PHẦN II NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
2.1 Tổng quan về khách sạn Thanh Xuân Huế
2.1.6.2 Tình hình kinh doanh của khách sạn Thanh Xuân Huế từ 2017-2019
đoạn 2017-2019 ĐVT: triệu đồng Các chỉ tiêu 2017 2018 2019 2018/2017 2019/2018 +/- % +/- % Tổng danh thu 1.028,140 1.167,225 1.395,736 139,085 13,23 228,511 19,577
Doanh thu lưu
trú 811,707 927,008 974,401 115,301 14,2 47,393 5,112 Doanh thu khác 216,433 240,217 421,335 23,784 10,99 181,118 75,398 Tổng chi phí 783,021 896,933 1.005,271 113,912 14,55 108,338 12,079 Lợi nhuận trước thuế 245,119 279,295 390,465 34,176 13,94 111,170 39,804 Chi phí thuế 49,024 55,859 78,093 6,835 13,94 22,234 39,804
Lơi nhuận sau
thuế 196,174 223,436 312,372 27,262 13,9 88,936 39,804
Nguồn:Phịng kế tốn –Khách sạn Thanh Xn Huế
Từ bảng tóm tắt tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn giai đoạn 2017- 2019, tác giả đưa ra một số nhận xét sau:
Về doanh thu
Tổng doanh thu của khách sạn gồm doanh thu lưu trú và các doanh thu khác
(doanh thu ăn uống, doanh thu từ các dịch vụ bổ sung). Từ bảng kết quả hoạt động
kinh doanh cho thấy, doanh thu lưu trú chiểm tỉ lệ cao nhất và doanh thu đều tăng qua
các năm, điều này cho thấy khách sạn đang hoạt động có hiệu quả và doanh thu tương đối ổn định. Cụ thể trong năm 2017, tổng doanh thu là 1028,140 triệu đồng trong đó
từ các dịch vụ khác (dịch vụ ăn uống, massage, barmini&coffe…) chiếm tỉ lệ nhỏ. Qua
năm 2018, doanh thu có tăng so với năm trước, doanh thu đạt 1.167,225triệu dồng, tăng 139,085triệu đồng, tương đương tăng 13,23% so với tổng doanh thu năm 2017.
Tiếp đến là năm 2019 là năm khách sạn có kết quả hoạt động kinh doanh cao nhất
trong 3 năm bởi vì trong giai đoạn này khách sạn Thanh Xuân đã đẩy mạnh quảng
hìnhảnh của mình trên các trang mạng xã hội. Thể hiện rõở tổng doanh thu năm 2019
là 1.395,736 triệu đồng, tăng 228,511triệu đồng, tương ứng tăng 19,577% so với tổng
doanh thu năm 2018. Doanh thu của khách sạn tăng liên tục qua các năm là một điều
rất đáng mừng, để có thể duy trì và phát triển lớn mạnh hơn thì khách sạn cần nỗ lực nhiều hơn nữa để đem về doanh thu cao hơn trong các năm tới.
Kinh doanh khách sạn thì việc đa dạng các các sản phẩm dịch vụ là một điều rất quan trọng. Khách sạn Thanh Xuân mặc dù có các sản phẩm dịch vụ bổ sung nhưng
chưa đa dạng và đem lại doanh thu chưa cao. Tuy nhiên năm 2019, doanh thu từ các
dịch vụ khác lại tăng mạnh so với năm 2018, cụ thể tăng 181,118 triệu đồng tương
đương tăng 75,398%. Mặc dù doanh thu các dịch vụ khác năm 2019 có tăng mạnh nhưng nhìn chung thì doanh thu vẫn chưa cao khách sạn cần nỗ lực nâng cao chất lượng và phát triển đa dạng các dịch vụ bổ sung hơn nữa.
Về chi phí
Tổng doanh thu cao nhưng chi phí mà khách sạn bỏ ra qua các năm là con số không hề nhỏ và đi đối với việc doanh thu tăng thì chi phì cũng tăng theo. Cụ thể là
năm 2017, chi phí khách sạn bỏ ra là 783,021 triệu đồng, đến năm 2018 là 896,933
tiệu đồng (tăng 14,55% so với năm 2017) và năm 2019 là 1.005,271 triệu đồng (tăng 12,079% so với năm 2018). Chi phí cao do khách sạn đã tiến hành nâng cấp và thay
đổi một số cơ sở vật chất tại khách sạn để nâng cao chất lường dịch vụ thu hút khách hàng đến với khách sạn nhiều hơn.
Về lợi nhuận
thì lợi nhuận sau thuế thì lợi nhuận vẫn còn thấp, năm 2017 lợi nhuận sau thuế của khách sạn là 196,174 triệu đồng, năm 2018 là 223,436 triệu đồng tăng 13,9% so với
năm 2017. Năm 2019 là năm có lợi nhuận cao nhất 312,372 tiệu đồng tăng so với năm
2018 là 39,804%.
Tóm lại, khách sạn Thanh Xn có tình hình hoạt động kinh doanh tương đối ổn
định, đây là kết quả nổ lực từ ban quản trị và các nhân viên trong khách sạn. Tuy nhiên
cần nâng cao lợi nhuận lên mức cao hơn nữa, để làm được điều đó thì địi hỏi khách
sạn chú ý hơn nữa đến việc đa dạng và nâng cao chất lượng các dịch vụ nhằm đáp ứng nhu cầu và thu hút khách hàng đến với khách sạn Thanh Xuân.