4 Ảnh hưởng của các mật ñộ khác nhau ñế n khả năng phân cành cấp
3.2.1.2. ng thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống ñậ u xanh
Tốc ựộ tăng trưởng chiều cao nhanh hay chậm tùy thuộc vào các giai ựoạn sinh trưởng và ựiều kiện ngoại cảnh tác ựộng ựến ựời sống của cây. để theo dõi ựộng thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống ựậu xanh trong vụ Xuân hè và Hè thu ở Bình định, chúng tôi tiến hành ựo ựếm ựịnh kỳ 7 ngày một lần. Kết quả nghiên cứu ựược minh họa ở biểu ựồ số 1 và bảng 3.5.
0.0 10.0 20.0 30.0 40.0 50.0 60.0 70.0 80.0 cm
22DAS 29DAS 36DAS 43DAS 50DAS 57DAS
Tốc ựộ tăng trưởng chiều cao
Xuân hè Hè thu
Biểu số 1:động thái tăng trưởng chiều cao cây ựậu xanh qua 2 vụ Số liệu tăng trưởng chiều cao cây biểu ựồ số 1, mô tả ựược ựộng thái
tăng trưởng về chiều cao của cây ựậu xanh, từ khi cây mọc, ựậu xanh có tốc ựộ tăng trưởng về chiều cao tăng dần và mức tăng cực ựại trong giai ựoạn 29- 36 ngày. Các giai ựoạn tiếp theo tốc ựộ tăng cao thân chắnh giảm dần cho ựến ựợt thu hoạch cuối cùng. Thân cây ựậu xanh giai ựoạn cây con thường có hình tròn và rất mềm, nếu bị ngập úng dễ bị bệnh lở cổ rễ, giai ựoạn cây lớn thân thường có bốn cạnh và có lớp lông tơ bao phủ, ở thời kỳ cây con kể từ khi nhú mầm cho ựến khi cây có 2 lá thật, giai ựoạn này chủ yếu là do thân mầm vươn cao, chỉ cần trong thời gian ngắn ựã ựạt ựược chiều cao tối ựa, có thểựến 7 - 10 cm. Tuy nhiên, thời gian tiếp theo cho ựến khoảng 22 ngày. Cây non, mềm dễ bị tổn hại do côn trùng và môi trường bất thuận. đểựảm bảo mật ựộ, giai ựoạn này cây ựậu xanh rất cần ựược bảo vệ, tránh bị ngập úng, sâu hại, bệnh lở cổ rễ xâm nhiễm.
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 40
Giai ựoạn từ ngày 22 ựến 29, tốc ựộ tăng trưởng thân cây từ 1 - 1,3 cm/ngày và cuối giai ựoạn chiều cao cây ựạt khoảng 30 - 31cm.
Giai ựoạn từ ngày 29 - 36, cây tăng trưởng (3,8 - 4 cm/ngày), tốc ựộ cao nhất trong suốt chu kỳ sinh trưởng, cuối giai ựoạn này chiều cao cây trung bình là 58 cm.
Từ 36 ựến 43 ngày sau gieo, tốc ựộ vươn cao thân chắnh giảm dần, ựạt 1,1 - 1,3 cm/ ngày, chiều cao cây bình quân cuối giai ựoạn là 67 cm, lúc này cây ựã ra hoa. Tiếp theo giai ựoạn ngày thứ 43 ựến 50 tăng trưởng chiều cao cây còn 0,7cm/ngày, từ ngày thứ 50 - 57, tăng trưởng giảm dần cho ựến ựợt thu hoạch cuối cùng.
