Kho chai,bao bỡ, đai kột

2. LẬP LUẬN KINH TẾ[13]

5.2.4. Kho chai,bao bỡ, đai kột

Kớch thước: 18185,4 (m) Diện tớch: 576 (m2) Nhà khung thộp lợp tụn, nền xi măng cỏt vàng. 5.2.5. Kho thành phẩm  Kớch thước: 24245,4 (m)  Diện tớch: 576 (m2)

 Nhà xõy mỏi bờ tụng cốt thộp, nền lỏng xi măng cỏt vàng

Cả 3 phõn xưởng nhà một tầng, tường gạch 220 mm, cột bờ tụng cốt thộp cú thiết diện 400 x 400 (mm). Múng đơn, dầm đơn bờ tụng cốt thộp 250 x 400 (mm), mỏi bờ tụng cốt thộp. Nền nhà lỏt gạch hoa hoặc lỏng xi măng cỏt vàng, nền cú độ

dốc 1

100

i để thoỏt nước dễ dàng.

Trong phõn xưởng cú bố trớ phũng quản đốc, phũng nghỉ, thay quần ỏo, vệ sinh.

Cấu trỳc nhà:

 Đất nện chặt

 Gạch trỏng men: 20(mm) Cấu trỳc mỏi:

 Panen mỏi 300 (mm)

 Lớp bờ tụng cốt thộp chống thấm : mỏc 400 dầy 40 (mm)

 Vữa xi măng mỏc 300 dày 10 (mm)

 Gạch men 20 (mm)

5.2.6. Kho nguyờn liệu

 Kớch thước: 18155,4 (m)

 Diện tớch: 270 (m2)

Nhà xõy bằng xi măng cốt thộp, gạch nền lỏng xi măng cỏt vàng. Ngoài ra trong nhà cũn cú đường ống dẫn nước lạnh để hạ nhiệt độ cho phũng phự hợp với nhiệt độ bảo quản quả. Cú thể bố trớ thờm một quạt thụng giú.

5.2.7.Phõn xưởng lũ hơi

Kớch thước: 10 x 8 x 4,2 (m)

Diện tớch: 80 m2

Nhà khung thộp lợp tụn, nền xi măng cỏt vàng.

5.2.8.Kho vật tư thiết bị.

 Kớch thước: 18 x 15 x 5,4

 Diện tớch: 270 (m2)

 Nhà khung thộp lợp tụn, nền xi măng cỏt vàng.

5.2.9. Nhà sửa chữa cơ điện.

 Kớch thước: 18 x 12 x 4,8 (m)

 Diện tớch: 216 (m2)

Nhà khung thộp lợp tụn cú trần chúng núng, cú nhiều cửa thoỏng mỏt và nhiều ỏnh sỏng

5.2.10. Trạm biến thế

 Kớch thước: 5 x 5 x3,6 (m)

 Nhà xõy bằng gạch chịu lực mỏi bằng nền lỏng xi măng cỏt vàng.

5.2.11. Bể nước

 Kớch thước: 24 x 9 x 3,5 (m)

 Diện tớch: 216 (m2)

 Bể xõy bờ tụng cốt thộp chỡm sõu dưới đất 1 (m)

5.2.12. Thỏp nước  Kớch thước: 3000 2400( mm)  Thỏp cao: 17 (m) 5.2.13. Nhà bảo vệ  Kớch thước: 4 x 4 x3,6 (m)  Diện tớch: 16(m2)

Cú 3 nhà bố trớ ở cỏc cổng. Nhà xõy mỏi bằng bờ tụng cốt thộp, cú cửa kinh, nền lỏt gạch đỏ hoa.

5.2.14. Nhà để xe đạp, xe mỏy

Mỗi xe đạp chiếm 0,9 m2, xe mỏy 2,25m2, số người đi xe đạp 40%, xe mỏy 60%

Vậy diện tớch xõy dựng:

[0,9 x 40% x (222/3) ]+ [2,25 x 60% (222/3) ] = 127 m2. Chọn diện tớch xõy dựng 144 m2  Kớch thước: 24 x 6 x 3,6(m)  Diện tớch: 144(m2)  Nhà lợp tụn, nền xi măng cỏt vàng. 5.2.15. Gara ụtụ

Nhà mỏy cần 4 ụtụ vận chuyển và giao dịch

 Kớch thước: 12 x 9 x 5,4(m)

 Diện tớch: 108(m2)

5.2.16. Nhà cứu hỏa

 Kớch thước: 6 x 6 x 3,6(m)

 Diện tớch: 36(m2)

 Nhà lợp tụn, nền xi măng cỏt vàng.

