4 Ảnh hưởng của các mật ñộ khác nhau ñế n khả năng phân cành cấp
3.4.5. Hiệu quả kinh tế của các mức bón phân cho giống ñậ u xanh D22
Phân bón làm tăng năng suất cây trồng và ựem lại lợi nhuận cho người sản xuất. Tuy nhiên, liều lượng phân bón, kỹ thuật bón phân ựi kèm với hiệu quả kinh tế là những vấn ựề ựược người sản xuất quan tâm. Các tiêu chắ ựể ựánh giá hiệu quả kinh tế thường ựược dùng phổ biến là VCR toàn phần, VCR phân bón, mức bón ựạt năng suất tối ựa, mức bón ựạt lợi nhuận do phân bón tối ựa [30]. Bảng 3.21. Hiệu quả kinh tế của các mức phân bón N, P Công thức bón Tổng chi (triệu ựồng) Năng suất (tạ/ha) Tổng thu (triệu ựồng) Lợi nhuận thuần (triệu ựồng) VCR toàn phần Bội thu (triệu ựồng) Chi phắ thêm (triệu ựồng) VCR phân bón Vụ Xuân hè CT1:30N; 60 P205(đ/C) 24,1 25,4 63,5 39,4 2,6 - - - CT2: 45N; 60 P205 24,4 25,6 64,0 39,6 2,6 0,0 0,2 0,2 CT3: 60N; 60 P205 24,6 22,6 56,5 31,9 2,3 -0,3 0,5 -0,6 CT4: 30N; 90 P205 24,7 26,4 66,0 41,3 2,7 0,1 0,6 0,1 CT5: 30N; 120 P205 25,2 25,8 64,5 39,3 2,6 0,0 1,1 0,0 Vụ Hè thu CT1:30N;60 P205(đ/C) 24,1 24,4 61,0 36,9 2,5 - - - CT2: 45N; 60 P205 24,4 24,2 60,5 36,2 2,5 0,0 0,2 -0,1 CT3: 60N; 60 P205 24,6 20,8 52,0 27,4 2,1 -0,4 0,5 -0,8 CT4: 30N; 90 P205 24,7 22,0 55,0 30,3 2,2 -0,3 0,6 -0,5 CT5: 30N; 120 P205 25,2 22,2 55,5 30,3 2,2 -0,3 1,1 -0,3
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 68
Hiệu quả kinh tế của các mức bón phân N, P (bảng 3.21) cho thấy: Vụ Xuân hè công thức 4 (30N; 90 P205 ; 60K20; 5 tấn phân chuồng; 400 kg vôi) có năng suất (26,4), lợi nhuận thuần (41,3 triệu) và tỷ suất lợi nhuận toàn phần cao nhất, công thức 3 (60N; 60 P205 ; 60K20; 5 tấn phân chuồng; 400 kg vôi) có năng suất thấp nhất (22,6tạ/ha).
Vụ hè thu, mức bón cho năng suất cao, lợi nhuận thuần và tỷ suất lợi nhuận toàn phần cao nhất thuộc về công thức 1 (ựối chứng: 30N; 60P205 ; 60 K20; 5 tấn phân chuồng) lợi nhuận thuần 36,9 triệu ựồng/ha và thấp nhất vẫn thuộc về công thức 3, lợi nhuận thuần 27,4 triệu ựồng/ha (bảng 3.21).
Nhận xét chung: Qua kết quả nghiên cứu trong 2 vụ trên chân ựất phù sa ven sông ở Bình định, giống ựậu xanh D22 trên nền 60 kg K20; 5 tấn phân chuồng; 400 kg vôi bột. Mức bón cho năng suất và lợi nhuận cao nhất là: Ở vụ Xuân hè bón 30N; 90 P205; và vụ Hè thu bón 30N; 60 P205. Nhưng ở liều lượng bón 60N; 60 P205; 60K20; 5 tấn phân chuồng và 400kg vôi bột cho năng suất và lợi nhuận thấp nhất qua 2 vụ.
