3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.2. Kết quả về tăng khối lƣợng cơ thể của chim Trĩ qua các tuần tuổ
Kết quả tăng khối lƣợng cơ thể của chim Trĩ qua các tuần tuổi nhƣ sau:
3.2.1. Khối lượng chim Trĩ qua các tuần tuổi
Sự phân biệt giữa chim trống và chim mái chủ yếu dựa vào cảm quan và một số biểu hiện nhỏ về sự khác biệt trong tập tính sinh hoạt và ngoại hình của chúng, sau 9 tuần tuổi về ngoại hình đã cĩ sự phân biệt rõ rệt. Khối lƣợng cơ thể chim Trĩ từ mới nở đến 9 tuần tuổi thể hiện trên bảng 3.2a; từ 10 đến 20 tuần tuổi khối lƣợng cơ thể chim trống thể hiện trên bảng 3.2b, của chim mái trên bảng 3.2c nhƣ sau:
Bảng 3.2a: Khối lƣợng cơ thể của chim Trĩ đỏ từ mới nở đến 9 tuần tuổi (g/con).
Tuần tuổi
Cơng thức 1 Cơng thức 2 Cơng thức 3
± mx (g) CV
(%) ± mx (g) CV (%) ± mx (g) CV (%)
MN 20,12 ± 0,14 3,73 20,13 ± 0,12 3,38 20,10 ± 0,12 3,24
5 216,33 ± 3,27 8,28 236,67 ± 3,81 8,81 251,00 ± 4,33 9,47
9 405,83 ± 3,78 5,10 421,33 ± 5,33 6,93 440,00 ± 6,86 8,55
Bảng 3.2b: Khối lƣợng chim trống từ 10 đến 20 tuần tuổi (g/con).
Tuần tuổi
Cơng thức 1 Cơng thức 2 Cơng thức 3
± mx (g) CV
(%) ± mx (g)
CV
(%) ± mx (g) CV (%)
59
15 861,33 ± 4,74 2,13 869,67 ± 6,22 2,77 887,33 ± 6,43 2,81
20 1195.00a ± 10,35 3,35 1201,67a ± 10,76 3,47 1214,33b ± 13,15 4,19
Bảng 3.2c: Khối lƣợng chim mái từ 10 đến 20 tuần tuổi (g/con).
Tuần tuổi
Cơng thức 1 Cơng thức 2 Cơng thức 3
± mx (g) CV (%) ± mx (g) CV (%) ± mx (g) CV (%) 10 421,67 ± 5,11 4,69 440,33 ± 6,37 5,60 444,33 ± 6,07 5,29 15 746,33 ± 5,03 2,61 751,33 ± 4,94 2,55 755,00 ± 4,73 2,43 20 970,67a ± 6,76 2,70 977,33a ± 7,24 2,87 982,00a ± 7,08 2,79 Ghi chú: Theo hàng ngang, các số trung bình mang chữ cái giống nhau thì sai khác
giữa chúng khơng cĩ ý nghĩa thống kê (P>0,05)
Kết quả trên bảng 3.2a, 3.2b và 3.2c cho thấy: Cả 3 cơng thức thức ăn cĩ mức protein khác nhau thì khối lƣợng cơ thể của chim Trĩ đỏ đều tăng theo tuần tuổi. Song khả năng tăng khối lƣợng cơ thể của chúng tỷ lệ thuận với mức protein cĩ trong khẩu phần. Chim Trĩ đƣợc nuơi bằng thức ăn cĩ mức protein cao nhất (20 %) là khả năng tăng khối lƣợng cơ thể cao nhất, nuơi bằng thức ăn cĩ protein thấp nhất (16 %) thì khả năng tăng khối lƣợng cơ thể cũng thấp nhất. Đến 9 tuần tuổi chim Trĩ ở cơng thức 1 (16 % protein) đạt khối lƣợng cơ thể chỉ là 405,83 g/con, ở cơng thức 2 (18 % protein) là 421,33 g/con, cịn cơng thức 3 (20 % protein) đạt cao nhất là 440,00 g/con.
Chim trống cĩ khả năng tăng khối lƣợng cơ thể cao hơn chim mái. Đến 20 tuần tuổi chim Trĩ trống đạt lần lƣợt từ 1195,00 đến 1214,33 g/con; chim mái đạt tƣơng ứng từ 970.67 đến 982,00 g/con. Sự sai khác về khối lƣợng cơ thể lúc 20 tuần tuổi của chim trống giữa cơng thức 1 và cơng thức 2 so với cơng thức 3 là cĩ ý nghĩa thống kê với P < 0,05. Kết quả này là thấp hơn so với kết quả nghiên cứu của Hồng Thanh Hải và CS (2011) [1] nuơi bằng thức ăn cĩ 22 % protein cũng đến 20 tuần tuổi đạt tới 1293,20 g/con ở con trống và 992,70 g/con ở con mái, và cũng thấp hơn kết quả nghiên cứu của Vũ Mạnh Huy (2012) [2] là so với 1,5 - 2 kg/con; sở dĩ nhƣ vậy là do nghiên cứu của các tác giả trên đều nuơi chim Trĩ đỏ ở mức protein cao hơn thí nghiệm của chúng tơi là 22 % so với 16 - 20 %.
Mức độ đồng đều của chim Trĩ đỏ trong cùng cơng thức là rất cao, trong cả 20 tuần thì chỉ số CV (%) chỉ cao nhất ở các tuần tuổi đang nuơi chung trống mái trong đàn là 9,01 % ở tuần thứ 6 (cơng thức 1), là 9,35 % ở tuần 2 (cơng thức 2) và 9,68 % ở tuần thứ 6 (cơng thức 3).
3.2.2. Sinh trưởng tuyệt đối
Kết quả về sinh trƣởng tuyệt đối trong một số tuần tuổi của chim Trĩ đỏ đƣợc thể hiện trên bảng 3.3.
Bảng 3.3: Sinh trƣởng tuyệt đối của chim Trĩ đỏ tính chung trống mái trong một số giai đoạn tuần tuổi (g/con/ngày)
Giai đoạn tuần tuổi Cơng thức 1 Cơng thức 2 Cơng thức 3
MN - 1 2,72 2,89 2,98
60
9 - 10 8,98 9,19 7,4
13 - 14 10,9 10,86 10,02
19 - 20 4,05 4,36 4,76
Bảng 3.3 cho thấy: Sinh trƣởng tuyệt đối của chim Trĩ đỏ đã tuân theo quy luật chung của gia cầm là tăng đến đỉnh điểm rồi giảm dần, ở tuần tuổi đầu chỉ số này từ 2,72 - 2,98 g/con/ngày, nhƣng đến 13 - 14 tuần tuổi đã đạt đỉnh cao từ 10,02 - 10,90 g/con/ngày, sau đĩ giảm dần đến 20 tuần tuổi chỉ cịn từ 4,05 - 4,76 g/con/ngày.
Đồ thị 3.1: Sinh trƣởng tuyệt đối của chim Trĩ trong một số tuần tuổi
Nhìn vào bảng 3.3 và đồ thị 3.1 ta cĩ thể nhận xét: chim Trĩ đỏ nuơi tập trung tại Thanh Hĩa bằng thức ăn cĩ các mức protein là 16 %, 18 % hay 20 % đều cĩ đồ thị sinh trƣởng tuyệt đối tuân theo quy luật sinh trƣởng chung của gia cầm.