Sản lượng (kg)
Khoản mục Năm 2004 Năm 2005 Năm 2006
798.341 833.666
Tại địa phương 949.577
Tại thành phố 2.401.682 2.461.501 2.531.379 Nguồn: Phịng kế tốn 0 500000 1000000 1500000 2000000 2500000 3000000 2004 2005 2006 Nam San luong (kg)
Khu vuc lan can
Thanh pho HCM
Hình 6: Biểu đồ sản lượng thu mua từ hai khu vực qua 3 năm
Qua biểu đồ ta thấy, có sự chênh lệch lớn từ việc thu mua này, năm 2004 và 2005 số lượng thu mua sữa tươi từ thành phố chuyển về gấp 3 lần sản lượng thu mua gần nơi sản xuất. Năm 2006 sản lượng sữa nguyên chất được cung cấp từ các hộ nông dân ở tại địa bàn nhà máy tăng lên gần bằng ½ sản lượng sữa mua về do những chính sách ưu đãi của công ty.. Hằng năm Vinamilk cũng đã tăng giá thu mua sữa tươi cho những hộ nông dân. Đặc biệt, đối với những hộ giao sữa đạt chất lượng tốt, giao sữa với số lượng lớn sẽ được hưởng chiết khấu thương mại và tăng số tiền thu mua lên. Điển hình là đối với hợp tác xã nơng nghiệp Evergrowth- Sóc Trăng, nhà máy ln tạo mọi đều kiện thuận lợi để hợp tác xã giao sữa đúng quy định và đạt chất lượng tốt. Nhà máy đã hỗ trợ kỹ thuật làm lạnh CIP nhằm bảo quản lượng sữa thu mua từ các hộ nông dân. Giá sữa tươi thu mua trung bình là 4.300đồng/kg, nhưng đối với hợp tác xã giá thu mua là 4.728đồng/kg. Bên cạnh đó, nhà máy cũng cử đại diện đến hướng dẫn các hộ nông dân kỹ thuật vắt sữa và biện pháp bảo quản sữa sao cho bảo đảm an toàn vệ sinh, tổ chức các hoạt động thanh tra đột xuất kiểm tra chuồng trại xem có thống mát tạo điều kiện cho đàn bò phát triển tốt và cho năng suất cao. Bên cạnh đó, Nhà máy sữa Cần Thơ là nơi tiêu thụ sữa bò tươi nguyên chất ổn định và vững chắc của những hộ nông dân, đảm bảo đầu ra của những nông hộ ni bị. Chính vì vậy, trong năm gần đây đã thu hút được những hộ nông dân cung cấp sữa cho nhà máy ngày càng nhiều.
Để so sánh những khoản chi phí từ việc thu mua ở hai nơi được thuận tiện, chúng ta quy chúng về cùng một đơn vị như sau: