- Phân tắch thông tin theo phương pháp phân tắch logic LFA, SWOT Sử dụng các phần mềm thống kê trong chương trình Excel
Phần 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của tỉnh Thái Nguyên
4.4.2. Nghiên cứu về khả năng sinh trưởng trong vụ đông của các giống chè tại xã Minh Lập huyện đồng Hỷ
chè tại xã Minh Lập huyện đồng Hỷ
Các chỉ tiêu ựo ựếm ựược thực hiện trên 5 giống chè phổ biến tại ựịa phương. Bảng 4.22 và hình 4.7 thể hiện ựộng thái tăng trưởng chiều dài búp của các giống tại xã Minh Lập huyện đồng Hỷ. Giai ựoạn từ khi bật mầm ựến 21 ngày, ựộng thái tăng trưởng chiều dài búp của các giống khơng có nhiều khác biệt. Tại thời ựiểm theo dõi là ngày thứ 21, giống TRI777 có chiều dài búp lớn nhất là 2,54cm. Bắt ựầu từ ngày thứ 35 trở ựi, chỉ tiêu này của các giống bắt ựầu có sự khác biệt rõ ràng hơn, khi bắt ựầu phân thành hai nhóm. Nhìn trên hình 4.2 có thể nhận thấy rõ ràng sự phân nhóm này, nhóm sinh trưởng mạnh gồm 2 giống LDP1 và TRI777, nhóm sinh trưởng kém hơn gồm 3 giống cịn lại. Trong suốt q trình sinh trưởng búp, giống TRI777 ln là giống có chiều dài búp lớn nhất, với 4,89 cm ở ngày 28, 7,17 cm ở ngày 35 và 17,08cm ở ngày thứ 56. Giống Phúc Vân Tiên và Kim Tuyên là hai giống có chiều dài búp nhỏ nhất, khi kết thúc ựợt sinh trưởng chiều dài búp hai giống này chỉ ựạt trung bình 7,13cm giống Phúc Vân Tiên và 8,12cm với giống Kim Tuyên. Tuy nhiên, do ựặc tắnh của giống, nên kắch thước và trọng lượng búp
của mỗi giống có rất nhiều khác biệt. Giống TRI777 có nguồn gốc từ chè Shan nên các chỉ tiêu ựịnh lượng của búp thường lớn hơn nhiều so với các giống nhập nội.
Bảng 4.22: động thái tăng trưởng chiều dài búp của các giống chè trong vụ đông 2010 tại xã Minh Lập huyện đồng Hỷ
đơn vị: cm Ngày Giống 7 14 21 28 35 42 49 56 Trung Du 0,21 0,61 1,41 3,57 4,50 6,29 8,41 11,05 LDP1 0,23 0,71 1,54 4,39 6,45 8,09 11,37 14,71 TRI777 0,36 0,92 2,54 4,89 7,17 9,92 13,15 17,08 Kim Tuyên 0,20 0,62 1,54 2,12 3,96 5,47 6,73 8,12 Phúc Vân Tiên 0,18 0,52 1,31 2,49 3,52 5,15 6,34 7,13
Hình 4.6: động thái tăng trưởng chiều dài búp của các giống chè vụ đông 2010 tại xã Minh Lập huyện đồng Hỷ
Tốc ựộ sinh trưởng chiều dài búp của các giống ựược thể hiện ở bảng 4.23 và hình 4.8. Giai ựoạn từ 7 Ờ 14 tốc ựộ sinh trưởng của các giống tương ựối ựồng ựều. Nhưng từ ngày 14 Ờ 21 giống TRI777 thể hiện ựược ưu thế tốt hơn cả khi có tốc ựộ tăng trưởng chiều dài búp lớn nhất (1,62cm). Giai ựoạn 21 Ờ 28 ưu thế tăng trưởng lại thuộc về giống LDP1 (2,85cm). Ở lần theo dõi tiếp theo, giống TRI777 trở lại là giống tăng trưởng tốt nhất với 2,28cm trong 7 ngày. Trên hình 4.4, tốc ựộ tăng trưởng chiều dài búp của hai giống TRI777 và LDP1 ln có sự hốn ựổi cho nhau cứ sau 7 ngày/lần. Ở ngày thứ 42 Ờ 49 thì tốc ựộ này là tương ựương với nhau. Kết thúc chu kì sinh trưởng búp, giống TRI777 là giống dẫn ựầu về khả năng cũng như tốc ựộ tăng trưởng búp, còn giống Phúc Vân Tiên là giống có cả chiều dài búp cũng như tốc ựộ tăng trưởng búp kém nhất.
