- “Mạy mì luồng, mường mì đén”
15. Tri thức bản địa về hình thái cư trú và nhà cửa 1 Làng bản
15.3. Bố trí mặt bằng sinh hoạt
Ngôi nhà sàn của người Thái ở miền tây Nghệ An thường làm từ 3 đến 5 gian (hoỏng), thảng hoặc nhà giàu có thì làm từ 5 đến 7 gian. Mỗi gian có tên gọi khác nhau. Gian đầu tiên gọi là hoỏng cơi, nơi có cầu thang lên xuống và cửa chính vào nhà. Đây là nơi ngồi chơi, nghỉ ngơi hoặc có thể là nơi tiếp khách vào mùa hè. Xung quanh gian này thường có hàng bao lớn bao bọc. Gian thứ hai gọi là hoỏng hoóng (gian có nơi thờ ma nhà - phi hươn). Gian này thường rộng hơn các gian khác, vì nó được xem là gian chính và quan trọng nhất trong ngơi nhà. Các nghi lễ cúng bái và người chết ln được qn tại đây. Góc thờ ma nhà được coi là chốn tôn nghiêm, nên ngày thường, phụ nữ, nhất là con dâu không được ngủ hay ngồi chơi tại đây. Gian thứ ba tiếp theo gọi là hoỏng văn, bởi gian này có cột hồn (xau văn). Đây là gian bố trí chỗ ngủ cho vợ chồng chủ nhà và các thành viên trong gia đình. Gian thứ tư là nơi đặt bếp lửa, gọi là hoỏng tau phi. Từ gian thứ năm trở lên (nếu có) khơng có tên gọi cụ thể mà thường được gọi là gian phía trong (hoỏng cng). Gian cuối cùng là gian mở thêm được gọi là hoỏng mé. Đây là nơi sinh hoạt của các thành viên nữ, nơi đặt ống nước, chạn bát và các đồ gia dụng khác. Cuối cùng là gian phơi (chan).
Nếu chia mặt bằng sinh hoạt ra làm 2 phần theo chiều ngang nhà thì: từ gian thứ 3 trở vào gọi là phía trong (tang cng), từ gian thứ ba trở ra cầu thang chính gọi là phía ngồi (tang nc). Cịn chia theo chiều dọc, lấy tâm là thanh quá giang từ nóc dóng xuống thì: phía có góc bàn thờ ma nhà gọi là phía trên (tang nưa), đối diện với phía trên là phía dưới (tang tớ). Sự phân chia mặt bằng sinh hoạt với các tên gọi như trên hàm chứa các ý nghĩa xã hội, nhằm xác định vị trí và vai trị của các thành viên nam và nữ, khách và chủ nhà, nhất là khi có những công việc quan trọng như tang ma, cưới xin,… Cách phân chia này gần tương tự với cách phân chia mặt bằng sinh hoạt trong ngôi nhà của các dân tộc Môn-Khơ me ở Bắc Trường Sơn (Lưu Hùng, 1994: 75/86).
Sau đây là một vài cách bố trí mặt bằng sinh hoạt trong các ngôi nhà sàn của các người Thái ở miền tây Nghệ An.
81
Trước đây, dưới gầm sàn thường là nơi để nhốt trâu, bị, lợn, gà (phần gầm sàn phía trong), nơi để các loại công cụ sản xuất, củi đun, cối giã gạo,… (phần gầm sàn phía ngồi). Ngày nay, nhiều nơi đã làm chuồng trâu, bò, lợn, gà riêng ra ngoài gầm sàn, nhưng người ta vẫn giữ tập quán dùng gầm sàn để chất củi đun, cối giã và các công cụ sản xuất khác.
Các phong tục tập quán liên quan đến nhà cửa.
Chuẩn bị nguyên vật liệu, chọn đất và chọn ngày, giờ dựng nhà
Người Thái quan niệm rằng, làm nhà là công việc hệ trọng trong chu kỳ của một đời người, bởi nó là mốc đánh dấu thời gian tách khỏi gia đình gốc, chính thức sống tự lập. Để dựng được một ngôi nhà, họ phải mất một thời gian chuẩn bị khá dài, từ việc chọn, khai thác nguyên vật liệu, chọn đất làm nền, xem ngày giờ khởi công cho đến việc cất dựng.