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 69
Chương IV
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
Kết luận
Qua kết quảựề tài ỘNghiên cứu một số giải pháp kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất ựậu xanh ở Bình địnhỢ, chúng tôi xin kết luận những kết quả ựạt ựược như sau:
1- Kết quả so sánh giống ựậu xanh trên chân ựất phù sa ven sông ở Bình định, ựã chọn ựược các giống ựậu xanh tốt, năng suất cao 22- 25 tạ/ha, vượt trội so ựối chứng ở mức ý nghĩa 5% qua các vụ và có thời gian sinh trưởng 74 - 82 ngày, khả năng chống chịu với ựiều kiện ngoại cảnh và sâu, bệnh hại khá tốt, cứng cây, chống ựổ tốt, dạng hạt xanh bóng và có hàm lượng Protein trong hạt cao hơn ựối chứng từ 0-2%, phù hợp với ựiều kiện thâm canh và yêu cầu sản xuất hiện nay. đó là các giống D22 và đX208 thắch hợp nhất cho vụ Xuân hè và giống D22, đài Loan cho vụ Hè thu.
2- Kết quả thắ nghiệm xác ựịnh mật ựộ - khoảng cách gieo trồng với giống ựậu xanh D22, ựã rút ra ựược mật ựộ gieo trồng thắch hợp nhất là 30 cây/m2 (40cm x 7 - 8cm x 1 cây). Với mật ựộ này cây sinh trưởng, phát triển tốt, năng suất cao 25,6 tạ/ha ở vụ Xuân hè và 23,4 tạ/ha ở vụ Hè thu, ựặc biệt có lợi nhuận thuần cao nhất qua các vụ 34 Ờ 39,5 triệu/ha và tỷ suất lợi nhuận cũng cao nhất.
3- Kết quả nghiên cứu liều lượng bón phân ựạm, lân cho giống ựậu xanh D22 trên chân ựất phù sa ven sông trên nền 5 tấn phân chuồng + 60 kg K20 + 400kg vôi bột/ha. đã xác ựịnh ựược trong vụ Xuân hè bón: 30N + 90P205 và vụ Hè thu bón 30N; 60P205; giốngựậu xanh D22 cho năng suất cao nhất 24,4-26,4 tạ/ha trong 2 vụ. Lợi nhuận thuần từ 36,9 Ờ 41,3 triệu ựồng/ha và cũng có tỷ suất lợi nhuận cao nhất trong thắ nghiệm.
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 70
Kiến nghị
- đề nghị các cơ quan chuyên ngành bổ sung và khuyến cáo các giống ựậu xanh D22, đX208, đài Loan vào sản xuất ở Tỉnh Bình định và áp dụng biện pháp kỹ thuật cho giống ựậu xanh D22 với mật ựộ gieo trồng 30 cây/m2 (40cm x 7 Ờ 8cm x 1 hạt) với liều lượng phân bón 30N + 60 Ờ 90 P205 +60 K20; 5 tấn phân chuồng và 400 kg vôi bột, trên chân ựất phù sa ven sông. đồng thời hiện nay do chưa có các biện pháp cụ thể cho từng giống ựậu xanh nên có thể áp dụng các biện pháp này cho một số giống ựậu xanh ựang sản xuất trên các chân ựất tương tự.
-Tiếp tục nghiên cứu về mật ựộ và liều lượng phân bón trên các loại ựất khác nhau, thời vụ và các công thức xen, luân canh cây ựậu xanh với các loại cây trồng, ựể có cơ sở nâng cao năng suất, sản lượng và hiệu quả sản xuất ựậu xanh ở Bình định.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
TIẾNG VIỆT
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 71
học ựất, Hội Khoa học ựất Việt Nam.
2 BNN và PTNT (2004), Quy phạm khảo nghiệm giống ựậu xanh, (10 TCN 468-2001), NXB nông nghiệp.
3 Nguyễn Thế Côn, Phạm Văn My, Nguyễn Hữu Tề, (1994). Sản xuất cây họ ựậu ngắn ngày vụ Hè ở huyện Sóc Sơn, Tạp chắ NN&CNTP, số 12.