3.2.1.3. đặc ựiểm sinh trưởng, phát triển của các giống
Sinh trưởng và phát triển là kết quả phản ảnh những ựặc ựiểm di truyền của một giống cây trồng với sự tương tác của môi trường canh tác. Theo các nhà di truyền học thì kiểu hình (P) của cây trồng ựược quyết ựịnh bởi kiểu gen (G), môi trường (E) và tương tác giữa kiểu gen với môi trường (GE) theo phương trình: P = G + E + (GE)
Nghiên cứu các ựặc ựiểm sinh trưởng, phát triển của các giống ựậu xanh giúp chúng ta có cơ sở tuyển chọn và bố trắ hợp lý hơn các giống ựậu xanh trong canh tác, kết quả theo dõi ựược trình bày ở bảng 3.5.
Số liệu ở bảng 3.5 cho thấy: Các giống ựậu xanh tham gia thắ nghiệm ựều có sức sống cây con mạnh. Chiều cao cây, dao ựộng 75 - 92 cm trong vụ Xuân hè và 74,5 Ờ 96,5 cm trong vụ Hè thu. Có 3 giống cao cây nhất trong vụ Xuân hè là NTB01, đX208 và đX14 (87,6 - 92,4 cm), giống thấp cây nhất là KPS1, KP11 và ựối chứng (74 - 75 cm), các giống còn lại tương ựương nhau (85 - 87 cm). Vụ Hè thu, cao cây nhất vẫn là các giống NTB01, đX208 và
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 41 đX14. Thấp cây nhất trong vụ Hè thu là KP11 (74,5 cm), các giống còn lại tương ựương nhau (85 - 88 cm). Qua ựó cho thấy, chiều cao cây của ựậu xanh ở vụ Xuân hè thấp hơn vụ Hè thu (khoảng 4 cm).
Bảng 3.5: đặc ựiểm sinh trưởng, phát triển của các giống
Cao cây (cm) Số cành cấp 1/cây
(cành)
Tên giống Sức sống cây con
(XH & HT) Xuân hè Hè thu Xuân hè Hè thu
đX14 mạnh 87,6 ab 92,2 a 4,3 a 2,2 a KPS1 mạnh 75,0 c 84,6 b 3,5 a 0,4 c KPS1-S31-91 mạnh 84,5 b 85,5 b 1,5 c 1,6 b KP11 mạnh 74,6 c 74,5 c 2,5 b 1,2 b HL89-E3 (ự/c) mạnh 75,0 c 84,6 b 4,0 a 1,4 b D14 mạnh 82,0 b 88,5 b 3,1 b 1,8 a đX208 mạnh 88,6 ab 94,4 a 3,0 b 1,6 b đX05 mạnh 87,0 b 92,2 ab 3,3 b 1,4 b D22 mạnh 85,6 b 88,3 bc 3,3 b 2,2 a đài Loan mạnh 82,7 b 84,2 bc 3,8 a 1,8 a NTB01 mạnh 92,4 a 96,2 a 3,0 b 1,6 b CV (%) 3,6 3,1 17,9 21,7 LSD (0,05) 5,0 4,6 0,9 0,5
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 42
Về số cành cấp I/cây, nghiên cứu qua 2 vụ cho thấy, ựậu xanh trồng trong vụ Hè thu có số cành cấp I/cây ắt hơn vụ Xuân hè từ 1 - 1,5 cành, các giống có thời gian sinh trưởng dài thường có số cành cấp I/cây cao hơn các giống ngắn ngày. Giống có số cành cao nhất qua 2 vụ là đX14 và D22 (vụ Xuân hè 3,3-4,3, vụ Hè thu có 2,2 cành), các giống khả năng phân cành kém như: KPS1; KPS1-S31-91 và KP11. Trong vụ Xuân hè còn có 1-3 cành, nhưng ở vụ Hè thu giống KPS1 chỉ có 0,4 cành cấp I/cây.