Bảng 4.23: Tốc ựộ sinh trưởng chiều dài búp của các giống chè trong vụ đông 2010 tại xã Minh Lập huyện đồng Hỷ
đơn vị: cm/7ngày Ngày Giống 0-7 7-14 14-21 21-28 28-35 35-42 42-49 49-56 Trung Du 0,21 0,4 0,8 2,16 0,93 1,79 2,12 2,64 LDP1 0,23 0,48 0,83 2,85 2,06 1,64 3,28 3,34 TRI777 0,36 0,56 1,62 2,35 2,28 2,75 3,23 3,93 Kim Tuyên 0,20 0,42 0,92 0,58 1,84 1,51 1,26 1,39 Phúc Vân Tiên 0,18 0,34 0,79 1,18 1,03 1,63 1,19 0,79
Hình 4.7: Tốc ựộ sinh trưởng chiều dài búp các giống chè vụ đông 2010 tại xã Minh Lập huyện đồng Hỷ
Song song với quá trình sinh trưởng búp chè là quá trình hình thành các lá trên búp. Qua bảng 4.24 có thể thấy, giống Trung Du là giống thể hiện ựược ưu thế khi hình thành 3 lá ựầu tiên với thời gian ngắn nhất, 19 ngày với lá thứ nhất, 30,3 ngày với lá thứ hai và 37,7 ngày với lá thứ ba. Tuy nhiên, giống Trung Du lại là giống có tỉ lệ mù xịe tương ựối cao, ở thời ựiểm hồn thành 3 lá thật thì tỉ lệ búp 1 tơm 2 lá của giống này bị mù xịe chiếm tới gần 40%, ựiều này ảnh hưởng rất xấu ựến chất lượng và thẩm mỹ của búp chè khô sau chế biến. Giống LDP1 và TRI777 là hai giống có thời gian hồn thành sinh trưởng lá thứ hai và thứ ba tương ựối giống nhau. Giai ựoạn 40 ựến 42 ngày là có thể bắt ựầu thu hoạch búp chè của hai giống này với búp tiêu chuẩn là 1 tôm 2 lá. Như vậy, nếu tắnh ựến khi hoàn thành lá thứ ba thì trong vụ
đơng số lứa chè có thể thu hoạch của các giống như sau: giống Trung Du 3,97 lứa, giống LDP1 3,7 lứa, giống TRI777 3,6 lứa, giống Kim Tuyên 3,3 lứa và giống Phúc Vân Tiên là 3,2 lứa. Trên ựịa bàn huyện đồng Hỷ, giống Kim Tuyên và Phúc Vân Tiên là hai giống không thắch hợp ựể sản xuất chè ựông do khả năng chịu rét kém. Từ số liệu sinh trưởng búp và lá của các giống chè trên, có thể thấy giống TRI777 và LDP1 là hai giống rất phù hợp ựể sản xuất chè ựơng vì khả năng chịu lạnh tốt, tỉ lệ mù xòe thấp.
Bảng 4.24: Thời gian hình thành lá của các giống chè trong vụ đơng 2010 tại xã Minh Lập huyện đồng Hỷ
Thời gian bắt ựầu theo dõi ựến hoàn thiện các lá (ngày) Giống Lá 1 Lá 2 Lá 3 Lá 4 Lá 5 Trung Du 19 30,3 37,7 43,1 51,9 LDP1 19,8 30,7 40,4 41,2 51,7 TRI777 24,6 30,8 41,9 45,7 51,9 Kim Tuyên 24,7 38,9 45,9 56,4 57,4 Phúc Vân Tiên 24,4 36,4 46,3 51,7 56,9