Đối với gỗ làm nhà (nhất là gỗ làm cột), họ tuyệt đối không dùng những cây bị gãy ngọn, cây có dây leo quấn quanh thân, cây bị đổ. Cột nhà của người Thái bao giờ cũng dùng gỗ trịn mà khơng dùng gỗ xẻ… Do khơng có tập qn ngâm gỗ trước khi làm nhà, nên họ thường khai thác gỗ vào mùa đông, khô lạnh để tránh mối mọt. Gỗ làm cột nhà thường là gỗ tàu, dổi, sến, chò, vàng dành (một số nơi dùng cả đinh, lim), được khai thác trong rừng sâu, núi cao. Khai thác gỗ là công việc của người đàn ông chủ nhà với sự giúp đỡ của anh em trong họ và bạn bè hàng xóm. Sau khi đã chuẩn bị đủ gỗ làm cột nhà, họ mới lấy gỗ làm quá giang, kèo, dầm xà,… Gỗ khai thác thường dùng trâu để kéo chứ khơng dùng sức người vận chuyển. Ngồi gỗ, ngun vật liệu làm nhà cịn có tre, nứa, mây, giang, lá cọ hoặc gianh để lợp.
Trước đây, để chọn đất làm nền dựng nhà, người ta phải mời thầy cúng về xem bói. Lễ vật để cúng chọn đất làm nhà gồm: 2 súc vải trắng, vòng cổ, vòng tay, 1 chai rượu, trầu cau, nhang bầy ra mâm rồi đặt vào khoảnh đất đã được chọn làm nền nhà. Thầy cúng khấn, xin quẻ âm dương xin thần đất phù hộ, sau đó ơng ta đào một cái hố nhỏ, bỏ xuống đó 3 hạt thóc, xếp theo vị trí định sẵn để dễ nhớ, lấy bát ăn cơm úp lại. Sáng hôm sau, chủ nhà thức dậy sớm, mở bát ra xem, nếu ba hạt thóc chụm đầu lại gần nhau thì nơi đó làm nhà tốt (người mạnh khỏe, ăn nên làm ra), ngược lại nếu ba hạt thóc mỗi hạt một nơi thì phải tìm chọn chỗ đất khác. Chọn được nơi dựng nhà xong, người ta còn phải chọn hướng nhà và ngày khởi công đắp nền. Hướng nhà thường quay mặt ra cánh đồng, sông suối, dựa lưng vào núi, chứ tuyệt đối không bao giờ đối diện với ngọn núi, mỏm đá nhơ r ache khuất phía trước. Ngày đắp nền phải là ngày tốt, tránh ngày hỏa, ngày bố mẹ mất,… Người Thái thường tiến hành đắp nền nhà vào mùa thu hoặc mùa xuân, bởi đây là những lúc nơng nhàn. Việc đào, đắp nền nhà ln có sự tương trợ, giúp đỡ lẫn nhau giữa các thành viên trong dòng họ, anh em bà con trong bản.
82
Trước khi dựng nhà, bao giờ người Thái cũng phải xem ngày, giờ tiến hành. Nếu chủ nhà khơng tự xem được thì nhờ các thầy mo xem hộ. Những thầy mo này thường được gọi là mo mự (mo bấm độn ngày giờ). Những ông mo này thường dựa vào cách tính ngày giờ theo kiểu bấm đốt ngón tay và bảng tính ngày giờ được ghi nhớ trong lịch Thái, mà ở vùng người Thái miền tây Nghệ An gọi là lực mự và lai nham. Cần nói thêm rằng, hiện nay người Thái tính tháng theo âm lịch của người Việt, song cách tính cũng như cách sử dụng ngày, tháng để áp dụng vào thực tế đời sống hàng ngày của họ thì vẫn theo quan niệm truyền thống. Cụ thể là các tháng âm lịch trong năm được chia thành tháng chẵn tháng lẻ. Các tháng cặp đôi /tháng chẵn (bươn cụ) gồm: 2-3, 5-6, 8-9 và 11-12. Các tháng lẻ (bươn piếu) gồm: 1,4 7 và 10. Các tháng chẵn được coi là những ngày tháng tốt, có thể dựng nhà. Tuy nhiên, ngày được coi quan trọng hơn tháng (ết hươn mi mự), nên ngày dựng nhà nhất thiết phải chọn những ngày tốt. Theo cách tính truyền thống mỗi tháng chẵn chỉ có 3 ngày tốt để dựng nhà, những ngày cịn lại đều là ngày xấu, khơng dựng nhà được. Người Thái đã tổng kết 3 ngày tốt và 27 ngày xấu trong tháng chẵn trên thành một bài ca gọi là ca ết hươn để khuyên răn mọi người làm theo. Nội dung của bài ca đó như sau:
Một cặm, xí xau tốc (mùng 1, dễ gặp rủi ro, ốm đau, tang tóc ví như 4 cột nhà mồ), xấu.