4 Nguyễn Thế Côn, (1996). Nghiên cứu khả năng phát triển cây học ựậu ăn hạt ngắn ngày vụ Hè, Hè thu vùng ựồng bằng và Trung du Bắc bộ. Luận án PTSNN, Hà Nội.
5 đường Hồng Dật, (1979), Khoa học về bệnh cây, NXB Nông nghiệp Hà Nội. 6 đường Hồng Dật, (2006), Cây ựậu xanh - kỹ thuật trồng và biện pháp tăng
năng suất, chất lượng sản phẩm, NXB Lao động- Xã Hội.
7 Trương đắch, (1999), 256 giống cây trồng mới, Nhà xuất bản Nông nghiệp. 8 Lê Xuân đắnh, (1991). Những giống ựậu xanh tốt cho cho Vùng đông Nam
Bộ, Tạp chắ NN&CNTP số 345 năm.
9 Lê Quý đôn, (1962). Vân ựài Loại ngữ, Tập 1 Nhà xuất bản văn hoá. 10 Nguyễn Danh đông, Trồng ựậu xanh, ựậu ựen, NXB nông nghiệp,1988 11 Võ Hùng, Nguyễn Tiến Dũng và Trần Văn Minh (1992), Giáo trình Chọn
tạo và sản xuất giống cây trồng, NXB Nông nghiệp, Trường đại Học Nông Lâm Huế.
12 Trần Thị Hường, Trần Thanh Bình, Nguyễn Thanh Bình, Sản xuất ựậu xanh,
ựậu tương năng suất cao, NXB Nông Nghiệp, 2005.
13 Trần Văn Lài và ctv, (1993). Kỹ thuật gieo trồng Lạc, đậu, Vừng, NXB. NN 14 Trần đình Long, Lê Khả Tường, (1998), Cây ựậu xanh, NXB Nông nghiệp, Hà Nội.
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 72
15 Trần đình Long, Nguyễn Thị Chinh, Nguyễn Văn Thắng, Ầ và các CTV, (2006). Kết quả nghiên cứu và phát triển ựậu ựỗ giai ựoạn 2001-2005, Kỷ yếu hội nghị tổng kết khoa học và công nghệ nông nghiệp 2001-2005Ợ.NXB NN. 16 đinh Thế Lộc, Nguyễn Xuân Thành, (1992). Giống ựậu xanh và việc nhiễm
khuẩn cho chúng ở các vụ gieo trồng khác nhau. Tạp chắ NN&CNTP, số 356. 17 Nguyễn Tiến Mạnh, Ngô Hải, Nguyễn Ngọc Quế, (1995). Hiệu quả kinh tế
của sản xuất ựậu ựỗở Việt Nam hiện nay, Tạp chắ NN&CNTP, số 5 năm. 18 Dương Minh, Bài giảng cây hoa màu, đại học cần thơ, 1998.
19 Hoàng Thị Mỹ, (1996). Luận khảo về các bệnh hại cây cối tại miền Nam Việt Nam, Nhà khảo cứu Nông Lâm Súc.
20 đoàn Thị Thanh Nhàn, Nguyễn Văn Bình, Vũ đình Chắnh, Nguyễn Thế
Côn, Lê Song Dự, Bùi Xuân Sửu, (1996). Giáo trình Cây Công nghiệp,
NXB Nông nghiệp, Hà Nội.
21 Bùi Việt Nữ, (1995). Nghiên các mẫu giống ựậu xanh nhập nội và hiện có trong công tác chọn tạo giống cho vùng đông Nam Bộ, Luận án PTSNN, Hà Nội. 22 Phạm đồng Quảng, Phạm Thị Tài, Lê Quý Tường và Nguyễn Quốc Lý
(2005), 575 Giống cây trồng Nông nghiệp mới, NXB Nông nghiệp, Hà Nội. 23 Tạ Minh Sơn, Hoàng Minh Tâm, Hồ Huy Cường, Nguyễn Ngọc Thành,
đặng Thị Thu Trang và CTV, (2006). Kết quả nghiên cứu chọn lọc giống
ựậu xanh NTB01, - Kỷ yếu hội nghị tổng kết khoa học và công nghệ nông nghiệp 2001-2005.NXB Nông nghiệp.