5.2.17. Nhà hành chớnh

Khu hành chớnh gồm phũng làm việc của ban giỏm đốc, phũng hành chớnh,, phũng kỹ thuật

Nhà xõy hai tầng bờ tụng cốt thộp toàn khối, chia làm nhiều phũng, nhà cú cửa kớnh, nền lỏt gạch hoa và cú kớch thước như sau:

 Nhịp nhà: L = 9 (m)  Bước cột: B = 6 (m)  Chiều dài: 24 (m)  Chiều rộng: 9m  Chiều cao: 9,6(m)  Tổng diện tớch: 9 x 24 = 216 (m2)

5.2.18. Nhà ăn, hội trường

Tổng số cỏn bộ cụng nhõn viờn trong một ngày là 220 người Tiờu chuẩn xõy dựng nhà ăn 2m2/người

Vậy diện tớch xõy dựng nhà ăn:

(220/3)x 2=147 m2, chọn diện tớch xõy dựng là 162m2

Nhà xõy hai tầng bờ tụng cốt thộp toàn khối, tầng một là nhà ăn, tầng 2 là hội trường. Nhà cú lắp cửa kớnh cửa chớp, nền nhà lỏt gạch hoa, kớch thước nhà như sau:  Nhịp nhà: L = 9(m)  Bước cột: B = 6(m)  Chiều dài: 18(m)  Chiều rộng: 9 m  Chiều cao nhà: 9,6 (m)  Tổng diện tớch: 162 (m2)

5.2.19 Cửa hàng giới thiệu sản phẩm

Cửa hàng bố trớ trước mặt đường quốc lộ, là nhà mỏi bằng nền lỏt gạch hoa và cú kớch thước: 12 x 6 x 4,2 (m). Tổng diện tớch 72 (m2)

5.2.20. Phũng thớ nghiệm trung tõm.

 Kớch thước: 18 x 12 x 4,2 (m)

 Diện tớch: 216 (m2)

 Nhà mỏi bằng một tầng cú cửa kớnh chiếu sỏng, nền nhà lỏt gạch hoa.

5.2.21. Nhà vệ sinh, tắm, thay quần ỏo.

Được bố trớ trong phõn xưởng chớnh, ngoài ra xõy dựng thờm một nhà ở ngoài khu sản xuất chớnh.

 Kớch thước: 643,2 (m)

 Diện tớch: 24 (m2)

 Nhà lợp ngúi, nền nỏt gạch hoa chia làm hai khu vực, nam và nữ.

5.2.22. Khu dầu đốt

Dầu đốt được chứa trong cỏc tộc chụn ngầm dưới lũng đất. Kớch thước: 9 x 8 x 4,2

Diện tớch: 72m2

5.2.23. Khu xử lý nước thải

Nước thải toàn nhà mỏy gồm nước thải sản xuất và nước thải sinh hoạt được thu gom vào đường ống trung tõm dẫn đến khu xử lý nước thải.

Bảng 5-1: Tổng hợp cụng trỡnh xõy dựng nhà mỏy. Kớch thước(m) STT Tờn cụng trỡnh xõy dựng Dài rộng cao Diện tớch (m2) 1 Phõn xưởng chế biến 30 18 10,2 540

2 Phõn xưởng chiết chai 30 18 9 540

3 Phõn xưởng lũ hơi 10 8 4,2 80

4 Kho xăng dầu 9 8 4,2 72

6 Kho cồn 13 13 5,4 169

7 Kho thành phẩm 24 24 5,4 576

8 Kho nguyờn vật liệu 18 15 5,4 270

9 Kho vật tư 18 15 5,44 270

10 Nhà sửa chữa cơ điện 18 12 4,8 216

11 Trạm biến thế 5 5 3,6 25 12 Trạm bơm 5 5 3,5 25 13 Bể nước 24 9 3,5 25 14 Thỏp nước 3 17 7 15 Nhà thường trực 4 4 3,6 16 16 Nhà để xe 24 6 3,6 144 17 Gara ụtụ 12 9 5,4 108 18 Nhà cứu hỏa 6 6 3,6 36 19 Nhà hành chớnh 24 9 9,6 216

20 Nhà ăn- Hội trường 18 9 9,6 168

21 Phũng thớ nghiệm trung tõm

18 12 4,2 216

22 Nhà tắm thay quần ỏo 9 6 4,2 54

23 Phõn xưởng lờn men 78 54 12 4212

24 Cửa hàng giới thiệu sản phẩm

12 6 4,2 72

25 Hệ thống xử lý nước thải 13 8 4,2 104

Tổng diện tớch xõy dựng 8485

Diện tớch đường đi, hành lang, bờ rào, vườn hoa cõy cảnh chiếm 20% tổng diện tớch xõy dựng tổng diện tớch đưa vào phục vụ sản xuất là:

8485 + ( 8485 x 20%) = 10.182 (m2)

Khu đất dự trữ để phất triển cụng ty trong tương lai chiếm 25% tổng diện tớch đất đưa vào sản xuất nờn tổng diện tớch đất toàn nhà mỏy là:

CHƯƠNG 6: ĐIỆN – HƠI - NƯỚC

6.1.TÍNH ĐIỆN.