Xoong cặm, hốc xau tằng (mùng 2, nghèo túng, ngôi nhà chỉ như 6 cột chòi nương), xấu.
Xam cặm, bặng nặm ụn kin dên (mùng 3, nhà mát mẻ, mạnh khỏe), tốt. Xí cặm, ết hươn pương xia mạy (dễ hỏa hoạn, tốn gỗ làm lại nhà), xấu. Hà cặm, ồm xày vả phi to (ốm đau, bệnh tật, bị ma làm hại), xấu.
Hốc cặm, một mo tằng cưn hủng (ốm đau, hay phải mời thầy mo nhiều lần), xấu.
Chết cặm, nộc cụm phầu kin pang (Chim cụm kêu chờ người chết), xấu. Pét cặm, phăn hang xú lai lẹp (dễ phải chặt gỗ làm quan tài), xấu.
Càu cặm, lầu hay kẹp van phi (tốn rượu cầu khấn ma), xấu.
Xíp cặm lầu hay pi tằng bả (vị rượu cần cất một năm cũng hết), xấu. Xíp mốt, lăng hươn tắc (gẫy địn nóc nhà, ý chỉ sự lụn bại), xấu. Xíp xoong lắc hươn cộn (cột nhà đổ, chỉ điểm rủi, sự lụn bại), xấu.
Theo lời bài ca đó, các ngày 2, 3, 14, 27 âm lịch trong tháng là những ngày tốt nhất để dựng nhà, các ngày khác đều không tốt và tuyệt đối không nên dựng nhà.
Theo tập quán, người Thái ở miền tây Nghệ An thường dựng nhà theo trình tự sau: trước tiên dựng cột ma nhà (xau phi hươn), tiếp đến dựng cột hồn
83
(xau văn), cột bếp (xau tau phi). Các cột còn lại được dựng tuần tự theo chiều kim đồng hồ, hoặc từng vì một. Sau khi đã dựng hết cột, căn chỉnh hàng lối, độ cao của các cột, người ta dùng đá, đất nện thật chặt các chân cột. Sau đó lắp xà dọc, gá xà ngang, bắc quá ngang, kèo, khung mái, làm vách và lợp.
Lễ lên nhà mới
Người Thái không bao giờ chọn ngày lợp nhà trùng với ngày sinh và con Giáp của chủ gia đình. Trong ngày lợp nhà, nhất thiết phải có họ hàng bên ngoại (lúng ta) đến dự. Lễ lên nhà mới thường phải tuân theo luật tục. Vợ chủ nhà phải là người lên nhà đầu tiên. Trước tiên, bà ta đốt bếp lửa, đặt cái ninh xơi vào góc bếp, tiếp đó đặt một gùi lúa lên giàn gác, một hay hai ống nước vào hoỏng mé, rồi trải chăn chiếu vào buồng ngủ, sau đó mọi người mới lên nhà. Buổi tối ngày lợp nhà, chủ nhà thưởng mổ lợn, làm cơm rượu để thiết đãi bà con họ hàng và cả bản. Lễ vật cúng gồm 3 mâm: một mâm cúng ma nhà, một mâm cúng thổ công và một mâm cúng cầu yên và sức khỏe cho gia chủ. Ăn cơm xong, bao giờ chủ nhà cũng mở một vài chum rượu cần để tạ ơn anh em họ hàng và bà con trong bản. Họ cùng hát, cùng múa đến tận khuya để chúc tụng và cầu cho gia đình chủ ln gặp điều may mắn.