24 Hoàng Minh Tâm, CTV, (2008). Nghiên cứu tuyển chọn và phát triển một số
giống lạc, ựậu tương, ựậu xanh có năng suất cao, chất lượng tốt thắch ứng với ựiều kiện vùng Duyên hải Nam Trung bộ, ựề tài cấp bộ, Viện Khoa học kỹ thuật NN Duyên Hải nam trung bộ,
25 Hoàng Minh Tâm, ctv, ,( 2008).Hoàn thiện quy trình thâm canh và phát triển giống ựậu xanh NTB.01 ở vùng Duyên hải Nam trung bộ và Tây Nguyên
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 73
26 Phan Thị Thanh, (2004), Nghiên cứu một số ựặc ựiểm sinh lý, sinh hoá của một số giống ựậu xanh có triển vọng làm cơ sở hoàn thiện quy trình kỹ thuật thâm canh ựậu xanh năng suất cao tại Nghệ An, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp, Hà Nội.
27 Nguyễn Thị Thanh, đào Quang Vinh, Nguyễn Kim Lệ, đỗ Ngọc Giao, Bùi Thị
Bộ, (2007). Kết quả nghiên cứu chọn tạo giống ựậu tương và ựậu xanh của Viện Nghiên cứu Ngô,Tuyển tập kết quả KH&CN Nông nghiệp.
28 Phạm Chắ Thành, Phương pháp thắ nghiệm ựồng ruộng, (1998). NXB Nông nghiệp, Hà Nội.
29 Phạm Văn Thiều, (2000), Cây ựậu xanh, kỹ thuật trồng và chế biến sản phẩm, NXB Nông nghiệp.
30 Lê Văn Tiềm (2008), Giáo Trình Cao Học Phân bón và cây trồng, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội.
31 Tổng cục thống kê, (2010), Niên giám thống kê tỉnh Bình định năm 2009, nhà xuất bản thống kê Hà Nội.
32 Lê Khả Tường, (2000), Nghiên cứu chọn tạo giống ựậu xanh có khả năng thắch
ứng trong vụ Thu đông ở một số tỉnh phắa Bắc Việt Nam. Luận án TS. NN. 33 Nguyễn Thị Út, Nguyễn Thúc Nhàn, (1986). ỘSo sánh một số giống ựậu xanh
triển vọngỢ. Tạp chắ Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp, số 293.
34 đào Quang Vinh và CTV, (1990). Một số giống ựậu xanh triển vọng. Tạp chắ NN&CNTP số 336.
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 74
TIẾNG ANH
35 AVRDC Annual report for 19, (1983). ỘThe Asian vegetable research and development center.TaiwanỢ.
36 Chinsawang wara nakal, A. sarin, (1980). ỘP. mungbean diseasis in Thailand and in the Southeast AsianỢ. Symposium on plant diseasis in toopies progren and berstracts, Bangkok. Faculty of Agriculture, kasetsart University P. 37 FAOSTAT | ẹ FAO Statistics Division 2010 | 28 December 2010
38 K.L.M Kim S.C, (1984). ỘRice based croppping systems research and development activities in KoreaỢ. IRRI. Los Banos, Philippine.
39 Kuwari. P. and S.K. Varma, (1983). ỘGenotypic differences in flower production shedding and yield in mungbeanỢ (vigna radiata). Indian. J. plant physiology. 4.
40 Kwarip. And S.K. Varma, (1983), ỘGennotypic differences in flower production shedding and yiel mungbeanỢ (vigna radiata). Indian, J. Plant physiology.
41 Lantican R.M, (1982). Desirable characteristics of upland crops for planting
before or after wetland Rice. Cropping systems Research in Asia. IRRI, Philippine.