Nhà mỏy được xõy dựng tại Ninh Thuận, điện cung cấp cho nhà mỏy là điện lấy từ đường dõy 6KV, nhà mỏy cú trạm biến ỏp. Điện dựng trong nhà mỏy là để thắp sỏng và dựng trong động lực.

6.1.1. Tớnh phụ tải chiếu sỏng.

Trong nhà mỏy đối với phõn xưởng sản xuất và làm việc thỡ cỏch bố trớ đốn dựa theo nguyờn tắc sau:

 Chiều cao treo đốn phụ thuộc vào chiều cao của thiết bị và vị trớ làm việc.

 Khoảng cỏch giữa cỏc đốn: L = 3ữ4 (m)

 Khoảng cỏch từ đốn ngoài cho đến tường: l = (0,25ữ0,32) L

 Số đốn bố trớ theo chiều dọc nhà được tớnh theo cụng thức:n1 A 2 l 1

L

 

 

Trong đú A là chiều dài nhà.

 Số đốn bố trớ theo chiều ngang nhà: n2 B 2 l 1

L

 

  Trong đú B là chiều rộng của nhà

Số đốn cho mỗi tầng nhà là: n = n1 x n2

Theo phương phỏp tớnh phụ tải chiếu sỏng dựng phương phỏp cụng suất riờng. Theo phương phỏp này nếu trờn 1m2 sàn nhà cú cụng suất chiếu sỏng là p thỡ toàn bộ số sàn nhà S cú cụng suất chiếu sỏng là: P = p x S

Số đốn tổng cộng là n, cụng suất mỗi đốn là: Pd= p

n, ở đõy dựng đốn cụng suất 0,1 (Kw) và 0,06 (Kw).

6.1.1.1. Đốn chiếu sỏng cho phõn xưởng chế biến dịch quả

- Kớch thước nhà: 300001800010200 (mm) - Khoảng cỏch giữa cỏc đốn: L = 4

- Khoảng cỏch từ đốn ngoài đến tường: L = 0,3L = 0,34 = 1,2(m) 1 30 2 1, 2 1 8

4

2

18 2 1, 2 1 5 4

n     

Số đốn trong phõn xưởng chế biến quả là: n = 8 x 5 = 40(búng) Cụng suất: P = 0,1 x 40 = 4 (kw)

6.1.1.2. Tớnh chiếu sỏng cho phõn xưởng lờn men

- Kớch thước nhà: 780005400012000 (mm) - Khoảng cỏch giữa cỏc đốn: L = 4

- Khoảng cỏch từ đốn ngoài đến tường: L = 0,3L = 0,34 = 1,2(m)

1 78 2 1, 2 1 20 4 n      2 54 2 1, 2 1 14 4 n     

Số đốn trong phõn xưởng chế biến quả là: n = 20 x 14 = 280(búng) Cụng suất: P = 0,1 x 280 = 28 (kw)

6.1.1.3. Đốn chiếu sỏng cho phõn xưởng chiết chai

- Kớch thước nhà: 300001800010200 (mm) - Khoảng cỏch giữa cỏc đốn: L = 4

- Khoảng cỏch từ đốn ngoài đến tường: L = 0,3L = 0,34 = 1,2(m)

1 30 2 1, 2 1 8 4 n      2 18 2 1, 2 1 5 4 n     

Số đốn trong phõn xưởng chế biến quả là: n = 8 x 5 = 40(búng) Cụng suất: P = 0,1 x 40 = 4 (kw)

6.1.1.4. Chiếu sỏng cho nguyờn liệu

- Kớch thước nhà: 18000180005400 (mm) - Khoảng cỏch giữa cỏc đốn: L = 4

- Khoảng cỏch từ đốn ngoài đến tường: L = 0,3L = 0,34 = 1,2(m)

1

18 2 1, 2 1 5 4

2

18 2 1, 2 1 5 4

n     

Số đốn trong phõn xưởng chế biến quả là: n = 5 x 5 = 25(búng) Cụng suất: P = 0,06 x 25 = 1,5 (kw)