Xưa kia, việc làm nhà mới của người Thái ở miền tây Nghệ An được tổ chức theo hội gọi là lang. Thực chất, đây là hình thức tương trợ, giúp đỡ lẫn nhau giữa các gia đình trong việc dựng nhà, trong tang ma và cưới xin, với những quy định cụ thể về số lượng nguyên vật liệu, ngày công, lương thực và thực phẩm mà các gia đình thành viên trong lang phải có nghĩa vụ đóng góp. Thường thì mỗi bản được tổ chức thành một lang, nhưng thành viên của lang này vẫn có thể tham gia vào các lang khác. Mỗi lang có một trưởng lang giữ trọng trách theo nhiệm kỳ 1-2 năm thì bầu lại. Tổ chức lang cịn tồn tại cho tận tới những năm 1970 sau đó mới tự giải thể.
Các kiêng kỵ trong nhà của người Thái ở miền tây Nghệ An
Trước đây, trong nhà của người Thái ở miền tây Nghệ An có một số tập quán kiêng kỵ buộc mọi người phải tuân thủ một cách nghiêm ngặt. Khi vào nhà, người ta kiêng đội nón, vác dao hoặc đặt ghế ngược. Do quan niệm màu trắng là dấu hiệu của sự chết chóc, tang ma, người Thái kiêng ngủ màn màu trắng, vợ và các con dâu trong nhà (trừ con gái chưa chồng) tuyệt đối không được mặc áo trắng, váy trắng, xõa tóc. Màu trắng chỉ hiện diện khi trong nhà có tang ma. Trong mặt bằng sinh hoạt, gian có nơi thờ ma nhà là gian tôn nghiêm, nên không được phơi quần áo, không được cất đồ gia dụng, nơng cụ,… Chỉ có nam giới được phép nằm ngủ tại gian này, nhưng khơng được duỗi chân về phía nơi bàn thờ ma nhà. Khi đun nấu trên bếp, không được đặt xoong, nồi quay 2 tai song song với quá giang nhà, không được dùng củi gõ vào kiềng, khạc nhổ vào bếp nấu. Khách tới nhà không được ngồi dựa lưng vào cột bếp, vì cột đó có ma bếp ngụ. Bố chồng và anh chồng không được ngồi ăn cùng mâm cơm với con dâu, em dâu; không được vào buồng ngủ của con dâu, em dâu trong bất kỳ
84
trường hợp nào. Em dâu không được ngồi ăn cùng mâm với anh rể. Nếu ở chân cầu thang có buộc ta leo hoặc cành lá xanh thì đó là dấu hiệu kiêng kỵ người ngồi tuyệt đối khơng được tự ý lên nhà. Ngoài các kiêng kỵ chung của người Thái, mỗi dòng họ, ở các địa phương khác nhau cũng có những tục kiêng kỵ riêng. Ngày nay, tuy các tục lệ kiêng kỵ nói trên đã được giảm bớt phần nào, nhưng nó vẫn được những người già nhắc nhở con cháu ghi nhớ, thực hiện nhằm gìn giữ tập quán cổ truyền dân tộc.
Hiện nay, vùng người Thái ở miền tây Nghệ An đã xuất hiện nhiều ngơi nhà xây lợp ngói, nhà xây theo kiểu hiện đại. Những ngôi nhà này thường được thiết kế và xây dựng theo kiểu của người Việt. Đó là nhà của cán bộ thốt y, giáo viên, công nhân, hoặc của cư dân sống ven thị trấn, thị tứ, dọc đường quốc lộ. Sở dĩ có tình trạng này là do nguyên vật liệu như gỗ, tre, nứa,… làm nhà ngày càng khan hiếm, việc dựng được một ngôi nhà sàn phải tốn rất nhiều công sức và thời gian, tiền của. Để khắc phục những khó khăn này, một mặt, các ngơi nhà sàn ngày càng có xu hướng đơn giản, gọn nhẹ và thu hẹp diện tích. Mặt khác người Thái cũng tiếp thu kiểu nhà hiện đại theo trào lưu chung.
85
Phụ lục 2. Kết quả bồi dưỡng tiếng dân tộc Thái cho CBCCVC đang công tác tại các vùng dân tộc miền núi tỉnh Nghệ An từ năm 2012-2021