũnggiảm so với những năm trước. Doanh thu tiêu thụthấp nhất vào năm 2018, 2019 là Hưng Yên với doanh thu lần lượt là 16.068 nghìn đồng, 1.785 nghìn đồng và năm 2020 là Quảng Bình với 3.120 nghìnđồng.
Số lượng thị trường tiêu thụ năm 2019 tăng và thay đổi so với năm 2018 nhưng sang năm 2020 thì lại giảm so với hai năm trước do tình hình dịch bệnh. Cơng ty đã có sự cố gắng trong việc giữ được một phần lớn thị trường và tăng doanh thu tại một số nơi như Huế, Đà Nẵng, thành phố Hồ Chí Minh trong năm 2020 này.
2.3. Khảo sát ý kiến đánh giá của các nhà bán lẻ về hoạt động tiêu thụ sảnphẩm rượu của Công ty TNHH 1TV Thực phẩm Huế phẩm rượu của Công ty TNHH 1TV Thực phẩm Huế
Để có thể hiểu rõ được tình hình tiêu thụ của công ty, tôi đã tiến hành điều tra các nhà bán lẻ sản phẩm rượu của công ty tại nhiều thị trường khác nhau, nhưng do những điều kiện hạn chế về thời gian, địa lý… nên tơi chỉ có thể khảo sát các nhà bán lẻ tại thành phố Huế để biết được tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty tại thị trường này. Mẫu điều tra được chọn theo phương pháp như đã trình bày ở phần trước là 40 số bảng hỏi. Thơng qua q trình điều tra bằng phương pháp khảo sát bằng bảng hỏi gồm40 cửa hàng, nhà hàng phân phối sản phẩm rượu của công ty và sau khi được đưa vào xử lý dữ liệu, ta có được những bảng thơng tin sau.
2.3.1. Thông tin chung về các nhà bán lẻ
2.3.1.1. Kênh thông tin mà các nhà bán lẻbiết đến
Biểu đồ 2.2:Cơ cấu kênh thông tin các nhà bán lẻ biết đến
Nguồn: số liệu điều tra khách hàng–xử lý SPSS
Kết quả điều tra cho thấy các nhà bán lẻ biết đến sản phẩm của cơng ty có thể qua một kênh thông tin hoặc nhiều kênh thông tin khác nhau, vì vậy trong mẫu điều tra40người thì có tổng56 câu trả lời về kênh thơng tin biết đến cơng ty. Trong đó đa phần người biết đến công ty qua nhân viên bán hàng, kênh này chiếm tỷ lệ cao nhất là 82,5% và là đây là nguồn thơng tin chính mà các nhà bán lẻ tiếp cận với công ty cũng như những sản phẩm của công ty. Kênh thông tin tiếp theo chiếm tỷ lệ khá cao là hội chợ, sự kiện, kênh này chiếm27,5% trong tổng điều tra, điều này cho thấy sản phẩm của công ty thường xuyên có mặt tại các hội chợ, sự kiện do địa phương hay cá nhân tổ chức.
Các nhà bán lẻ biết đếnsản phẩm của cơng tyqua gia đình, bạn bè giới thiệu chiếm 17,5%. Ngoài ra cơng ty cịn có hình thức quảng cáo qua tờ rơi, áp phích quảng cáo nhưng không nhiều nên cũng ít khách hàng biết đến, kênh này chiếm
27.5% 12.5% 17.5% 82.5% 0.0% 10.0% 20.0% 30.0% 40.0% 50.0% 60.0% 70.0% 80.0% 90.0%
Hội chợ, sự kiện Tờ rơi, áp phích quảng cáo
Gia đình, bạn bè giới thiệu
Nhân viên bán
12,5%. Vì vậy cơng ty cần tăng cường đẩy mạnh các hoạt động quảng cáo qua tờ rơi, áp phíchquảng cáo để được nhiều người biết đến hơn.
2.3.1.2. Số năm kinh doanhsản phẩm của công ty
Biểu đồ 2.3: Số nămkinh doanh sảnphẩm rượu của công ty
Nguồn: số liệu điều tra khách hàng–xử lý SPSS
Số năm kinh doanh sản phẩm rượu của các nhà bán lẻ chủ yếu là từ3-5 năm, chiếm 37,5% trong mẫu điều tra 40 nhà bán lẻ, bên cạnh đó từ 1-3 năm chiếm tỷ trọng khá cao là 27,5%, trên 5 năm chiếm 22,5%. Điều này chứng tỏ các sản phẩm của cơng ty có chất lượng, thương hiệu ngày càng được các nhà bán lẻ tin tưởng và lựa chọn. Số năm kinh doanh của các nhà bán lẻ dưới 1 năm chiếm 12,5%, cho thấy cơng ty vẫn đang tích cực tìm kiếm các khách hàng mới và tiềm năng.
2.3.2. Đánh giá của các nhà bán lẻ về các yếu tố tác động đến hoạt động tiêuthụ sản phẩm rượu của công ty thụ sản phẩm rượu của công ty
2.3.2.1. Đánh giá của các nhà bán lẻvềcác yếu tố tác động đến hoạt động tiêuthụsản phẩm rượu của công ty thụsản phẩm rượu của công ty
Với cặp giả thuyết thống kê kiểm định trung bình là: H0: Khách hàngđánh giá ở mức đồng ý (test value = 4)
12.5%
27.5% 37.5%
22.5%
H1: Khách hàngđánh giá khác mức đồng ý (test value ≠ 4) Với mức ý nghĩa α= 0,05
NếuSig. > 0,05 thì chưa có đủ cơ sở để bác bỏ H0
Nếu Sig.< 0,05 thì bác bỏ giả thuyết H0, chấp nhận giả thuyết H1
(Chú thích: M1: Hồn tồn khơng đồng ý, M2: Khơng đồng ý, M3: Trung lập, M4: Đồng ý, M5: Hoàn toàn đồng ý)
- Đánh giá củacác khách hàng về sảnphẩm của công ty