48
b) Nội dung hoạt động: Nhiệm vụ 2
Câu 1: Quan sát Bảng 6.1, cho biết nhiên liệu nào là chất lỏng dễ cháy và chất lỏng có thể
gây cháy.
Câu 2: Giải thích vì
sao xăng dễ bốc cháy hơn dầu hỏa.
Câu hỏi bổ sung:
Điểm chớp cháy được áp dụng trong các quy định an tồn về vận chuyển. Cục Hàng khơng Việt Nam đã có quy định: Tinh dầu là hàng hóa nguy hiểm nếu có điểm chớp cháy nhỏ hơn 60oC. Quan sát Bảng 6.2, hãy cho biết các hãng hàng khơng có thể từ chối vận chuyển các loại tinh dầu nào.
Câu 3: Hãy phân biệt hai khái niệm “điểm chớp cháy” và “nhiệt độ tự bốc cháy”. Câu 4: Hãy cho biết nhiên liệu nào trong Bảng 6.3 có khả năng gây cháy, nổ cao nhất.
Câu hỏi
bổ sung: Hãy giải thích vì sao than chất thành đống lớn có thể tự bốc cháy. Câu 5: Phân biệt hai khái niệm “điểm chớp cháy” và “nhiệt độ ngọn lửa”.
Câu 6: Vì sao nhiên liệu cháy trong khơng khí tạo ra nhiệt độ ngọn lửa thấp hơn so với
cháy trong oxygen tinh khiết?
49
- GV giao nhiệm vụ cho các nhóm, theo dõi, hướng dẫn, kiểm tra, đánh giá quá trình và kết quả thực hiện nhiệm vụ thông qua sản phẩm học tập.
d) Sản phẩm, đánh giá kết quả hoạt động
Câu 1: Lưu ý:
+ Chất lỏng có điểm chớp cháy nhỏ hơn 37,8oC được gọi là chất lỏng dễ cháy.
+ Chất lỏng có điểm chớp cháy lớn hơn 37,8oC gọi là chất lỏng có thể gây cháy.
Theo bảng 6.1:
- Chất lỏng dễ cháy: xăng, propane, pentane, diethyl ether, acetone, benzene, isooctane, n- hexane, ethanol, methanol, isopropyl alcohol, pyridine, xylene, toluene.
- Chất lỏng có thể gây cháy: biodiesel, dầu hỏa.
Câu 2: Xăng dễ bốc cháy hơn dầu hỏa vì điểm chớp cháy của xăng (-43oC) thấp hơn điểm chớp cháy của dầu hỏa (38oC – 72oC).
Câu hỏi bổ sung: Hãng hàng khơng có thể từ chối vận chuyển các loại tinh dầu có điểm
chớp cháy nhỏ hơn 60oC gồm: tinh dầu trà, tinh dầu dứa, tinh dầu nhựa thông, tinh dầu cam, tinh dầu sả chanh.
Câu 3:
Điểm chớp cháy Nhiệt độ tự bốc cháy
Thường được áp dụng cho chất ở trạng thái lỏng hay hơi (nhiên liệu)
Áp dụng cho cả chất rắn, lỏng, khí. Cần tiếp xúc với nguồn lửa Không cần tiếp xúc với nguồn lửa
Câu 4: Nhiệt độ tự bốc cháy càng thấp thì khả năng gây cháy, nổ càng cao.
Diethyl ether có nhiệt độ tự bốc cháy (160oC) thấp nhất ⇒ Có khả năng gây cháy, nổ cao nhất.
Câu hỏi bổ sung: Than chất thành đống lớn có thể tự bốc cháy do than tác dụng chậm với
oxygen trong khơng khí tạo ra carbon dioxide (CO2) và tỏa nhiệt. Khi than chất thành đống lớn nhiệt lượng được tích góp và phát ra đủ lớn, khi đạt tới nhiệt độ tự bốc cháy của than thì than sẽ tự bốc cháy.
Câu 5:
Điểm chớp cháy Nhiệt độ ngọn lửa
Là nhiệt độ thấp nhất ở áp suất khí quyển mà một chất lỏng hoặc vật liệu dễ bay hơi tạo thành lượng hơi đủ để bốc cháy trong khơng khí khi tiếp xúc nguồn lửa.
Là nhiệt độ cao nhất có thể tạo ra bởi phản ứng cháy của chất cháy ở áp suất khí quyển
Câu 6: Vì oxygen là khí duy trì sự cháy. Trong oxygen tinh khiết nồng độ oxygen là 100%,
khi đó sự cháy xảy ra mãnh liệt ⇒ Nhiệt độ ngọn lửa cao hơn.
Trong khơng khí chỉ chứa 21% oxygen, sự cháy xảy ra kém mãnh liệt hơn so với cháy trong oxygen tinh khiết ⇒ Nhiệt độ ngọn lửa thấp hơn.
GV kết luận:
- Điểm chớp cháy là nhiệt độ thấp nhất ở áp suất của khí quyển mà một chất lỏng cháy dễ bay hơi hoặc vật liệu dễ bay hơi tạo thành lượng hơi đủ để bốc cháy trong khơng khí khi gặp nguồn phát tia lửa.
Chất lỏng có điểm chớp cháy nhỏ hơn 37,8°C được gọi là chất lỏng dễ cháy. Trong khi các
chất lỏng có điểm chớp cháy trên nhiệt độ đó gọi là chất lỏng có thể gây cháy.
VD: Điểm chớp cháy của xăng là –43°C , điểm chớp cháy của dầu Diesel (2-D) là 52°C, điểm chớp cháy của dầu Diesel sinh học là 130°C,… và dầu hỏa là 38 – 72°C.
50
- Nhiệt độ tự bốc cháy là nhiệt độ thấp nhất mà tại đó, chất cháy tự cháy mà không cần tiếp xúc với nguồn nhiệt tại điều kiện áp suất khí quyển.
- Nhiệt độ cháy là nhiệt độ tối thiểu tại đó ngọn lửa xuất hiện và khơng bị dập tắt
2.2. Hoạt động: Tìm hiểu về những nguy cơ và cách giảm những nguy cơ gây cháy,
nổ: cách xử lí khi có cháy, nổ (….phút)
a) Mục tiêu: