Kinh Đơ có nhiều tuyến sản phẩm, tuy nhiên chính sách chiết khấu giá ở các tuyến này có nét tương đồng với nhau. Chúng ta sẽ phân tích kỹ hơn về tuyến sản phẩm bánh trung thu.
Do mặt hàng bánh trung thu xuất hiện từ rất lâu trên thị trường nên từ năm 2011 công ty đã sử dụng chiến lược điều chỉnh giá: chiến lược định giá chiết khấu là chính.
Nhiều chính sách ưu đãi tốt cho các khách hàng và đại lí. Tỷ lệ chiết khấu dành cho các kênh phân phối của Kinh Đô khá cao so với các đối thủ cạnh tranh nên việc mở rộng mạng lưới phân phối của Kinh Đô khá dễ dàng, tạo nên khơng khí của mùa Trung thu tưng bừng, ấm áp ở trong công ty cũng như các khách hàng cảm nhận được.
Bảng 3.1: Chiết khấu bánh trung thu Kinh Đô: (số liệu năm 2013)
Bánh thường Mức chiết khấu Bánh Trăng Vàng Mức chiết khấu
5-10 hộp 10% 5-10 hộp 5% 11-20 hộp 15% 11-20 hộp 10% 21-50 hộp 18% 21-50 hộp 15% 51-100 hộp 20% 51-100 hộp 18% 101-200 hộp 22% 101-200 hộp 22% 201-500 hộp 25% Trên 200 hộp 24% 501-1000 hộp 26% Trên 1000 hộp 27%
Qua bảng cho thấy chiến lược điều chỉnh giá của cơng ty Kinh Đơ hồn toàn phù hợp với số lượng mua lẫn khối lượng sản phẩm. Bởi vì mức chiết khấu hấp dẫn như vậy sẽ thu hút được đông đảo các đại lý bán và phân phối cho Kinh Đô. Chiến lược điều chỉnh giá này góp phần cho phân phối và đưa sản phẩm của công ty đến gần tay người tiêu dùng hơn.
Kinh Đô cũng đưa ra nhiều mức giá phù hợp với túi tiền của từng đối tượng khách hàng. Ngồi ra cơng ty cịn có các dịng sản phẩm cao cấp với giá lên đến hàng triệu đồng. Đặc biệt, bánh trung thu Kinh Đô không giảm giá bán sau mùa trung thu, việc giảm giá bán được khoán cho các đại lý. Kinh đơ cịn sử dụng chiến lược định giá cạnh tranh. Giá bán bánh trung thu Kinh Đô so với sản phẩm của Bibica thì Kinh Đơ đưa ra các mức giá theo chiều rộng, có nghĩa là sản phẩm của Kinh Đơ có thể cạnh tranh tốt với mặt hàng của đối thủ với bất cứ giá nào. Điều này khiến bánh trung thu Kinh Đô dễ dàng được khách hàng lựa chọn khi có ý định mua sản phẩm, thúc đẩy hoàn thành mục tiêu đề ra và tăng trưởng trong doanh số bán lẫn lợi nhuận. Tuy sản
phẩm của Kinh Đơ có chất lượng cao nhưng với lợi thế quy mơ sẽ làm chi phí giá thành giảm. Vì thế Cơng ty vẫn định giá theo đại đa số sản phẩm ở mức trung bình. Đây được xem là ưu đãi của công ty với khách hàng
Giá thành sản phẩm thường được xác định dựa vào công thức sản phẩm (BOM-Bul of Material) và chu trình sản xuất.
+ BOM bao gồm chi phí ngun vật liệu trực tiếp và bao bì.
+ Chu trình sản xuất bao gồm chi phí nhân cơng, chi phí khấu hao, chi phí điện, chi phí sản xuất…