3.2.1.4. đặc ựiểm ra hoa của các giống ựậu xanh
Ra hoa là ựặc trưng cho sự phát dục của cây vào giai ựoạn mạnh nhất. Vào thời kỳ này về yếu tố nội tại diễn ra 2 quá trình sinh trưởng sinh dưỡng và sinh trưởng sinh thực, mối quan hệ giữa 2 quá trình này có sự thống nhất và thúc ựẩy nhau nhưng ựôi khi lại là ngược lại, nếu sinh trưởng quá mạnh sẽ làm cho cây bị lốp (tỷ lệ C/N thấp) dẫn ựến cây ra hoa chậm, rụng hoa. Còn nếu giai ựoạn này, quá trình sinh trưởng sinh dưỡng kém sẽ làm cho cây ra hoa sớm, ắt quả. Tuy nhiên, ựặc ựiểm giống cũng là nhân tố quyết ựịnh ựến ựặc tắnh ra hoa của cây. Về yếu tố ngoại cảnh, ựậu xanh có thể bị ảnh hưởng của các yếu tố môi trường nhưựộ ẩm, cường ựộ chiếu sáng và số giờ chiếu sáng làm ảnh hưởng ựến sự ra hoa. Hoa ựậu xanh thường nở rải rác, các hoa trên thân chắnh nở trước, hoa trên cành nở sau, chậm hơn, có khi còn chậm hơn hoa cuối cùng trên thân chắnh. đặc tắnh ra hoa của các giống ựậu xanh ựược biểu hiện trong bảng 3.6, cho thấy các giống ựậu xanh tham gia tuyển chọn tại Bình định phần lớn có chung ựặc ựiểm ra hoa trung bình trong cả 2 vụ(16 - 30 ngày). Riêng giống KP11 vụ Hè thu ra hoa tập trung (13 ngày). Thời gian ra hoa trong vụ Xuân hè từ 21-28 ngày. Giống KPS1 và KP11 có thời gian ra hoa ngắn nhất (21 - 22 ngày), giống ựối chứng và KPS1-S31-91 ra hoa trong 24 ngày, các giống còn lại từ 25 - 28 ngày, giống ra hoa dài ngày nhất là D22. Vụ Hè thu số
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 43
ngày ra hoa các giống ngắn hơn vụ Xuân hè 02 ngày và dao ựộng từ 13 - 27 ngày trong ựó giống KP11 ra hoa tập trung (13 ngày), các giống khác thuộc nhóm trung bình, xoay quanh ựối chứng 21 - 24 ngày, có 3 giống ra hoa kéo dài nhất là đX14 (27 ngày)đX208 và KPS1 (26 ngày).
Bảng 3.6: đặc ựiểm ra hoa của các giống ựậu xanh Ra hoa trung bình Ra hoa trung bình (16-30 ngày) Ra hoa tập trung (<16 ngày) Tên giống
Xuân hè Hè thu Xuân hè Hè thu
đX14 25 27 KPS1 21 26 KPS1-S31-91 24 21 KP11 22 13 HL89-E3 (ự/c) 24 24 D14 27 24 đX208 26 26 đX05 26 24 D22 28 21 đài Loan 26 21 NTB01 25 22
3.2.2. Thời gian các giai ựoạn sinh trưởng và phát triển
Quá trình sinh trưởng, phát triển của cây ựậu xanh là kết quả tổng hợp về ựặc tắnh di truyền của giống và môi trường canh tác. Do ựó thời
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 44
gian sinh trưởng của các giống thường bị chi phối bởi các yếu tố ngoại cảnh như nhiệt ựộ, ánh sáng của từng mùa vụ của từng vùng sinh thái khác nhau. Do ựó, việc nghiên cứu về thời gian sinh trưởng của các giống ựậu xanh trên chân ựất phù sa ven sông ở Bình định làm cơ sở khoa học ựể tuyển chọn giống và bố trắ thời vụ hợp lý giúp tăng năng suất, hiệu quả gieo trồng cây ựậu xanh cho ựịa phương là vấn ựề hết sức cần thiết.