42 Lawn, R.J. and C.S. Ahn, (1970). Mungbean (vigna radiana L.
Wilczek/vigna mungo L. Hepper), Grain legumes crops, London.
43 Matsunaga, R.A. hamid and A. Hashenn, (1988). Seasonal distribution of
flowering and pod set of mungbean in difference season in bangladesh.
Mungbean proceeding of the 2nd int, Symp, Bangkok, Thailan, 16-20, Nov. 1987, Shanhua, Taiwan, AVRDC.
44 Mesallam. A and M.A. Hamza, (1987). Studies on green gram (phaseolus
aureus) protein, concentrate and flour, plant foods for human nutrition.
45 Moolani, H.K, and M.K. Jana, (1965). The survey of mungbean and black
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 75
46 Nair, N.G (1971). Studies on the yellow mosaic of mungbean caused by
mungbean yellow mosaic virus. Pantnagar U.P. Agricultural University unpudlished Ph. D. disertation (plant pathology).
47 Norihico Tomooka, Chalermpol Lairungreeng, Potjannee Nakeerakas, Yoshinobu Egawa and Charaspon Thararasook, (1991). Center of genetic, diversity, dissemination pathways and landrace differentiation in mungbean.
Tropical Agricultural research center, Japan, Bangkok.
48 Pochlman, J.M, PT. Sechler, J.M.Yohe.E.E Walt. R.E.Swindell and M.M.H. Bashandi, Performance of the first international mungbean nursery. Special report no. 184 Ờ Missori Agricultural Expriment station.
49 Rachie, K.O, and L.M. Roberts, Grain legumes of the lowland tropic. Adv. Agron.
50 Rashid K.A, (1988). ỘHybridization in the genus vigna in sananuge sudacansand B.T.Ợ Meacean cedes mungbean, proe 2nd Symp Ờ AVRDC shamhua Taiwan. 51 Srinives, P. and Yang, C.Y, (1988). Ulitization of mungbean Germplasm in
Thailand, Mungbean proceding of the 2nd int. Symp Bangkok, Thailand 16- 20 Nov, 1987, Shanhua, Taiwan: AVRDC.
52 www.Agriviet.com/news. 53 www.Cuctrongtrot.gov.vn
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 76
CÁC HÌNH ẢNH THÍ NGHIỆM
Ảnh 1: Thắ nghiệm so sánh giống vụ Xuân hè 2010 tại Bình định
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 77
Ảnh 3: Thắ nghiệm mật ựộ gieo ựậu xanh, Xuân hè 2010 ở Bình định
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 78
Ảnh 5: Thắ nghiệm liều lượng bón phân, Xuân hè 2010 ở Bình định
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 79
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 80
PHỤ LỤC
Bảng 1: Thời gian sinh trưởng của một số giống ựậu xanh với thời vụ khác nhau
Tên giống Vụ Xuân (ngày) Vụ Hè (ngày)
Mốc tiêu Hà Nội Mốc Trung Quốc Mỡ Hải Dương Vàng tách Hà Bắc Mốc Thọ Xuân Mỡ An Giang Mỡ Hậu Giang 70-75 72-75 70-78 61-70 75-76 70-75 72-75 62-65 60-65 62-66 55-60 62-65 60-65 62-65
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 81
Bảng 2: Thành phần sinh hóa của bột ựậu xanh
Thành phần đậu xanh không tách vỏ đậu xanh ựã tách vỏ Tỷ lệ phần ăn ựược (%) 100,0 100,0 độẩm 10,4 10,1 Protein 24,0 24,5 Dầu(%) 1,3 1,2 Khoáng(%) 3,5 3,5 Chất xơ(%) 4,1 0,9 Hydratcacbon(%) 5,7 5,9 Năng lượng(Kcal/100g) 33,4 34,8 Ca(%) 12,4 7,5 P(%) 32,6 40,5 Sắt(mg/100g) 7,3 8,5 Caroten(mg/100g) 94,0 49,0 Nguồn: Gopalan và CTV (1980)
Trường ựại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệpẦẦẦ 82