6.1.1.5.Chiếu sỏng cho kho cồn

- Kớch thước nhà: 18000180005400 (mm) - Khoảng cỏch giữa cỏc đốn: L = 4

- Khoảng cỏch từ đốn ngoài đến tường: L = 0,3L = 0,34 = 1,2(m)

1

18 2 1, 2 1 5 4

n     

6.1.1.6. Chiếu sỏng cho kho chai, bao bỡ, đai kột

- Kớch thước nhà: 18000180005400 (mm) - Khoảng cỏch giữa cỏc đốn: L = 4

- Khoảng cỏch từ đốn ngoài đến tường: L = 0,3L = 0,34 = 1,2(m) 1 18 2 1, 2 1 5 4 n      2 18 2 1, 2 1 5 4 n      Số đốn trong phõn xưởng chế biến quả là: n = 5 x 5 = 25(búng) Cụng suất: P = 0,06 x 25 = 1,5 (kw)

6.1.1.7. Tớnh chiếu sỏng cho vật tư thiết bị.

- Kớch thước nhà: 18000180005400 (mm) - Khoảng cỏch giữa cỏc đốn: L = 4

- Khoảng cỏch từ đốn ngoài đến tường: L = 0,3L = 0,34 = 1,2(m) 1 18 2 1, 2 1 5 4 n      2 18 2 1, 2 1 5 4 n      Số đốn trong phõn xưởng chế biến quả là: n = 5 x 5 = 25(búng) Cụng suất: P = 0,06 x 25 = 1,5 (kw)

6.1.1.8. Tớnh chiếu sỏng cho kho thành phẩm.

- Kớch thước nhà: 24000240005400 (mm) - Khoảng cỏch giữa cỏc đốn: L = 4

- Khoảng cỏch từ đốn ngoài đến tường: L = 0,3L = 0,34 = 1,2(m) 1 24 2 1, 2 1 7 4 n      2 24 2 1, 2 1 7 4 n      Số đốn trong phõn xưởng chế biến quả là: n = 7 x7= 49(búng) Cụng suất: P = 0,06 x 49= 2,94 (kw)

6.1.1.9. Tớnh chiếu sỏng cho nhà ăn, hội trường.

- Kớch thước nhà: 1800090009600 (mm) - Khoảng cỏch giữa cỏc đốn: L = 3

- Khoảng cỏch từ đốn ngoài đến tường: L = 0,3L = 0,33 = 0,9(m) 1 18 2 0, 9 1 7 3 n      2 9 2 0, 9 1 4 3 n      Số đốn trong phõn xưởng chế biến quả là: n = 4 x 7 = 28(búng) Cụng suất: P = 0,06 x 28 = 1,68 (kw)

6.1.1.10. Tớnh chiếu sỏng cho phũng thớ nghiệm trung tõm.

- Kớch thước nhà: 18000120004200 (mm) - Khoảng cỏch giữa cỏc đốn: L = 3

- Khoảng cỏch từ đốn ngoài đến tường: L = 0,3L = 0,33 = 0,9(m) 1 18 2 0, 9 1 7 3 n      2 12 2 0, 9 1 5 3 n      Số đốn trong phõn xưởng chế biến quả là: n = 7 x 5 = 35(búng) Cụng suất: P = 0,06 x 35 = 2,1 (kw)

- Kớch thước nhà: 18000120004800 (mm) - Khoảng cỏch giữa cỏc đốn: L = 3

- Khoảng cỏch từ đốn ngoài đến tường: L = 0,3L = 0,33 = 0,9(m) 1 18 2 0, 9 1 7 3 n      2 12 2 0, 9 1 5 3 n      Số đốn trong phõn xưởng chế biến quả là: n = 7 x 5 = 35(búng) Cụng suất: P = 0,06 x 35 = 2,1 (kw)

6.1.1.12. Tớnh chiếu sỏng cho nhà giới thiệu sản phẩm.

- Kớch thước nhà: 1200060004200 (mm) - Khoảng cỏch giữa cỏc đốn: L = 3

- Khoảng cỏch từ đốn ngoài đến tường: L = 0,3L = 0,33 = 0,9(m) 1 12 2 0, 9 1 5 3 n      2 6 2 0, 9 1 3 3 n      Số đốn trong phõn xưởng chế biến quả là: n = 5 x 3 = 15(búng) Cụng suất: P = 0,06 x 15 = 0,9 (kw)