Bảng 3.7: Thời gian sinh trưởng các giai ựoạn đơn vị tắnh: (ngày)
Gieo- mọc Gieo Ờ ra hoa Thời gian sinh trưởng Tên giống
Xuân -hè Hè -thu Xuân-hè Hè -thu Xuân -hè Hè -thu
đX14 4 5 37 40 82 80 KPS1 5 5 35 36 76 76 KPS1-S31-91 4 5 36 38 77 75 KP11 5 5 35 39 74 68 HL89-E3 (ự/c) 5 4 33 38 74 77 D14 4 5 32 35 76 76 đX208 4 4 33 35 76 77 đX05 4 4 35 37 78 76 D22 4 5 32 35 80 75 đài Loan 4 5 35 37 80 76 NTB01 5 5 36 38 78 75
Vụ Xuân hè gieo ngày: 20/3; vụ Hè thu gieo ngày: 03/6 /2010
Kết quả nghiên cứu ở bảng 3.7. cho thấy, thời gian từ gieo ựến mọc của ựậu xanh khoảng 4 - 5 ngày, vụ Xuân hè mọc sớm hơn vụ Hè thu khoảng 1 ngày.
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 45
Thời gian từ gieo ựến ra hoa qua các vụ biến ựộng từ 32 - 40 ngày. Vụ Xuân hè ra hoa sớm hơn vụ Hè thu khoảng 2 - 5 ngày, chậm nhất là giống HL89-E3 (5 ngày). Những giống ra hoa sớm ở các vụ là: D14, D22 (32 - 35 ngày), giống ra hoa muộn ở các vụ là: đX14, NTB01 (36 - 40 ngày).
Thời gian sinh trưởng các giống ựậu xanh dao ựộng 74 - 82 ngày trong vụ Xuân hè và 68 Ờ 80 ngày trong vụ Hè thu. Trong ựó, giống ngắn ngày nhất là ựối chứng và KP11 (74 ngày), giống dài ngày nhất là đX14; D22 và đài Loan (80 - 82 ngày), các giống còn lại từ 76 - 78 ngày. Trong vụ Hè thu giống ngắn ngày nhất là KP11(68 ngày), giống dài ngày nhất là đX14 (80 ngày). Các giống còn lại tương ựương với ựối chứng (75-77 ngày). Như vậy, ở vụ hè thu cây ựậu xanh có thời gian sinh trưởng ngắn hơn vụ Xuân hè 1 - 5 ngày (tùy từng giống). Giống rút ngắn thời gian trong vụ Hè thu lớn nhất là KP11 (6 ngày). Hiện tượng, rút ngắn thời gian sinh trưởng này là do khả năng phục hồi sinh trưởng sau các ựợt cho quả của các giống ựể tiếp tục ra hoa trong vụ Hè thu kém hơn vụ Xuân hè, trong vụ Xuân hè các giống cho thu hoạch 4 ựợt quả, khi ựó vụ Hè thu chỉ có 3 ựợt quả. Nguyên nhân ngắn ngày của ựậu xanh trong vụ Hè thu là do giảm thời gian cho quả.
3.2.3. Khả năng chống chịu của các giống ựậu xanh
Khả năng chống chịu và thắch nghi của một giống cây trồng nó quyết ựịnh sự tồn tại của giống ựó trong sản xuất. Những giống cây trồng thắch nghi ựược với ựiều kiện môi trường sinh thái, không những sinh trưởng tốt, cho năng suất cao mà còn giảm chi phắ bảo vệ thực vật, giúp an toàn cho môi sinh. Trong công tác tuyển chọn giống cây trồng, việc ựánh giá về khả năng chống chịu sâu, bệnh hại và thắch nghi với môi trường sinh thái là rất cần thiết.