6.1.1.13. Tớnh chiếu sỏng cho nhà để xe.

- Kớch thước nhà: 2400060003600 (mm) - Khoảng cỏch giữa cỏc đốn: L = 4

- Khoảng cỏch từ đốn ngoài đến tường: L = 0,3L = 0,34 = 1,2(m) 1 24 2 1, 2 1 7 4 n      2 6 2 1, 2 1 2 4 n      Số đốn trong phõn xưởng chế biến quả là: n = 7 x 2 = 14(búng) Cụng suất: P = 0,06 x 14 = 0,84 (kw)

6.1.1.14. Tớnh chiếu sỏng cho gara ụtụ.

- Khoảng cỏch giữa cỏc đốn: L = 4

- Khoảng cỏch từ đốn ngoài đến tường: L = 0,3L = 0,34 = 1,2(m) 1 12 2 1, 2 1 4 4 n      2 9 2 1, 2 1 3 4 n      Số đốn trong phõn xưởng chế biến quả là: n = 3 x 4 = 12(búng) Cụng suất: P = 0,06 x 12 = 0,72 (kw)

6.1.1.15. Tớnh chiếu sỏng cho nhà cứu hỏa.

- Kớch thước nhà: 600060003600 (mm) - Khoảng cỏch giữa cỏc đốn: L = 4

- Khoảng cỏch từ đốn ngoài đến tường: L = 0,3L = 0,34 = 1,2(m) 1 6 2 1, 2 1 2 4 n      2 6 2 1, 2 1 2 4 n      Số đốn trong phõn xưởng chế biến quả là: n = 2 x 2 = 4(búng) Cụng suất: P = 0,06 x 4 = 0,24 (kw)

6.1.1.16. Tớnh chiếu sỏng cho nhà hành chớnh.

- Kớch thước nhà: 2400090009600 (mm) - Khoảng cỏch giữa cỏc đốn: L = 3

- Khoảng cỏch từ đốn ngoài đến tường: L = 0,3L = 0,33 = 0,9(m) 1 24 2 0, 9 1 9 3 n      2 9 2 0, 9 1 4 3 n      Số đốn trong phõn xưởng chế biến quả là: n = 9 x 4 = 36(búng) Cụng suất: P = 0,06 x 36 = 2,16 (kw)

6.1.1.17. Tớnh chiếu sỏng cho cỏc bộ phận khỏc.

- Trạm biến thế 2 búng

- Bể nước thỏp nước: 2 búng.

- Nhà tắm, nhà thay quần ỏo: 4 búng

- Trục đường chớnh trong nhà mỏy thỡ cứ 20m bố trớ một búng đốn. Số búng đốn bố trớ ở đường đi là: 38 - Tổng số búng 50 - Cụng suất chiếu sỏng: P = 0,06 x 50 = 3 Bảng 6.1: Tổng hợp phụ tải chiếu sỏng. Nhà xưởng Diện tớch (m2) Điện ỏp (v) Số búng (cỏi) Cụng suất (kw) Tổng cụng suất (kw) Phõn xưởng chế biến 540 220 40 0,1 4 Phõn xưởng lờn men 4212 220 280 0,1 28 Phõn xưởng chiết 540 220 40 0,1 4

Kho nguyờn liệu 270 220 25 0.06 1.5

Kho cồn 324 220 25 0,06 1,5

Kho bao bỡ, đai kột, chai 324 220 25 0,06 1,5

Kho vật tư thiết bị 270 220 25 0.06 1.5

Kho thành phẩm 256 220 49 0,06 2,94

Nhà hành chớnh 216 220 36 0,06 2,16

Hội trường nhà ăn 168 220 28 0,06 1,68

Nhà thớ nghiệm trung tõm 216 220 35 0,06 2,1

Nhà sửa chữa cơ điện 216 220 35 0,06 2,1

Nhà giới thiệu sản phẩm 72 220 15 0,06 0,9 Nhà xe đạp 144 220 14 0,06 0,84 Gara ụtụ 108 220 12 0,06 0,72 Nhà cứu hỏa 36 220 4 0,06 0,24 Cỏc bộ phận khỏc 50 0,06 3 Tổng cộng 592 58,68 6.1.2. Tớnh phụ tải cho động lực

Động cơ điện dựng trong nhà mỏy sản xuất rượu vang chủ yếu là loại động cơ khụng đồng bộ rụto lồng súc, cú cấu tạo và vận hành đơn giản.

Bảng 6.2 : Thống kờ cỏc tỏc động cơđiện dựng trong nhà mỏy STT Thiết bị Cụng suất định mức (kw) Số lượng Tổng cụng suất (kw)

1 Băng tải phõn loại 1,5 2 3