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 46
3.2.3.1. Khả năng chống chịu của các giống với ựiều kiện ngoại cảnh
Khả năng chống chịu với ựiều kiện ngoại cảnh là yêu cầu bắt buột trong công tác chọn giống. đối với ựiều kiện ngoại cảnh trong vụ Xuân hè và Hè thu ở Bình định, khá thuận lợi cho cây ựậu xanh. Từựó, các giống sinh trưởng, phát triển tốt, những tác nhân gây ảnh hưởng ựến khả năng chịu hạn, chịu nóng, tắnh tách quả qua 2 vụ ựược không khắc nghiệt, về khả năng chống ựổ, các giống nhờ có cứng cây, thân gọn, nên chống ựổ tốt ựược xem là nhân tố quyết ựịnh. Số liệu trình bày ở bảng 3.8.
Bảng 3.8. Khả năng chống chịu ngoại cảnh của các giống ựậu xanh Tên giống Chịu hạn Tên giống Chịu hạn (ựiểm 1-3) Qua 2 vụ Chịu nóng (ựiểm 1-3) Qua 2 vụ Tách quả (ựiểm 1-5) Qua 2 vụ Chống ựổ (ựiểm 1-5) Qua 2 vụ đX14 1 1 1 1 KPS1 1 1 1 1 KPS1-S31-91 1 1 1 1 KP11 1 1 1 1 HL89-E3 (ự/c) 1 1 1 1 D14 1 1 1 1 đX208 1 1 1 1 đX05 1 1 1 1 D22 1 1 1 1 đài Loan 1 1 1 1 NTB01 1 1 1 1
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 47
3.2.3.2. Khả năng chống chịu ựối với sâu, bệnh hại chắnh
Sâu, bệnh hại làm ảnh hưởng ựến năng suất, chất lượng sản phẩm cây trồng và có thể dẫn ựến mất trắng. Tuy nhiên, tùy từng ựối tượng sâu, bệnh hại mà chúng xuất hiện và gây hại ở những thời kỳ sinh trưởng khác nhau. Có những ựối tượng gây hại nguy hiểm làm ảnh hưởng mạnh ựến năng suất như bệnh lở cổ rễ cây con, khi bị nhiễm gây chết cây hoặc tổn thương làm suy giảm sức sống. Bệnh khảm vàng virus thường xâm nhiễm khi cây vào giai ựoạn ra hoa ựến trái chắn, nếu gây hại sớm làm cây mất diệp lục giảm khả năng quang hợp, năng suất và chất lượng ựậu xanh giảm ựáng kể. Sâu ựục quả, gây hại ựến quả và hạt làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm. Vì vậy, trong công tác chọn giống cây trồng nói chung và ựậu xanh nói riêng việc ựánh giá mức ựộ nhiễm sâu bệnh hại là rất cần thiết. kết quả ựược trình bày ở bảng 3.9. Qua ựó cho thấy: Về bệnh ựốm nâu (Cercospora sanesen và Xanthomonas) nhiễmvàgây hại trên hầu hết các giống ựậu xanh, trong ựó vụ Hè thu phần lớn các giống bị nhiễm nặng hơn vụ Xuân hè từựiểm 1 lên ựến ựiểm 2. Tuy nhiên, một số giống bị nhiễm ở mức ựộ thấp, ựiểm 1 gồm có: đX14, D22, đX05 và NTB01. Tương tự như vậy, bệnh khảm vàng Virus
(Mosaic Virus) phát sinh gây hại ở vụ Hè thu cũng nặng hơn vụ Xuân hè từ ựiểm 1 lên ựiểm 2 trên một số giống. Những giống chưa thấy nhiễm bệnh vàng Virus là: đX14; KPS1; HL89-E3 và NTB01.
- Về sâu ựục quả xuất hiện và gây hại cả 2 vụ, với mức biến ựộng trong vụ Xuân hè từ 0,2 - 0,9 % và vụ Hè thu từ 0,2 - 0,5 %. Hè thu sâu ựục quả ắt hơn vụ Xuân hè. Trong thắ nghiệm, giống KP11 và KPS1-S31-91 ắt nhiễm